Banana Muffin สูตรนี้ได้มาจาก คุณนิ่ม โพสต์ลงในเวปแม่เจเจ ซึ่งเป็นเวปที่แม่บ้านไชน่าไปสิงสถิตย์อยู่เป็นประจำค่ะ ขอขอบพระคุณมากคุณนิ่มค่ะที่มาแบ่งปันสูตรอร่อย ส่วนผสม แป้งเอนกประสงค์ตราว่าว 100 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา โซดาไบคาร์บอร์เนต 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 100 กรัม นมสด 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กล้วยหอม (บด) 100 กรัม (งอมๆ ดำๆ) เนยสด (จืด) - ละลาย 90 กรัม หรือ น้ำมันมะกอก (ตอนทำใช้เป็นเนยสดเค็มค่ะ) วิธีทำ ** อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (190 C) ใช้เวลา 20-25 นาที 1. ร่อน แป้ง + ผงฟู + โซดา รวมกันแล้วพักไว้ 2. ละลายเนยพักไว้ 3. เท น้ำตาล+ไข่ +กล้วยหอม+นมสด+เนยละลาย ใส่อ่างผสม คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือค่ะ 4. เทส่วนของแป้ง ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันจนแป้งละลายหมด ไม่เหลือเป็นก้อน 5. ตักใส่พิมพ์ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ 6. เอาเข้าอบ ใช้ไฟล่างอย่างเดียวก่อนประมาณ 20 นาที แล้ว 5 นาทีหลัง ให้เปิดไฟบน หรือจะเปิดไฟ ทั้ง บน-ล่าง พร้อมกันก็ได้ (อันนี้ก็แล้วแต่ว่าเตาอบของใครเป็นแบบไหนนะคะ) 7. ถ้าใส่พิมพ์ปาเนตโทน ตามสูตรนี้จะได้ประมาณ 5-6 ชิ้น   Create Date : 11 เมษายน 2549 5 comments Last Update : 21 เมษายน 2553 21:34:15 น. Counter : 1376 Pageviews. Share Tweet

โดย: โสมรัศมี 11 เมษายน 2549 11:53:15 น.

สวยน่าทานจังค่ะ...   โดย: คุณนายนานา IP: 58.8.5.150 11 เมษายน 2549 16:38:20 น.

เดี๋ยวจะลองทำดู   โดย: โบว์ IP: 124.121.107.96 14 เมษายน 2549 8:56:22 น.

ตายละ .. อายจัง คุณแม่บ้านไชน่าทำสวยน่ารักกว่าที่นิ่มทำไว้อีกค่ะ   โดย: fionary IP: 203.107.160.187 22 เมษายน 2549 0:20:47 น.

อยากได้พิมพ์ถ้วยแบบนี้จังเลยค่ะ..... น่าร๊ากกกก   โดย: อาร์ต IP: 61.7.142.251 23 เมษายน 2549 8:21:57 น.