Life is too short to be wasted. Let's enjoy your life every moment with someone you love and loves you!

กระเพราหมูกรอบโฮมเมด : เมนูสิ้นคิดอีกแล้วววว



วันนี้ขอเอาเมนูสิ้นคิดมาลงอีกแล้ว เพราะทำบ่อยมากกกกก แตกต่างตรงแค่เนื้อกับผักที่ใช้เท่านั้นเอง แต่ก็อร่อยทุกครั้งคะ วันนี้เอากระเพราหมูกรอบโฮมเมดมาฝาก หลังจากเองน้องหมูกรอบไปทำก๋วยจั๊บน้ำข้นแล้ว ก็ยังเหลือเอามาทำผัดกระเพรานี่หละคะ

ที่จริงใจตั้งใจจะเอาปอเปี๊ยะทอดมาลง แต่วันนี้ต้องรีบไปเรียนฝรั่งเศสคะ แล้วตอนเช้าดันวุ่น ๆ กับส่งใบสมัครงานอีก เลยเอาเมนูสิ้นคิดมาคั่นไว้ก่อน แหะ ๆ

กระเพราหมูกรอบ ภาคสอง ตามลิงค์นี้เลยคะ

กระเพราหมูกรอบ ภาค 2 : เมนูสิ้นคิดสำหรับคนไม่กลัวอ้วน ^^



เครื่องปรุง



หมูกรอบ (คราวนี้เป็นหมูกรอบโฮมเมดคะ ทำเองกับมือ ด้วยความอยากกินจัด)
กระเทียมสับหรือโขลก
พริกขี้หนูหั่นแฉลบหรือโขลก
หอมใหญ่หั่น
พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
ใบกระเพรา
น้ำปลา
ซีอิ้วขาว
ซีอิ้วดำ
ซอยหอยนางรม
พริกไทยป่น
น้ำตาลทราย (ไว้ใส่เพื่อเป็นการตัดรส แทนผงชูรสคะ บ้านนี้ไม่เคยใช้ผงชูรสอะ)
น้ำมันมะกอก
ไข่ (เพื่อใช้ทำไข่ดาว)
แตงกวาและมะเขือเทศ (เพื่อใช้ตกแต่ง)
พริกน้ำปลา

วิธีทำ
1. ทอดไข่ดาวเตรียมไว้ สุกตามชอบ
2. ตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูหั่นแฉลบหรือโขลกลงไป ผัดให้สีเหลืองทองสวยก็ใส่หมูกรอบและหอมใหญ่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซอยหอยนางรม น้ำตาลทรายเล็กน้อยและพริกไทยป่น ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ ผัดต่อจนผักสุก
4. ใส่พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบและใบกระเพรา คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมทาน

กระเพราหมูกรอบโฮมเมด มาแล้วคะ แต่ละมุม ก่อนราดข้าว





กระเพราหมูกรอบโฮมเมด ราดข้าวไข่ดาว พร้อมพริกน้ำปลา มุมใกล้ไกล ดูได้ตามสะดวก





ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ



Create Date : 04 ตุลาคม 2553
Last Update : 14 ธันวาคม 2556 5:34:25 น. 17 comments
Counter : 8826 Pageviews.

 
หวัดดีค่าาาาา ตามมาทานแล้ว
มิจริงๆๆๆ เมนูนี้ไม่สิ้นคิด
เจอของอร่อย แถมรสชาดดูเผ็ด ถึงรสจริงๆ

เอิงอยู่มิลานจ้ะนัท ไม่ต้องเที่ยวไกล คริคริคริ
อาหารที่นี่แล้วแต่ว่าไปทานร้านแบบไหน
ถ้าทานคนเดียว 100 ยูโร แสดงว่าถูกต้มแล้ว 5555
งานนี้มาเฟียอิตาเลี่ยนหลอกเอาเงิน อิอิอิอิอิ
ร้านไม่แพง อร่อยๆ ก็มีเยอะจ้ะ
พวกร้านแบบในครอบครัว เปิดทำกัน
แต่มิลานต้องยอมรับว่า บางอย่างก็แพงกว่าเมืองอื่นจ้ะ
เอาเป็นว่า ทานแบบสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ อร่อยที่สุด
Have a nice day, na ka :)


โดย: diamondsky วันที่: 4 ตุลาคม 2553 เวลา:21:11:50 น.  

 
...น่ากินมากเลย
...อิอิ พรุ่งนี้ไปสั่งกินมั่งดีกว่า


ปล.ลูกสาวน่ารักมากเลยคะ
คุณแม่ก็ยังดูวัยรุ่นอยู่เลย


โดย: pinkypunch วันที่: 4 ตุลาคม 2553 เวลา:21:59:33 น.  

 
อยากกินแบบสิ้นคิดแบบนี้มั่งจัง


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 4 ตุลาคม 2553 เวลา:23:14:07 น.  

 
ปกติใช้โลโบ้ทำกะเพราตลอดเลยค่ะ แฮะๆ
เห็นเว่อร์ชั้นนี้แล้ว น้ำลายไหลลลลล



โดย: IndyLand วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:3:49:02 น.  

