ทอดมันกุ้ง เมื่อศุกร์ที่แล้วอยากกินทอดมันไก่ แต่ว่าได้เป็นทอดมันกุ้งออกมาค่ะ - -' เพราะขี้เกียจไปซื้อไก่สับ แหะๆ สูตรนี้ได้มาจาก blog ของคุณจุ๋มค่ะ อ่านแล้วเข้าใจง่าย อธิบายดี เหมาะแก่การเอามามั่วยิ่งนัก มาดูการมั่วของเราเลยดีกว่า เริ่มจาก หั่นกุ้งสดก่อน เราใช้ประมาณ เท่าไหร่หว่า ไม่รู้อ่า ของเหลือ ฮ่าๆ น่าจะซัก 3-4 ขีด ความจริงเค้าให้ใช้มันหมูแข็ง แต่ไม่มีนี่นา เลยใช้หมูสับธรรมดาโลด มันเยอะพอกัน จากนั้นก็เอาหมูกับกุ้งไปบดรวมกัน ใส่เกลือไปหน่อย ประมาณ 1/2 ช้อนชา เค้าว่างั้น แต่เรากะเอาจากอุ้งมือ แล้วก็ต้องนวดๆ ฟาดๆ ประมาณ 3 รอบ แต่ว่างานนี้เราให้น้องแมวไปนวดๆให้มันเข้ากันเฉยๆ เพราะว่าหิวแล้ว คราวหน้าค่อยนวด 3 รอบแล้วกันนะคะ - -' แล้วก็เอามือจุ่มน้ำ ปั้นเป็นก้อนกลมๆแบนๆ ตามทฤษฎีโลกแบนแบบโบราณ ถ้าปั้นหนา มันจะสุกยากค่ะ จากนั้นก็เอามันไปแปะๆ คลุกๆ ในเกล็ดขนมปัง หรือขนมปังป่น กดๆนิดนึงก็ได้นะคะ เพราะไม่ได้ชุบไข่ ขนมปังมันจะไม่ค่อยติด แล้วก็ปั้นให้หมด จาก 1 ไป 2 ชิ้น แล้วก็เป็น 4 ชิ้น เอาไว้รอทอด ทั้งหมดวันนั้นที่ทำได้ 12 ชิ้น กิน 3 คน อร่อยพอดี แล้วจากนั้นก็เอาไปทอด ทอดน้ำมันท่วม ร้อน ไฟกลาง เพราะไฟแรงเดี๋ยวไหม้ และก็ได้ทอดมันกุ้งออกมาด้วยประการฉะนี้แล เรากินกับบ๊วยเจี่ย และน้ำจิ้มไก่ รู้สึกเอียนน้ำมันไปหน่อย เพราะว่าขนมปังมันดูดน้ำมัน แต่อร่อยจริงๆ เด้งดึ๋งดี ฮ่าๆ ชมฝีมือตัวเอง :P แก้อยากกินข้าวไทยไปได้อีกมื้อ ร่วมด้วยช่วยมั่ว โดย: Mr.X: ผู้ทอด น้องแมว: ผู้ถ่าย .. รูป ตอนมือเราเลอะๆ และช่วยนวดทอดมัน ขอบคุณมากค่า :D -------- ข่าวประกาศ: (เพิ่งนึกออก เลยเอามาเติม แหะๆ) โอ่ย counter จะถึง 5555 แล้ว ใครจับได้ช่วยมาเอารับรางวัลไปที กติกาค่ะ   Create Date : 10 เมษายน 2550 39 comments Last Update : 31 พฤษภาคม 2550 12:44:00 น. Counter : 1237 Pageviews. Share Tweet

วู้วววว หน้าตาทอดมันกุ้งสูตรมั่วนิ่มนี่ดูดีนะคะ น่ากินเชียว   โดย: random-4 10 เมษายน 2550 4:37:45 น.

น่ากินเชียวแหละค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 10 เมษายน 2550 4:50:26 น.

