Bloggang.com : weblog for you and your gang
Life is too short to be wasted. Let's enjoy your life every moment with someone you love and loves you!
ผัดพริกแกงหมูใส่ถั่ว ที่มาแบบคลุกข้าวให้ด้วย : เมนูง่าย ๆ กินได้ไม่เบื่อ
อย่างที่บอก เมนูง่าย ๆ กินได้ไม่เบื่อเลย แต่จานนี้ไม่ใช่ผัดพริกขิงนะคะ มันก็แค่ผัดพริกแกงเฉย ๆ อะคะ
เครื่องปรุง
เนื้อหมู ส่วนใหญ่จะใช้หมูสันนอกคะ ที่มีแบบติดมันนิด ๆ นุ่มดี
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ส่วนตัวชอบลวกไว้ก่อน มันจะได้สีสวย ๆ ไม่เหี่ยวเหมือนผัดสด
พริกแกงเผ็ด
น้ำปลา
น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ
น้ำมันมะกอก
ใบมะกรูดฉีก (ใส่ตอนผัด) และหั่นฝอย (ใส่ต้อนเอาข้าวไปผัดกับน้ำแกงผัดพริกและเพื่อใช้ตกแต่งจาน)
พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ (ใส่ต้อนเอาข้าวไปผัดกับน้ำแกงผัดพริกและเพื่อใช้ตกแต่งจาน)
ข้าวสวย เอาไว้คลุกกับน้ำแกงผัดพริก
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป ไฟยังไม่ต้องแรงมากคะ เดี๋ยวพริกแกงไหม้ ผัดไปเรื่อย ๆ จนพริกแกงมีกลิ่นหอม
2. ใส่เนื้อหมูลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ผัดให้เข้ากัน พอเนื้อหมูเริ่มสุก เติมน้ำตาลทรายเพื่อเป็นการตัดรสและน้ำปลา (ถ้าใช้พริกแกงสำเร็จชิมดูก่อนนะคะ เพราะบางทีมันเค็มพอดีแล้ว) ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวที่ลวกไว้แล้ว คลุกให้เข้ากันแล้วตักใส่จาน โดยเหลือน้ำคลุกคลิกนิดหน่อย พอให้คลุกกับข้าวได้ (อันนี้ไม่คลุกก็ได้คะ แล้วแต่ความชอบ)
3. เอาข้าวสวยลงไปคลุกกับน้ำแกงผัดพริก จากนั้นใส่พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบและใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม
ผัดพริกแกงหมูใส่ถั่ว
เสร็จแล้วคะ ดูกันแต่ละมุมใกล้ไกล ตามสบายเลยนะคะ
ผัดพริกแกงหมูใส่ถั่วราดข้าว พร้อมพริกน้ำปลา
ดูกันตามสบายเลยคะ
ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ
Create Date : 18 กรกฎาคม 2553
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2554 23:41:41 น.
19 comments
Counter : 12221 Pageviews.
Share
Tweet
ทำได้สีสันสวยและน่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ ทั้งแบบเป็นกับและแบบคลุกกับข้าว ยิ่งมีไข่เจียวด้วยแล้ว เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมเลยค่ะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:6:09:37 น.
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
auau_py
วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:55:51 น.
น่าทานมากเลยคะ ส่งมาทางนี้สักจานนะคะ
โดย:
MSNV
วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:30:06 น.
น่าทานมากครับ....
โดย:
bee_koki
วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:40:12 น.
ชอบทานเหมือนกันค่ะ น่าทานมาก ๆ เลย..
โดย:
ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ
วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:53:02 น.
น่าอร่อยมาก ทำเองแต่หน้าตาไม่เหมือน อยากหม่ำ
โดย:
marzo
วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:56:55 น.
