Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
ทักทาย
ต้มยำทำแกง
อาหารปิ่นโต
Bakery
ของกินเล่น
ชวนกินนอกบ้าน
อุปกรณ์ทำขนม
เที่ยวไปบ่นไป
รวมสูตรลดความอ้วน
เมษายน 2549
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
20 เมษายน 2549
Cinnamon Roll
คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ต
All Blogs
เค้กวันเกิด Paul & Sally 2009
เค้กวันเกิดพล 8 ขวบ
เค้กวันเกิดเชอร์รี่ 9 ขวบ
เค้กวันเกิดเชอร์รี่ 11 ขวบ
เค้กวันเกิดสาลี่ 4 ขวบ
Spinach & Ham Bread
Cherry Muffin
Irish Bun
Honey Wholewheat Bread
ขนมปัง หลายหลายใส้
เอแคร์
คุกกี้คอร์นเฟลค
Almond Twist
English Mocca Cake
ขนมปัง Foccacia
โดนัท
พายไข่
Souffle Cheese Cake
เค้กวันเกิดลูกชาย
Cinnamon Roll
คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ต
Banana Muffin
คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ต
ซื้อข้าวโอ๊ตมา นึกว่าจะมาทำให้เด็กเด็กกินเป็นอาหารเช้า ปรากฏว่า ไม่มีใครชอบกินแฮะ เลยจัดการเอามาทำเมนูนี้ซะ เก็บนานเดี๋ยวหมดอายุ
สูตรนี้ได้มาจากหนังสือ Cookies & Bread ของสำนักพิมพ์แสงแดดนะคะ สีที่อบว่ามันอ่อนไปหน่อย พอดีจะออกไปซื้อของใช้ที่คาร์ฟูร์ เลยรีบเอาออกจากเตาซะก่อน
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน 1/4 ถ้วย+2 ชต.
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือป่น 1/2 ชช.
อบเชยป่น 1 ชช.
มาร์การีน 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลา 1 ชช.
ลูกเกดดำหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
เนยขาวสำหรับทาถาด
1. รอนแป้งสาลี ผงฟู เกลือ และอบเชยเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง
2. ตีมาร์การีนด้วยตะกร้อในอ่างผสมจนขึ้นฟูเบาเป็นสีครีมนวล ค่อยๆใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมด จึงใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยวานิลา ตีจนเข้ากันดี
3. จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อยจนหมด ตะล่อมด้วยพายยางให้เข้ากัน ตามด้วยลูกเกดและข้าวโอ๊ต ตะล่อมต่อเบาเบาให้เข้ากันทั่ว
4. ปั้นแป้งคุกกี้เป็นก้อนกลมขนาดพอคำ วางในถาดที่ทาเนยขาวบางๆเตรียมไว้ โดยวางแต่ละชิ้นให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว
5. นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 15-20 นาที หรือจนคุกกี้สุกเหลืองทั่ว ยกออกจากเตาอบ แซะคุกกี้ออกจากถาด วางพักบนตะแกรงให้เย็น
Create Date : 20 เมษายน 2549
Last Update : 20 เมษายน 2549 22:23:29 น.
2 comments
Counter : 2044 Pageviews.
Share
Tweet
ใช้เนยออร์คิดเค็ม แทนมาการีนได้มั้ยคะ
โดย: BIG MANGO IP: 210.86.147.166 วันที่: 21 เมษายน 2549 เวลา:19:59:10 น.
ได้ค่ะ ถ้าทำกินเองใช้เนยสดรสจะหอมหวานกว่าค่ะ นี่ลองทำตามสูตรเดะเดะค่ะ
โดย:
แม่บ้านไชน่า
วันที่: 2 พฤษภาคม 2549 เวลา:22:46:09 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
แม่บ้านไชน่า
Location :
Shanghai China
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
Please do not change this code for a perfect fonctionality of your counter
clothing
counter
Friends' blogs
BFR
Jekyll and Hyde
Jonuu
tiara
jumjee
Kofschip
Cookie Nim
เต่าญี่ปุ่น
Webmaster - BlogGang
[Add แม่บ้านไชน่า's blog to your web]
Links
รักลูก
ผู้จัดการ
กรุงเทพธุรกิจ
นายเหลือง
maejj
ครัวไกลบ้าน
4uBestBuy
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.