เห็นแล้ว หิวข้าวค่ะ ขอข้าวสวยร้อนๆสักจานค่ะ   โดย: Madam_Hatyai 10 เมษายน 2550 5:06:26 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ ขอให้เป็นเช้าที่สดใสและสวยงาม น่าหม่ำจังเลยค่ะ มีรูปหัวใจด้วย...ว้าว   โดย: ดวงตะวัน (Doungtawan ) 10 เมษายน 2550 7:28:10 น.

ออกมาหยั่งกะทำขายแน่ะ ฝีมือๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 10 เมษายน 2550 9:04:57 น.

wowwww!! i want to do sth like this someday on my blog :D wanna go eat jung loey~   โดย: nat the roommate IP: 24.59.123.210 10 เมษายน 2550 9:55:58 น.

เก่งจังเลยคร้าบ กลับมาเปิดร้านอาหารได้เลยมั้ยเนี่ย อิอิ   โดย: KaVe 10 เมษายน 2550 10:08:19 น.

โอ้วววว...สำหรับคนที่อาหารเช้ายังไม่ได้ตกถึงท้องอย่างมิส.....มาเห็นแล้วท้องยิ่งร้องเข้าไปใหญ่เลยค่ะน้ำตาล เมนูนี้ดูง่ายดีนะค่ะ ไว้ว่างๆ มิสจะลองของก๊อปไปมั่วนิ่มโภชนาบ้างนะค่ะ   โดย: เมื่อความรักเริ่มต้น 10 เมษายน 2550 10:39:58 น.

น้ำตาลทำกับข้าวเปงด้วย!!!!!!!!!!! น่ากินมากกกกกกกกกกก ขอพี่สักลูกนึง ช่วยนี้ตกงานไม่มีเงินกินแต่มาม่า   โดย: fairy_tells 10 เมษายน 2550 11:50:37 น.

มั่ว ๆ อย่างนี้ ยังสุดยอดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด มั่วเก่งนี่ค่ะ ถ้าเจ๊หลีมั่ว เป็นทิ้งทุกที   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 10 เมษายน 2550 15:13:17 น.

ทอดมันกุ้ง หัวใจ อันนั้นขอฉันได้ไหม อิอิ สบายดีนะค้า ฝนแวะมาเยี่ยมค่ะ สงกรานต์นี้ไปไหนน้อ?? มีความสุขมากๆ ค่ะ ... ...   โดย: Malee30 10 เมษายน 2550 15:36:08 น.

แวะมาหาของกินจ้าหิวแล้วล่ะ   โดย: MYOMYO 10 เมษายน 2550 20:54:04 น.

โอ้ววววว น่าทานจังเลยล่ะน้ำตาล จริงๆแล้วเราชอบทอดมันกุ้งน้า หอมกลิ่นกุ้งดี น้ำตาลทำทอดมันกุ้งน่ะดีแล้วล่ะ เราจะได้แทะโลมทอดมันกุ้งของน้ำตาลทางสายตา หุหุ (ว่าแต่อร่อยมั้ยนั่น? )   โดย: แฟนพี่บีม 10 เมษายน 2550 20:59:47 น.

อืม น่ากินจังครับ ทอดมันกุ้งแต่ทำไมหมูเยอะจังครับ แต่ยังไงก็ขอชิ้นนึงนะครับ   โดย: winter love song 10 เมษายน 2550 22:49:19 น.

ยืมไปทำกินมั่ง ปล. หมูเยอะเพราะประหยัดรึเป่า จิงๆ ใส่แต่แป้งก็ได้นะ - -"   โดย: บรึ๋ย IP: 128.237.225.180 11 เมษายน 2550 13:55:24 น.

