Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2562
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
15 กรกฏาคม 2562
 
All Blogs
 
วุ้นกะทิ อัญชัน











ส่วนผสมวุ้นกะทิ


น้ำเปล่า 500 มล.
กะทิ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา




ส่วนผสมวุ้นอัญชัน

น้ำเปล่า 500 มล.
ดอกอัญชัน 1 กำ
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง





วิธีทำ วุ้นอัญชัน เป็นชั้นล่าง


นำดอกอัญชันไปต้มในน้ำพอมีสีก็ตักออก

น้ำตาล ผงวุ้น คนให้เข้ากัน เอาไปใส่ในน้ำดอกอัญชัน คนจนผงวุ้นละลาย พอเริ่มเดือด จึงยกลง
รอจนน้ำวุ้นอัญชันอุ่นลง นำมาเทใส่พิมพ์ครึ่งนึง แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นรอแข็งตัวค่ะ







วิธีทำ วุ้นกะทิ เป็นชั้นบน

น้ำตาล ผงวุ้น คนให้เข้ากัน เอาไปใส่ น้ำและน้ำกะทิ คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟคนให้ผงวุ้นละลาย
ระวังอย่าให้เดือดจนแตกมันนะคะ วุ้นจะไม่สวยค่ะ แล้วยกลง

พักพออุ่นเทวุ้นกะทิลงบนตัววุ้นอัญชัน สังเกตุวุ้นอัญชัน แตะแล้วไม่เป็นน้ำหน้าตึงๆ แล้วก็ค่อยๆ ใส่วุ้นกะทิลงไปค่ะ
ใส่ให้เต็มพิมพ์ เป็นชั้นสุดท้ายแล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นรอแข็งตัว


เนื่องจากใช้น้ำตาลทรายแดง วุ้นกะทิเลยไม่เป็นสีขาวจั๊ว เป็นสีน้ำตาลแดงแทนค่ะ







เสร็จแล้วค่อยๆดันวุ้นออกจากพิมพ์ ทานแช่เย็นชื่นใจดีค่ะ







Create Date : 15 กรกฎาคม 2562
Last Update : 15 กรกฎาคม 2562 17:03:52 น. 0 comments
Counter : 311 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku


BlogGang Popular Award#15


 
เนเวอร์แลนด์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [?]







แนะนำให้ชม

บัวหิมะ
บัวหิมะ
วิธีเลี้ยงบัวหิมะ
เกิดมาทำไม ตายแล้วไปไหน
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
ติดอันดับTOP Page Views
อาหารและการดูแลสุขภาพ ผู้ป่วยมะเร็งและคนทั่วไป
เที่ยวขอนแก่น
Michael Jackson
คอนเสิร์ตบอย Peacemaker
คลิปเจ้าขุน
การกลับมาของX Japan

ท่องเที่ยว

UFOที่เคยเห็น
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
หาดใหญ่และปัตตานี
ไข่มุกอันดามัน
อะ พีพี
เกนติ้ง
กัวลาลัมเปอร์
หาลิงเข้าถ้ำทะเลภูเขาเลยจ้า นอนดูหมอกที่ปราจีนบุรี
เที่ยวปราจีนบุรีต่อ
เลยจะถึงไหมละนี่
พักค้างแรมที่เลย
เลยจนเกือบถึงลาว
ขุดกรุเขื่อนป่าสัก
บึงแก่นนคร ขอนแก่น
พระธาตุขามแก่น
เดินทางไปลพบุรี
กินข้าวอิงภูชัยภูมิ
ลาว เวียงจันทร์
ลาว2
ปิดทริปเที่ยวลาว
ล่องเรือเจ้าพระยา
รถไฟลอยฟ้า ฟ้า ไทย
รถไฟใต้ดินไทย
ทะเลน้ำจืดหาดวังโกขอนแก่น บ้านปราสาทโคราช
วังน้ำเขียวโคราช
ชอปปิ้งหนองคาย
ตัวเมืองขอนแก่น
น้ำผุดทับลาว ชัยภูมิ
สนามหลวง2
ไปดูงานศิลป
สายน้ำกับปลาที่ไปปล่อย
งานExpro
เขื่อนอุบลรัตน์
เที่ยวป่าวัดพรไพรวัลย์
ล่องแพอ่างเก็บน้ำห้วยไร่
ทะเลหมอกภูพานน้อย
วัดเจดีย์ชัยมงคล
ครั้งหนึ่งที่เคยโบกรถ
น้ำหนาว,เพชรบูรณ์
พระพุทธชินราช,พระธาตุลำปางหลวง
น้ำพุร้อน,วัดร่องขุ่น
มหาลัยแม่ฟ้าหลวง,น้ำตกก้างปลา
เวียงแก่น,ภูชี้ฟ้า
ดอยแม่สลอง
อุทยานฯขุนแจ
สวนโลกราชพฤกษ์
วัดเจดีย์7ยอด,วัดเจดีย์หลวง
ดอยสุเทพ,ทุ่งสแลงหลวง
โครงการครูบ้านนอก
วัดหลวงพ่อโตใหญ่ที่สุดในโลก
ที่พักปากช่อง
เลย-ลาว-ท่าลี่
ถึงระยองแล้วจ้า
ทะเลตอนเช้า
งานเที่ยวภาคใต้






foodietasteเนเวอร์แลนด์
 foodietasteเนเวอร์แลนด์

Friends' blogs
[Add เนเวอร์แลนด์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.