(◡‿◡✿)เดนิชลูกเกด VS เดนิชหมูหยอง(◕‿◕✿) เดนิชลูกเกด VS เดิชหมูหยอง ไหนๆจะทำเดนิชแล้วก็เลยทำสองอย่างด้วยกันเลย เพราะใช้แป้งเหมือนกัน มาทำแป้งเดนิชกันก่อนเลย ส่วนผสม1 แป้งหงส์ 4 1/2 ถ้วย นมผง 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย ยีสต์ 2 ชต. ส่วนผสม 2 เนยสด 120 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำ 1 ถ้ววย ส่วนผสม 3 เนยโอลิมปิคพัฟท์ 1/2 กิโลกรัม ไส้ ลูกเกดดำ หมูหยองผสมน้ำพริกเผา วิธีทำ 1. ส่วนผสมที่1 รวมกันเลยนะคะ 2. ตีเนยสดให้ละลาย ใส่ไข่แดงทีละฟอง ตามด้วยไข่ไก่ทั้งฟอง 3. นำข้อ1และ2 มาผสมรวมกัน นวด เติมน้ำทีละนิดนวดจนนิ่ม และเนื้อเนียน พักไว้ให้ขึ้นฟู 2 เท่า 4. เมื่อแป้งฟูแล้วนำมานวดอีกครั้งไล่อากาศ แบ่งครึ่งนะคะ เวลาคลึงจะได้ไม่ยาก ความจริงจะแบ่งเป็นลูกเกดกะหมูหยองนั่นแหละคะ 5. ทั้งสองก้อนทำเหมือนกันเลยนะคะ คลึงให้พอดีๆ ทาเนยโอลิมปิคพัฟท์ลงไปครึ่งเดียว (เพื่อแบ่งไว้ทาอีกก้อน) ทีนี้ก็ทำเหมือนทำพาย พับ 3 ตลบแล้วคลึง 2ครั้ง พับ 4 ตลบแล้วคลึงอีก2ครั้ง แล้วเราคลึงให้บาง อย่าบางมากนะคะ แล้วก็ตัดขนาด 1 นิ้วครึ่ง - 2 นิ้ว ยาว 1 ฟุต (สองก้อนทำให้เหมือนกันเลยนะ) 6. ทีนี้เอาลูกเกดโรยตามเส้นๆๆ แล้วก็ม้วนๆๆๆๆ หมูหยองก็ทำเหมือนกันเลยนะ แล้วก็เรียงใส่ถาดรอให้มันขึ้น แล้วถึงเอาอบนะคะ   Create Date : 11 สิงหาคม 2551     Last Update : 11 สิงหาคม 2551 14:17:06 น. Counter : 3167 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เค้กลำไย ช่วงก่อนเป็นช่วงหน้าของลำไย เลยมีคนเอาลำไยมาขายเยอะแยะเลย แต่ว่า ลำไยที่วันนี้เอามาทำเค้กลำไย ได้อภินันทนาการมาจากพี่ขวัญ พี่สาวแสนสวย อิอิ ส่วนผสม1 แป้งพัด 6 ถ้วย ผงฟู 1 ชต. โซดา 1 ชช. - ทุกอย่างร่อนรวมกันเลย ส่วนผสม 2 เนยสด 400 กรัม น้ำตาลทรายบด 1 1/2 ถ้วย ไข่แดง 8 ฟอง เนื้อลำไยหั่นลูกเต๋า 1 1/2 ถ้วย น้ำลำไย 3/4 ถ้วย นมข้นจืด 3/4 ถ้วย ส่วนผสม 3 ไข่ขาว 8 ฟอง วิธีทำ - ตีเนยสดให้ละลาย ใส่น้ำตาลบดทีละนิด จนหมด คนให้เข้ากัน ตามด้วยไข่แดงทีละฟอง เนื้อลำไยหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน - นำน้ำลำไยและนมข้นจืดผสมเข้าด้วยกัน นำมาตะล่อมสลับกับแป้ง 3 ครั้งในโถเนย ตะล่อมเข้ากัน - ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูตั้งยอด นำส่วนผสมแป้งที่ผสมแล้ว มาเทใส่ไข่ขาว แล้วตะล่อมเบาๆๆให้เข้ากัน เทใส่พิม อบ   Create Date : 11 สิงหาคม 2551     Last Update : 11 สิงหาคม 2551 13:28:08 น. Counter : 1551 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรนี้เป็นของฟิลิปปินส์คะ ข้างหน้าเค้กมีกล้วยน้ำว้าโปะหน้าราดด้วยน้ำผึ้งหอมหวาน ลองทำดูนะคะ (รูปมันไม่ชัดอ่า ใช้มือถือถ่าย) สูตร แป้งพัด 6 ถ้วย เนยสด 450 กรัม ไอซิ่ง 4 ถ้วย นมข้นจืด 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ 4 ฟอง วิธีทำ -เนยสดตีให้ละลาย ใส่ไอซิ่งทีละนิด คนให้เข้ากัน จนหมด ตามด้วยไข่ไก่ทีละฟอง - ใส่แป้งสลับกับนม ตะล่อมให้เข้ากัน เทใส่พิม - หั่นกล้วยน้ำว้าหั่นแว่นกลาง วางหน้าขนม นำเข้าอบ - เมื่อเค้กอบเสร็จ นำ น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วยและ น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย ผสมกันแล้วราดหน้าเค้ก เสร็จแล้ว วิธีทำไม่ยากเลยนะคะ ลองๆทำดูนะคะ   Create Date : 11 สิงหาคม 2551     Last Update : 11 สิงหาคม 2551 12:48:25 น. Counter : 732 Pageviews.   2 comment Share Tweet