ตอบๆๆ ค่ะ ช่วงนี้ยุ่งมากๆเลย ขอตอบรวมนะคะ :) ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ แหะๆ ตาลทำกับข้าวไม่เก่งหรอกค่ะ แค่อยากกินก็ทำ แต่บังเอิญผักชีโรยหน้าเก่ง ฮ่าๆ มันเลยออกมาพอสวยงาม :) เรื่องหมู - -' ไม่ได้ใส่เยอะนะ น้อยกว่ากุ้งอีก แต่ถ่ายรูปแบบ zoom zoom ไง เพราะมันน้อย เลยต้องถ่ายใหญ่ๆ รสชาดออกมาเนี่ยกุ้งเลยนะ ไม่ค่อยได้รสหมูเท่าไหร่เลย ถือว่าโอเคเลยนะคะ เอ้า แบ่งกันไปทานเร้ว ตาบรึ๋ย: ใส่แป้งมันจะไม่เลี่ยนกว่านี้เหรอ? ไม่รู้ว่าต้องใส่เท่าไหร่อ่า คุณแฟน: ขอบคุณมากที่แนะนำน้ำมันทานตะวันให้ (นอกรอบ) เดี๋ยวเอาไปลอง   โดย: Namtarn IP: 128.2.141.22 11 เมษายน 2550 20:21:44 น.

ของโปรดเลย สั่งจนคนที่ไปด้วย สั่งให้ได้แล้ว เพราะรู้ว่าพี่ต้องสั่ง 55 มั่วนิ่มโภชนาเลยเหรอ ไม่มั๊ง ดูท่าก็น่าหย่อยดีนะ   โดย: รถเมล์สาย 170 12 เมษายน 2550 0:28:07 น.

หิวว้อย   โดย: Toou 12 เมษายน 2550 0:30:40 น.

เหลืองน่ากินดีจัง อิอิ ช่วงนี้ยุ่งๆ กำลังปั่นงานให้เสร็จ จะย้ายกลับบ้านละครับ อาจจะหายหัวไปหลายวัน... ใกล้ๆ 5555 ไปใบ้ให้หน่อยนะ อิอิ ... (คราวที่แล้วได้แล้ว ยังโลภ )   โดย: T_Ang 12 เมษายน 2550 0:48:17 น.

ฮรึ่ยย มาไม่ทัน เลย 5555 เป็น 5568 ซะแล้ว ใครหนอเป็นผู้โชคดี   โดย: T_Ang 12 เมษายน 2550 16:31:38 น.

ไม่มีคนเล่นด้วยอีกแล้ว T.T   โดย: Namtarn IP: 71.206.220.37 12 เมษายน 2550 19:47:24 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยครับ ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมกันที่ blog นะครับ   โดย: jone500 (max_pressure ) 13 เมษายน 2550 0:13:42 น.

ทอดมันก้อน่ากินนะลูกลิงฯ ... ... เฮ่..สงกรานต์นี้หมักหมูทำเสต๊กอ่ะ นุ้ม..นุ่ม..ไม่น่าเชื่อฝีมือตัวเอง..555.. วันหลังจาแปลงกายเป็นแม่บ้านเข้าครัว.. อร่อยไม่รับปรึกษาอ่ะ .... .... สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ อีกนานเลยนะ..ถึงจะได้เห็นเม้นท์อีกเนี่ย คิดถึงกันมั่งป่าวจ้า..สาวถนนข้าวเหนียว.. 5555....5555   โดย: ดาวทะเล 13 เมษายน 2550 17:12:38 น.

สุขสันต์ วันสงกรานต์ ครับผม   โดย: jone500 (max_pressure ) 13 เมษายน 2550 20:48:40 น.

Hungry Hungry Hungry! Yummy Yummy Yummy! Happy Songkarn ja!   โดย: สิงห์นครพิงค์ (in the lab) (สิงห์นครพิงค์ ) 14 เมษายน 2550 17:18:52 น.

คุณน้ำตาลคะ แป้งหิวอยู่เลย ตื่นมายังไม่ได้ทานอะไร เดี๋ยวบินไปทานฟรีที่ Pittsburgh ได้มั้ยคะ แหะๆๆ   โดย: แป้งร่ำทำไปได้ (Auanny ^^" ) 16 เมษายน 2550 0:37:43 น.

บินมากินฟรีได้ แต่ค่าเครื่องไม่ฟรีนะ ฮ่าๆ :P ล้อเล่นค่ะ :)   โดย: Namtarn (ลูกลิง กลิ้งไปกลิ้งมา ) 16 เมษายน 2550 8:53:09 น.