 
บ้านนี้ทำอะไรกินอีกแล้วเนี่ย
พี่นัทน่าจะเปิดร้านอาหารได้แล้วนะ
ตุ๊กสนับสนุนๆๆ

ปล. จะได้มีโอกาสแวะไปชิมฟรี อิอิ


โดย: kamaron วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:4:07:49 น.  

 
ชอบกินหมูกรอบ เอามาผัดกะเพราแบบนี้ยิ่งน่าอร่อยเข้าไปใหญ่เลย

เห็นแล้วหิวข้าวค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:5:49:54 น.  

 
ชอบตรงหมูกรอบนี่แหละคราบบบบ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:7:42:40 น.  

 
นี่ขนาดเมนูสิ้นคิดนะค่ะเนี่ย ขอบอกว่ามันดูน่ากินมากๆ เราอยู่ที่นี่อุปกรณ์พร้อม ยังไม่สามารถทำได้ขนาดนี้เลยอ่ะค่ะ ดูเเล้วชื่นชม ทำหมูกรอบเองได้อีกต่างหาก


โดย: ellie@aggie วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:10:45:06 น.  

 
รู้ว่าเป็นเมนูคุ้นเคยและสิ้นคิด แต่ก็จะเข้ามาดูค่ะ เพราะรู้ว่าบ้านนี้ ถ้ายรูปอาหารสวยมาก น่าทานมาก
เข้ามาเรียกน้ำย่อย ก่อนไปทานอาหารเที่ยง อิอิ
เดี๋ยววันหลังทำหมูกรอบเองบ้างดีกว่านะคะ จะได้เยอะสะใจหน่อย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:12:12:23 น.  

 
น่ากืนมากๆเลยค่ะ ขยันจังเลย


โดย: NokJbz วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:14:21:19 น.  

 
คุณเอิง ขอบคุณมากคะ นัทก็คิดว่าเพื่อนต้องโดนหลอกแหงเลย 100 ยูโร ร้านระดับไหนเนี้
คุณ pinkypunch ขอบคุณมากคะสำหรับคำชมชาร์ลอตต์ บ้านนี้อยู่ไกลบ้านคะ ต้องทำเองหมดอะ
คุณ Schnuggy ชนุ๊กกี้ ทำเสร็จขอ 1 จานนะคะ
น้อง IndyLand อ้าว แถวนั้นหาใบกระเพราไม่ได้เลยเหรอคะ บางทีพี่ก็ใช้ซอสผัดกระเพราเหมือนกัน ถ้าแบบหาใบไม่ได้จริง ๆ แต่ช่วงนี้ปลูกเอง เลยได้กินยาวหน่อยคะ
คุณ kamaron อยู่ใกล้อยากชวนมาจัง แล้วนี่กลับจากไปเที่ยวแล้วเหรอคะ สนุกเปล่าอะ
คุณ นางฟ้าของชาลี เดี๋ยวส่งให้ 1 จานคะ
คุณ ทนายอ้วน ขอบคุณคะ ของโปรดเหมือนกัน ถึงได้กัดฟันทำนี่หละคะ อยากกินจัด
คุณ ellie@aggie ขอบคุณมากคะ ถ้าอยู่เมืองไทยคงไม่คิดจะทำหละคะหมูกรอบเนี้ย อยู่นี้ต้องหัดทำเองทั้งหมดอะ
คุณป้าอิ๋วคะ ทำเองนัทว่าน่าจะได้เยอะว่าซื้อนะคะ
น้องนก ขอบคุณมากคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:17:48:31 น.  

 
นี่ขนาดสิ้นคิดนะคะเนี่ยย


โดย: inthemoon วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:18:28:30 น.  

 
ฝีมือทำกับข้าวเยี่ยมมากค่ะ น่ากินทุกจานเลยนะเนี่ย


โดย: ceacar salad วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:21:22:05 น.  

 
คุณนัททำหมูกรอบได้น่าทานมากๆ ปกติไม่ชอบกินของมันๆแต่เมนูนี้เห็นแล้วหิว


โดย: saralove&Dan วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:22:13:30 น.  

 
ทำได้น่ากินมากๆๆๆ
คงอร่อยน่าดูเลยนะคะ
แซ่บๆๆ


โดย: Ramaekers วันที่: 16 ตุลาคม 2553 เวลา:19:42:27 น.  

 
น่ากินมากๆเลย เอาไว้จะไปลองทำดู


โดย: Ann IP: 173.48.244.6 วันที่: 19 ตุลาคม 2553 เวลา:0:08:26 น.  

 
ขออนุญาตเอารูปไปประกอบบทความนะคะ


โดย: O_indy IP: 58.11.174.76 วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:16:50:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

We Are FroM BeLGiUM
Location :
อ่างทอง, Aalter (East Flanders) Belgium

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]





Thai in Belgium
Charlotte & Celina's mama
Bart's wife
Admin in Automotive sector
Life enjoyer
Traveller
Restaurants/Cities/Hotels Reviewer
Blogger @Venus-Bart-Charlotte.Bloggang.com
Begun to wrote this blog: 4 July 2010 ~ B.E.2553


Counted from July 2010 ~ B.E.2553

free counters

Counted from Jan 2013 ~ B.E.2556
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
4 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add We Are FroM BeLGiUM's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.