เค้กโยเกิร์ตกล้วยหอม มาอัพกันต่อด้วย เค้กโยเกิร์ตกล้วยหอม ทำไว้ประมาณเดือนที่แล้วมั้ง จะบอกว่าใส่โยเกิร์ตลงไปรู้สึกว่า เค้กจะนุ่มมาก ยังไงก็ลองๆทำดูนะคะ เป็นยังไงก็มาบอกด้วย ส่วนผสม1 มาการีน 230 กรัม เนยสด 230 กรัม น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย เกลือป่น 1 ชช. ไข่แดง 9 ฟอง โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 กล่อง กล้วยหอม 6 ลูก บดละเอียด ส่วนผสม 2 แป้งว่าว 6ถ้วย ผงฟู 2 ชช. โซดา 1 1/2 ชช. ส่วนผสม 3 ไข่ขาว 9 ฟอง วิธีทำ - ร่อนแป้ง ผงฟู โวดา เข้าด้วยกัน พักไว้ก่อนนะคะ - ตีเนยสดให้ละลาย ใส่มาการีน คนให้เข้ากัน ใส่ เกลือป่น น้ำตาลทรายขาวทีละนิดจนหมด - ตามด้วยไข่แดงทีละฟอง โยเกิร์ต แล้วก็กล้วยหอม คนให้เข้ากัน - นำส่วนผสมแป้ง กับส่วนผสมเนย มาผสมรมกัน ตะล่อมให้เข้ากัน - ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด หลังจากนั้นนำของหนักใส่ของเบา คือเอาส่วนของแป้งที่ผสมทั้งหมดนั้นมาตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน เทใส่พิม นำอบเลย   Create Date : 11 สิงหาคม 2551     Last Update : 11 สิงหาคม 2551 12:37:27 น. Counter : 519 Pageviews.   0 comment Share Tweet

Apple Sorbet วันนี้บุ๋มไม่เรียน แอบหยุดเพราะไม่สบาย เลยมีเวลามานั่งอัพบล็อกตัวเองแล้ว เย้ๆๆๆ แอปเปิ้ลเชอร์เบททำไว้นานแล้วแต่ไม่ได้เอามาลงบล็ก วันนี้ยังไงจะค่อยๆเอารุปและสูตรลงให้หมดนะคะ จะพยายาม สู้ๆๆๆๆ V^ ^ V สูตรๆๆๆๆมั่วเอา คริคริ น้ำเชื่อมแอปเปิ้ล 1 ชอต ไซรัป 1/2 ชอต เลมอน ครึ่งลูก น้ำกะเอาเอง บุ๋มใส่ประมาณ 1 1/2 ครึ่ง วิธีทำ -ทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันเลย แล้วก็เทใส่ภาชนะที่จะเอาแช่เย็น -นำไปแช่เย็น ทุกๆ2ชั่วโมง เอาออกมาขูดๆๆให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง ประมาณ 3 ครั้ง ก็ทานได้แล้ว (แต่ว่าของบุ๋มนี้ แช่ไว้เลยคืนนึง แล้วเอาออกมาขูดทีเดียว แช่ไว้อีก 1 ชั่วโมง เอาออกมาทานเลยคะ สะดวกดี) เมนูนี่เป็นที่ชื่นชอบของคนในบ้านบุ๋มมากๆ ตั้งแต่คุณพ่อ ยันคุณน้อง อิอิ ลองเอาไปทำดูนะคะ ขอบคุณที่ติดตามชมคร่า   Create Date : 11 สิงหาคม 2551     Last Update : 11 สิงหาคม 2551 12:18:14 น. Counter : 714 Pageviews.   1 comment Share Tweet

• -+-miwchan-+-
• KOok_k
• Chinese-DOLL
• Mcdull
• Kluaytub
• babyaspirin
• Kana Jan
• momojojo
• Sulakkin
• Hydryne~*
• Candydolls
• ~Baan_Ohana~
• Febie
• CandyBee
• amphobia
• nuchkitty
• vandasung
• patchchoy
• กอนโดล่า
• wee_nong
• bogydog
• ลูกสน
• its_gemmi
• โกโก้คุง**
• หมอนิต
• ~Just Relax~
• saranew
• coffeetalk
• Webmaster - BlogGang

• หนังสืองานฝีมือมากมาย
• ตุ๊กตาผ้าสักกะหลาด
• สักกะหลาดน่ารัก
• รวมแบบตุ๊กตา
• พวงกุญแจสัตว์น่ารัก
• รวมลิงค์งานฝีมือคับ
• หนังสืองานฝีมือน่ารักมาก
• BlogGang.com