6. จากนั้นก็ตีวิปปิ้งครีมในเครื่องตีจนขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน ใช้ความเร็ว 4 ตีแค่ 1 - 2 นาที
7. ผสมส่วนผสมของไวท์ช็อคโกแลต กับวิปปิ้งครีม คนด้วยไม้พายเบา ๆ ให้เข้ากัน
8. นำโอริโอที่เหลือมาบิเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ต้องป่นนะค่ะ เอาแบบให้มีอะไรเขี้ยวกรุบๆ แล้วนำมาเทใส่ในส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากัน
9. พอคนคุกกี้ให้เข้ากับส่วนผสมแล้ว ก็นำไปเทใส่ในพิมพ์ที่กรุไว้แล้ว แล้วนำเค้กไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน หรือ 6 ชั่วโมงขึ้นไป ค่อยแกะพิมพ์ออกนะค่ะ ตอนแกะเบามือนิดนึงค่ะ (แหะๆ อ้อมรุนแรงไปหน่อยมีหลุด ร่อนไปบ้างค่ะ)
10.อ้อมตกแต่งหน้ามูสด้วยการนำโกโก้ป่นมาโรยค่ะ

**ที่ต้องบอกว่าเป็นมูสเค้กที่ไม่ได้กิน ทั้งๆที่เป็นการทำมูสเค้กครั้งแรกก็ตาม จริงๆไม่ได้เสียดายหรืองกนะ แต่..เป็นเพราะต้องทำให้เพื่อน(ของคนข้างกาย)คนนึงที่request อยากกินเค้กอะไรก้อได้แต่ต้องมีโอรีโออยู่ในนั้น ทำให้ เครียด และ กังวลมาก ว่าเค้ากินแล้วจะรู้สึกยังไงบ้างน๊อ เฮ้อ! แต่feedback ก็ไม่เลวร้ายนะค่ะ "เค้าบอกว่ารสชาดเข้มไปนิดนึง" อาจจะเป็นเพราะ ขมโอรีโอcrust แล้วเจอโอรีโอตรงกลางมูส (ซึ่งอ้อมกระแ_ะใส่เพิ่มอีก ครึ่งห่อ กลายเป็น1 ห่อ เต็มๆ) เพิ่มความขมอีกด้วยโกโก้ผงที่โรยด้านบนอีกแน่ๆๆๆๆๆเลย 555

นี่ค่ะ ใส่ กล่องเตรียมจัดส่งทั้งก่อน (ที่หน้าทีหลังจะชิมก่อนนะจ๊ะ สัญญา) ไม่ใช่สูตรเค้าไม่ดีนะค่ะ แต่อ้อมมือบอน(ใจป้ำ)ไปหน่อยค่ะ เอิ๊กๆๆๆ

Create Date : 07 สิงหาคม 2550
Last Update : 7 สิงหาคม 2550 19:12:55 น.		10 comments
Counter : 1494 Pageviews.
Share Tweet