|
|
ลาบไก่ย่าง...
สูตรนี้ง่ายค่ะ ^^
ส่วนผสม :
ไก่ย่าง 1 ตัว, ฉีกเป็นชิ้น ๆ
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
หอมแดงซอย 1-2 ลูก
ใบมะกรูดซอย 3-4 ใบ
พริกขี้หนูซอย 3-5 เมล็ด
พริกป่น 1 ชต.
น้ำปลา 1 ชช. (ถ้าไก่ย่างเค็มแล้ว ไม่ต้องใส่)
น้ำมะนาว 2-3 ชต.
น้ำตาล 1 ชช.
ข้าวคั่ว 1/4 ถ้วย
ต้นหอมผักชีนิดหน่อย
ใบสาระแหน่ (ถ้าชอบ)
ซอยเครื่องให้เรียบร้อย...
คั่วข้าวเอง...
ไก่ฉีกเป็นชิ้นแล้ว ก็ใส่น้ำมะนาว พริกป่น ข่าป่น น้ำตาล พริกขี้หนู และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากันดี...
ตามด้วยหอมแดง ตะไคร้ ต้นหอมผักชี ใบมะกรูด และข้าวคั่ว..คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จค่ะ
| Create Date : 08 มิถุนายน 2550 |
| Last Update : 10 มีนาคม 2551 1:39:07 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 3522 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: momijimi  วันที่: 8 มิถุนายน 2550 เวลา:21:59:18 น. |
|
|
|
| โดย: bonbini วันที่: 11 มิถุนายน 2550 เวลา:2:21:53 น. |
|
|
|
| โดย: แม่เจ้าเมฯ วันที่: 19 มิถุนายน 2550 เวลา:5:32:11 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [