Group Blog
 
All blogs
 

บราวนี่ราดช็อกโกแลต--(อัพเดทสูตรจร้า)



บราวนี่กะเค้กทอฟฟี่ที่บุ๋มทำ เหมือนว่ามันจะเหมือนกันก็ไม่ใช่ ว่าจะไม่เหมือนก็ไม่ใช่ งงตัวเอง ลองดูเองแล้วกันนะคะ

สูตรมาอัพแล้วจร้า

ส่วนผสม1
แป้งบัวแดง 400 กรัม
เกลือ 1/4 ชช.
ผงฟู 2 ชช.
โซดา 1/4 ชช.
โกโก้ผง 40 กรัม

ส่วนผสม2
เนยสด 300 กรัม
มาการีน 150 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ถ้วย
ไข่แดง 8 ฟอง
วานิลลา 2 ชช.
ช็อกโกแลต 150 กรัม (ตุ๋นพอละลายทิ้งให้อุ่น)

ส่วนผสม3
ไข่ขาว 8 ฟอง

หน้าช็อกโกแลต
ช็อกโกแลต 350 กรัม (ตุ๋นพอละลาย)
เม็ดมะม่วงอบสุกบดหยาบ 1 - 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำจร้า
1. แป้งบัวแดง+ผงโกโก้ร่อนรวมกัน แล้วก็ใส่ส่วนผสมที่ 1 ทั้งหมด ตะล่อมให้เข้ากัน พักไว้ก่อนคะ
2. มาทำส่วนผสมที่2กันนะคะ ตีเนยสดให้ละลาย ใส่มาการีนคนให้เข้ากัน ทีนี้ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละนิด จนหมด ตามด้วย ไข่แดงทีละฟอง และวานิลลาค่ะ เข้ากันแล้วใส่ช็อกโกแลตที่ตุ๋นละลายไว้แล้ว คนให้เข้ากัน
3. นำส่วนผสมข้อที่ 1 และ 2 มาผสมกันเลยจร้า
4. ตีไข่ขาวให้ขึ้นยอด แล้วก็นำแป้งในข้อ 3 มาผสมตะล่อมค่อยๆนะคะ (บุ๋มแทบจะไม่หายใจตอนตะล่อมเลยอ่ะ) ตะล่อมให้เข้ากันแล้วก็เทใส่พิมเข้าอบเลย
5. เมื่อตัวเค้กอบเสร็จก็เอามาพักให้เย็นที่ตะแกรงเลยนะคะ จะบอกว่าตอนนี้เราจะใช้ตรงก้นแป้งนะคะ เพราะว่าเรียบกว่าด้านบน รอให้ตัวเค้กเย็นก่อน ทีนี้ก็เอาช็อกโกแลตที่ตุ๋มละละยมาราดบนตัวเค้ก ตามด้วยช็อกโกแลต ทิ้งไว้สักแป๊บนะคะ ให้หน้าช็อกมันแข็งหน่อยค่อยตักทาน อิอิ เสร็จแล้ว











 

Create Date : 25 มิถุนายน 2551    
Last Update : 11 สิงหาคม 2551 11:45:03 น.
Counter : 538 Pageviews.  

แฮมเบอเกอร์หมู




555+ หัวเราะก่อนเลย เพราะว่าแฮมเบอเกิร์ที่บุ๋มทำไม่เหมือนชาวบ้านเค้า คือว่า ไม่กินผักนั่นเอง !!! เลยมีแต่หมูๆๆๆๆ อย่างเดียว ออกมาเลยหน้าตาไม่น่าทานเท่าไหร่ มันไม่มีสีสัน แต่ว่า ตามใจคนกินง่ะเลยมีแต่หมูๆๆ















 

Create Date : 25 มิถุนายน 2551    
Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 10:44:49 น.
Counter : 345 Pageviews.  

เค้กผลไม้




วันนี้เค้กผลไม้ไม่ค่อยสวยเลยคะ ไม่แน่ใจเพราะว่ามันเป็นเพราะเชอรี่เทียมรึเปล่า มันโดนความร้อนมันละลายหมดเลยอ่ะ - -

แล้วมันก้เลยร่วนหมดเลย ไว้ค่อยลองทำใหม่ เพื่อนคนไหนทำแล้วเป็นยังไงอย่าลืมเอามาบอกกันนะคะ

สูตรก็ไว้มาลงให้ทีหลังนะ








 

Create Date : 25 มิถุนายน 2551    
Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 10:46:30 น.
Counter : 225 Pageviews.  

ขนมปังไส้แพนง





ขนมปังไส้แพนง ไม่มีที่ไหนขายหรอกคะ ทำเอง ตอนแรกว่ามันแปลกดี กลัวว่ามันจะไม่ลงตัวกันกับตัวขนมปัง แต่ปรากฎว่า มันลงตัวมากๆๆ ไม่เชื่อต้องลองทำดู อิอิ แต่ว่าสูตร ลงให้ทีหลังนะคะ








ง่ะ รุปไส้แพนงไม่ชัดเลยง่ะ เลยไม่ได้เอาลงนะคะ ถ้าใครลองทำแล้วเป็นยังไงมาบอกด้วยเน้อวววววว





 

Create Date : 25 มิถุนายน 2551    
Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 10:48:46 น.
Counter : 376 Pageviews.  

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเจ้า






คุกกี้ข้าวโอ๊ต---จะบอกว่าข้าวโอ๊ตเวลาซื้อต้องสังเกตดีๆก่อนนะคะว่ามันมีมอดรึเปล่า จะได้ไม่ต้องเสียเวลาในตอนทำนะคะ

สูตรก็ขอเป็นวันหลังเหมือนเคยนะคะ








 

Create Date : 25 มิถุนายน 2551    
Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 10:50:18 น.
Counter : 195 Pageviews.  

1  2  3  4  5  

minikimji
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




โชว์ผลงานจากผ้าสักกะหลดและไอเดียอื่นๆ นอกจากนี้รับสั่งทำด้วยนะคะ โดยจะออกแบบให้หรือออกแบบเองก้ได้ ติดต่อได้ที่ minikimji@hotmail.com
ส่งอีเมล์ : Users Online : เพื่อนที่กำลังชมบล็อก
Friends' blogs
[Add minikimji's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.