สวัสดีค่ะพี่นัท ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ
กำลังจะพิมพ์ตอบก็สะดุดกับน้องน่ารัก แถมสวัสดีได้สวยเชียวค่ะ
สะดุดสองกับอาหารน่าหม่ำที่เหมือนจะส่งกลิ่นผัดหอมๆ ออกมา
หิวรอบดึกเลยนะคะนี่พี่นัท
เรื่องใส่รูปให้อยู่ตรงกลางใช้คำสั่งตรงกลาง
ค่อมรูปไว้ค่ะ
ก็จะเป็นประมาณว่า
http ของรูป
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:3:50:32 น.
ว้า เม้นไม่ให้ใส่ code ค่ะ ยังไงหลังไมค์น่าจะดีกว่าค่ะ
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:3:54:20 น.
โอ้โห แบบนี้หม่อนขอแบบมีข้าวด้วย 2 จานเลยค่ะ ไม่ไหวแล้ว น่าทานมาก ๆ
โดย:
ซามอ
วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:12:40 น.
ข้าวที่จัดเป็นเซ็ต คลุกข้าวพร้อมทานจานนั้น
โอว..จัดแต่งจานชามออกมาสวยเหมือนตามร้านอาหารเลยนะคะนั่น
น่าทานมากๆค้า
โดย:
nLatte
วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:46:50 น.
น่าทานจัง แต่ไม่ชอบกินผัดถั่ว งั้นขอกินแต่หมูกับน้ำผัดคลุกข้าวละกัน
โดย:
kamaron
วันที่: 21 กรกฎาคม 2553 เวลา:2:34:37 น.
จัดจานเหมือนร้านอาหารเลยค่ะ
ยกมืออีกเสียง ว่าเป็นจานที่ทำกินง่ายๆ เป็นอีกเมนูสิ้นคิดของเรา
แต่ขอเป็นไก่แทนนะคะ
โดย:
narellan
วันที่: 23 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:54:11 น.
ขอบคุณที่แวะไปชมกันจ้า บ้านแซลลี่มีแต่ของกินกะงานฝีมือขำๆ เมนูนี้นะ ของโปรดแซลลี่มากๆเลยจ้ะ
ข้างบนก็เป็นไก่ งั้นแซลลี่ขอเป็นปลาหมึก
ชอบมากๆๆๆ
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 23 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:05:03 น.
พี่นัทค่ะ ยังเอารูปมาวางตรงกลางไม่ได้เหรอค่ะ หรือยังไงเอ่ย
วาหลังไมค์ไปแล้ว ทำแล้วไม่ได้หรือว่ายังไงค่ะ
วันหยุดอย่างนี้พี่นัทออกไปเที่ยวที่ไหนไหมเอ่ย
มีความสุขมากๆค่ะ
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 24 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:46:37 น.
คุณสามีชอบมากเมนูนี้ แต่ต้องใส่น้ำมันเยอะ ถึงจะอร่อยวันหลังจะลองใช้น้ำมันมะกอกดูค่ะ จะได้ไม่ตะขิดตะขวงใจกับปริมาณน้ำมัน
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 25 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:07:21 น.
สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ
อาหารน่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
ลำตะคอง
วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:14:48 น.
แซลลี่อัพบล๊อกงานฝีมือมั่งละ
แต่เอาข้าวกุ้งพริกขี้หนูมาฝากจ้า ชอบมากเลยเมนูนี้
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:32:51 น.
Your daughter is pretty
โดย: ค่ำคืนนี้มีเพียงดาว IP: 124.120.75.79 วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:0:38:12 น.
ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ กำลังหัดทำกับข้าวอยู่เลย
(รอดตัวไปอีกหนึ่งมื้อค่ะ)
โดย: pui_jaruves IP: 110.49.226.218 วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:19:44:25 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
We Are FroM BeLGiUM
Location :
อ่างทอง, Aalter (East Flanders) Belgium
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
?
