หากกล่าวถึง "น้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร" คุณคงนึกถึงน้ำมันพืช-น้ำมันปาล์มเป็นอันดับแรก เพราะเป็นน้ำมันที่ใช้มากที่สุด เหตุผลอาจเป็นเพราะน้ำมันพืชหาซื้อง่าย มีขายตามร้านสะดวกซื้อ ร้านค้าเล็กๆ ไปจนถึงห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ อีกทั้งมีราคาไม่แพง จึงซื้อใช้ด้วยความเคยชิน....
แต่เราผู้บริโภคเคยรู้หรือไม่ว่า?....น้ำมันปาล์มเหมาะสมนำมาทำอาหารมากแค่ไหน? แล้วน้ำมันปาล์มมีคุณสมบัติอย่างไร? เหมาะกับการปรุงอาหารประเภทไหน? ถ้าหากคุณยังตอบคำถามเหล่านี้ที่มีประโยชน์ต่อการเลือกบริโภคน้ำมันในชีวิตประจำวันไม่ได้....เราขอแนะนำให้คุณรีบหาคำตอบโดยด่วน ตามนี้เลยค่ะ....
พอพูดถึง "น้ำมันปาล์ม" แล้ว ก็อดที่จะนึกถึง "น้ำมันหมู" ไม่ได้ว่า....เห็นข่าวออกมาประกาศปาวๆ ว่า น้ำมันหมูแท้จริงแล้วดีกว่าน้ำมันพืชเป็นไหนๆ ที่ผ่านมาเราถูกหลอกตลอดว่า "น้ำมันหมูไม่ดี ก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ"...แล้วความจริงเป็นอย่างไร เรามีคำตอบเรื่องนี้มาฝากค่ะ.....
ส่วนน้ำมันชนิดอื่นๆ หล่ะ เห็นมีขายตามท้องตลาด แล้วแตกต่างจากน้ำมันหมู น้ำมันปาล์มอย่างไร? แล้วเราผู้บริโภคจะเลือกน้ำมันชนิดไหนดีหล่ะ ในเมื่อมีให้เลือกมากมายซะขนาดนี้....ไม่ต้องเป็นกังวลไปค่ะ จริงๆ แล้ว น้ำมันแต่ละชนิด ก็มีคุณสมบัติ ข้อเด่น ข้อด้อยแตกต่างกัน อยู่ที่ว่าเรารู้หรือไม่? เข้าใจน้ำมันแต่ละชนิดมากน้อยแค่ไหน? หากเรารู้ข้อเท็จจริงของน้ำมันทั้งหมด เราก็จะร้อง อ๋อ...และตัดสินใจได้ว่า ควรเลือกน้ำมันชนิดใดมาเพิ่มสารอาหาร ดูแลสุขภาพของเรา.....
เริ่มอยากรู้แล้วใช่ไหมค่ะ....ว่าน้ำมันที่นำมาฝาก มีน้ำมันอะไรกันบ้าง...ค่อยๆ อ่าน...ค่อยๆ ศึกษากันดูนะค่ะ...เป็นเนื้อหาที่เขียนสรุปมาให้เข้าใจง่ายๆ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ในการตัดสินใจซื้อน้ำมันปรุงอาหารในครั้งต่อไป....ขอร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการใส่ใจ ดูแลสุขภาพของคุณค่ะ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