|
|
|
บราวนี่ราดช็อกโกแลต--(อัพเดทสูตรจร้า)
บราวนี่กะเค้กทอฟฟี่ที่บุ๋มทำ เหมือนว่ามันจะเหมือนกันก็ไม่ใช่ ว่าจะไม่เหมือนก็ไม่ใช่ งงตัวเอง ลองดูเองแล้วกันนะคะ
สูตรมาอัพแล้วจร้า
ส่วนผสม1
แป้งบัวแดง 400 กรัม
เกลือ 1/4 ชช.
ผงฟู 2 ชช.
โซดา 1/4 ชช.
โกโก้ผง 40 กรัม
ส่วนผสม2
เนยสด 300 กรัม
มาการีน 150 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ถ้วย
ไข่แดง 8 ฟอง
วานิลลา 2 ชช.
ช็อกโกแลต 150 กรัม (ตุ๋นพอละลายทิ้งให้อุ่น)
ส่วนผสม3
ไข่ขาว 8 ฟอง
หน้าช็อกโกแลต
ช็อกโกแลต 350 กรัม (ตุ๋นพอละลาย)
เม็ดมะม่วงอบสุกบดหยาบ 1 - 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำจร้า
1. แป้งบัวแดง+ผงโกโก้ร่อนรวมกัน แล้วก็ใส่ส่วนผสมที่ 1 ทั้งหมด ตะล่อมให้เข้ากัน พักไว้ก่อนคะ
2. มาทำส่วนผสมที่2กันนะคะ ตีเนยสดให้ละลาย ใส่มาการีนคนให้เข้ากัน ทีนี้ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละนิด จนหมด ตามด้วย ไข่แดงทีละฟอง และวานิลลาค่ะ เข้ากันแล้วใส่ช็อกโกแลตที่ตุ๋นละลายไว้แล้ว คนให้เข้ากัน
3. นำส่วนผสมข้อที่ 1 และ 2 มาผสมกันเลยจร้า
4. ตีไข่ขาวให้ขึ้นยอด แล้วก็นำแป้งในข้อ 3 มาผสมตะล่อมค่อยๆนะคะ (บุ๋มแทบจะไม่หายใจตอนตะล่อมเลยอ่ะ) ตะล่อมให้เข้ากันแล้วก็เทใส่พิมเข้าอบเลย
5. เมื่อตัวเค้กอบเสร็จก็เอามาพักให้เย็นที่ตะแกรงเลยนะคะ จะบอกว่าตอนนี้เราจะใช้ตรงก้นแป้งนะคะ เพราะว่าเรียบกว่าด้านบน รอให้ตัวเค้กเย็นก่อน ทีนี้ก็เอาช็อกโกแลตที่ตุ๋มละละยมาราดบนตัวเค้ก ตามด้วยช็อกโกแลต ทิ้งไว้สักแป๊บนะคะ ให้หน้าช็อกมันแข็งหน่อยค่อยตักทาน อิอิ เสร็จแล้ว
|
|
| Create Date : 25 มิถุนายน 2551 | | |
| Last Update : 11 สิงหาคม 2551 11:45:03 น. |
| Counter : 743 Pageviews. |
| |
|
 |
|
|
|
แฮมเบอเกอร์หมู
555+ หัวเราะก่อนเลย เพราะว่าแฮมเบอเกิร์ที่บุ๋มทำไม่เหมือนชาวบ้านเค้า คือว่า ไม่กินผักนั่นเอง !!! เลยมีแต่หมูๆๆๆๆ อย่างเดียว ออกมาเลยหน้าตาไม่น่าทานเท่าไหร่ มันไม่มีสีสัน แต่ว่า ตามใจคนกินง่ะเลยมีแต่หมูๆๆ
|
|
| Create Date : 25 มิถุนายน 2551 | | |
| Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 10:44:49 น. |
| Counter : 667 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
เชียงใหม่ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
โชว์ผลงานจากผ้าสักกะหลดและไอเดียอื่นๆ นอกจากนี้รับสั่งทำด้วยนะคะ โดยจะออกแบบให้หรือออกแบบเองก้ได้ ติดต่อได้ที่ minikimji@hotmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
