Group Blog
 
All blogs
 
พายกรอบ




แม่บ่นว่าอยากกินพายกรอบ วันนี้เลยสนองให้ อิอิ

พายกรอบ




ส่วนผสม 1
แป้งห่าน 8 ถ้วย
แป้งบัวแดง 2 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

ส่วนผสม 2
เนยสด 180 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำเย็น 3 ถ้วย

ส่วนผสม 3
โอลิมปิคพัฟท์ 1/2 กิโลกรัม

ส่วนผสม 4
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำ 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายตามใจชอบ

มาลงมือกานเถอะ
..ตีเนยสด ให้ละลาย ใส่น้ำตาลทราย(ส่วนผสม1) ใส่ไข่แดง(ส่วนผสม 2 )ทีละฟอง คนให้เขากัน
..นำแป้งมานวดรวมกันกับเนย นวดมห้เนียน ใส่น้ำทีละนิดนะ ถ้าแป้งเนียนก็หยุดใส่ อย่าให้แป้งแข็งละ
..ถ้าแป้งเนียนแล้วเราก็เอามาคลึงกันอย่าบาง อย่าหนา เกินไปน้า เสร็จแล้วเอาเนยโอลิมปิคทางลงไปทั่วทั้งแผ่นเลยนะ
..ขั้นตอนสำคัญ พับแป้ง พับ 3 ตลบ แล้วคลึงต่อ 2 ครั้ง 4 ตลบ 2 ครั้ง
หลังจากนั้นเอาไข่แดง(ส่วนผสมที่4)มาผสมกันน้ำคนให้เข้ากันเอามาทาที่ตัวแป้งให้ทั่วแล้วก็โรยด้วยน้ำตาลตามใจชอบ
ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยนผืนผ้า อย่ายาวมากไป สั้นมากไปน้า แล้วเรียงใส่ถาดเข้าอบเลยจ้า

ผลงานออกมาเป็นแบบนี้








Create Date : 01 มิถุนายน 2551
Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 11:01:57 น. 3 comments
Counter : 545 Pageviews.

 
เซียนมากเลยครับ ฝีมือ ฝีมือ ผมยังเคยลองทำแบบนี้เลย น่าลองๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:16:16:00 น.  

 
ท่าทางจะหวานกรอบ อร่อยนะเนี่ย


โดย: penguinchan วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:19:07:30 น.  

 


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:0:31:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

minikimji
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




โชว์ผลงานจากผ้าสักกะหลดและไอเดียอื่นๆ นอกจากนี้รับสั่งทำด้วยนะคะ โดยจะออกแบบให้หรือออกแบบเองก้ได้ ติดต่อได้ที่ minikimji@hotmail.com
ส่งอีเมล์ : Users Online : เพื่อนที่กำลังชมบล็อก
Friends' blogs
[Add minikimji's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.