]
Thai in Belgium
Charlotte & Celina's mama
Bart's wife
Admin in Automotive sector
Life enjoyer
Traveller
Restaurants/Cities/Hotels Reviewer
Blogger @Venus-Bart-Charlotte.Bloggang.com
Begun to wrote this blog: 4 July 2010 ~ B.E.2553
Counted from July 2010 ~ B.E.2553
Counted from Jan 2013 ~ B.E.2556
Group Blog
กรกฏาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
18 กรกฏาคม 2553
ผัดพริกแกงหมูใส่ถั่ว ที่มาแบบคลุกข้าวให้ด้วย : เมนูง่าย ๆ กินได้ไม่เบื่อ
All Blogs
ข้าวหมูแดง : เมนูอาหารจานโปรดฉบับไกลบ้านของครอบครัวเราคะ ^___^
ไก่ผัดขิง : หนึ่งในเมนูโปรดของบ้านแบบจานเดียว
ผัดพริกแกงปลาดุก (แบบไม่ทอดกรอบ) : เมนูปลา ๆ รสจัด ๆ ฉบับคนไกลบ้าน 3
ข้าวหมกไก่ : หนึ่งในเมนูอาหารจานเดียวฉบับคนไกลบ้าน
ข้าวผัดกุ้ง : หนึ่งในเมนูสิ้นคิดแบบง่าย ๆ แต่อร่อยได้เสมอ
ผัดกระเพราลูกชิ้น : แบบผัดกับหน่อไม้หรือกับถั่วก็อร่อยเสมอ ^___^
ผัดเผ็ดหมูป่า : เมนูป่า ๆ จานโปรดแบบไกลบ้าน
ข้าวขาหมู & มาม่าขาหมู: เมนูจานด่วนสำหรับคนไม่กลัวอ้วน
กระเพราไก่แบบไม่สับพร้อมเครื่องใน : เมนูสิ้นคิดอีกแล้ววว แต่ก็อร่อยเหมือนเดิม
ทะเลผัดซอสพริก : เมนูจานด่วน ดัดแปลงจากสูตรคุณกุ๊กเล็ก ผู้จัดการออนไลน์
กระเพรารวมมิตรทะเล : เมนูสิ้นคิดอีกแล้ว แต่อร่อยไม่สิ้นคิดเหมือนเดิม
ข้าวคลุกกะปิ : เมนูข้าวกับกะปิหอม ๆ แสนอร่อย
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ : เมนูปลา ๆ รสจัด ๆ ฉบับคนไกลบ้าน 2
กระเพราเป็ดย่างราดข้าว พร้อมพริกน้ำปลา : เมนูสิ้นคิดกินไม่รู้เบื่อ
กระเพราหมูกรอบโฮมเมด : เมนูสิ้นคิดอีกแล้วววว
กระเพราเนื้อสับราดข้าว : เมนูสิ้นคิด แต่อร่อยไม่สิ้นคิด (อีกแล้ว)
น้ำพริกอ่อง : เมนูเหนือ ๆ แต่คนภาคกลางทำ จะรุ่งไหมเนี้ย
ข้าวผัดแหนม : เมนูต่อยอดแหนมโฮมเมด
ผัดกระเพราตับ (วัว) หน่อไม้ราดข้าวไข่ดาว : เมนูสิ้นคิดหมายเลย 1 สิ้นคิด ง่าย ๆ อร่อย ๆ
ข้าวผัดหมูใส่คะน้า : เมนูสิ้นคิด หมายเลข 2 แต่อร่อยไม่สิ้นคิด (อีกแล้ว)
ผัดฉ่าปลาดุก : เมนูปลา ๆ รสจัด ๆ ฉบับคนไกลบ้าน
ผัดดอกกะหล่ำหมูกุ้ง : เมนูอร่อยง่าย ๆ แต่ได้เรื่องเช่นเคย
ผัดเผ็ดเป็ด : เมนูโปรดที่สั่งทุกครั้งเวลาไปกินร้านอาหารไทยที่เบลเยียม
ผัด 5 สหาย : เมนูง่าย ๆ แต่ได้เรื่อง
ผัดพริกแกงหมูใส่ถั่ว ที่มาแบบคลุกข้าวให้ด้วย : เมนูง่าย ๆ กินได้ไม่เบื่อ
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add We Are FroM BeLGiUM's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.