น่ากิงมากๆๆๆๆ พุ่งนี้ให้แม่ทำให้กิงมั่งดีก่า อิอิ มาสวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ   โดย: sompoo 16 เมษายน 2550 16:53:28 น.

แวะมาอวยพรสงกรานต์น้ำตาลย้อนหลังคับ (มาช้าไปหน่อย มัวแต่เล่นน้ำกับหนุ่มๆ คิคิ) ขอให้เย็นกายสบายใจมากๆเลยนะคร้าบบบบ   โดย: แฟนพี่บีม 17 เมษายน 2550 17:17:43 น.

อ่า เลยมาแล้ว 1 อาทิตย์ สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณsompoo และ คุณแฟน ท่าทางจะเปียกกันไปแล้ว และแห้งกันไปแล้ว ฮ่าๆ   โดย: Namtarn IP: 71.206.220.37 20 เมษายน 2550 21:54:38 น.

อะโห ได้ดูลิงทำทอดมันกุ้งด้วย เป็นบุญตาจริง ๆ   โดย: Susie 26 เมษายน 2550 20:26:25 น.

ขนมปังดูดน้ำมันเหรอ แล้วทำไงให้ไม่ดูดหว่า น่ากินจริงๆ แต่ให้ทำเองคงไม่ไหวครับ มาทำให้หน่อยจิ   โดย: พลทหารไรอัน 29 เมษายน 2550 1:04:18 น.

โอ้ย อร่อย แถมยังได้วิธีทำอีกด้วย ดีจริงๆ มีกับข้าวไทยกินละคราวนี้ เพลงประกอบนี่เพลงแคนนอนดีอะไรสักอย่างปะครับ อยากบอกว่าฟังหลายที่แต่ไม่แน่ใจชื่อเพลง เพราะจังชอบ   โดย: **อัศวินหมีโหด** (heartkub ) 1 พฤษภาคม 2550 13:43:13 น.

~~ พี่เจฟ ~~ เดี๋ยวกลับไปทำให้กิน เหอๆ :P ~~ คุณ **อัศวินหมีโหด** ~~ Variations on the Kanon in D ka :D   โดย: Namtarn IP: 71.206.220.37 1 พฤษภาคม 2550 20:34:07 น.

เมื่อไหร่เปลี่ยนเมนูเจ๊น้ำตาล 555   โดย: รถเมล์สาย 170 1 พฤษภาคม 2550 22:55:30 น.

พี่ก็ชอบทอดมันนะ แต่ชอบแบบไม่ชุบแป้งมากกว่า ดีจังตาลที่มีคนถ่ายให้ตอนทำอาหาร ไม่เหมือนพี่ ถ่ายทีลำบาก เตรียมของ เช็ดมือ ถ่าย ตั้งไฟ เช็ดมือ ถ่าย ทำๆๆ เช็ดมือ ถ่าย พอดีอาหารเจ๊งหมด ไม่ก็กล้องเจ๊ง   โดย: Duke-ดุ๊ก 1 พฤษภาคม 2550 23:30:48 น.

~~~ พี่เงาะ ~~~ ฮ่าๆ พี่ นี่ไง ทอดมันดอง ความจริงทำไว้แล้ว แต่ยังไม่ได้เอามาแปะเลยค่ะ เดี๋ยวก่อนน้า พรุ่งนี้มี final presentation แล้วววววว ~~~ พี่ดุ๊ก ~~~ ตาลว่ากล้องจะเจ๊งมากกว่านะคะ หาคนถ่ายเร้ว - -'   โดย: Namtarn IP: 128.237.225.88 2 พฤษภาคม 2550 3:41:03 น.

หลับอุตุ อยู่ลาซี้ตอนเนี๊ย ย่องมาหม่ำ "ทอดมันดอง" พี่เคี้ยวเบาๆนะ ไม่ได้มาปลุกหรอกน๊า หลับให้สบายจ่ะ..   โดย: ดาวทะเล 2 พฤษภาคม 2550 13:14:25 น.

เดี๋ยวไปหาพี่ปุ๊กดีกว่า   โดย: ลูกลิง กลิ้งไปกลิ้งมา 3 พฤษภาคม 2550 11:24:09 น.