ส่งการบ้านพี่น่านคนสวย Strawberry Cheesecake Muffins วันนี้อย่าเพิ่งเบื่อกันนะค่ะ ที่ปุ๋มอัฟบล็อคติดๆ กันเลยค่ะ เพราะว่าดองเอาไว้เยอะมากค่ะ แล้วอินเตอร์เน็ตก็เพิ่งจะดีด้วยค่ะ เลยถือโอกาสส่งการบ้านพี่น่านเลยนะค่ะ ไม่ได้บอกพี่น่านไว้ก่อนด้วยค่ะ ตอนนี้พี่น่านหนีไปนอนหลับแล้วค่ะ เห็นว่าไม่สบาย เอาชีสเค้กมาส่งเพื่อจะได้หายเร็วๆ นะค่ะพี่น่าน จะได้มีแรงทำขนมต่อ แต่ระวัง พี่บูนอ้วนด้วยนะจ๊ะ จะหาว่าน้องไม่เตือนค่ะ สูตรของพี่น่านเอามาจากหนังสือของคุณปริสนานะค่ะ อร่อยดีค่ะ แช่เย็นๆ กินยิ่งอร่อยนะค่ะ แต่ก็อ้วนเหมือนกันนะค่ะ เพราะฉะนั้นกินน้อย ๆ ค่ะ สูตรก๊อปพี่น่านมาเลยค่ะ 1. เนยสดรสจืด 65 กรัม (ปุ๋มใช้รสเค็ม) 2. ครีมชีส 125 กรัม (ทิ้งให้นิ่ม) 3. น้ำตาล 150 กรัม (ปุ๋มลดเหลือ 120) 4. ไข่ไก่ 2 ฟอง 5. วานิลลา 1/2 ช้อนชา 6. แป้งอเนกประสงค์ 140 กรัม 7. เกลือหยิบนิ้ว (ใส่ได้ 1/4 ช้อนชาค่ะ หยิบไม่ถนัด แบบพี่น่าน) 8. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา 9. สตอเบอรี่ฝานบางๆ 150 กรัม (ในตำราบอกให้เคล้าแป้งนิดหน่อยเพื่อให้ให้เกาะกัน แต่ลืมเหมือนพี่น่านค่ะ) วิธีทำมัฟฟิ่น - นำเนย ครีมชีส และน้ำตาล ใส่รวมลงโถเดียวกัน - ตีให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่ไข่ฟองแรกลงไป ตีให้เข้ากันดี ก่อนใส่อีกฟอง ปุ๋มใส่วานิลลาเลยค่ะ - ไข่กะชีสไม่แยกกันนะค่ะ พี่น่าน - ใส่แป้ง ผงฟู ที่ร่อนแล้วลงไป ตีให้เข้ากัน - เข้ากันล่ะ - ใส่สตอเบอร์รี่ แล้วก็คนให้เข้ากัน - ตักแบ่งใส่ถ้วยที่พี่น่านให้มานะค่ะ ขอบคุณค่า - อบประมาณ 20-25 นาที (ปุ๋มใช้ 25 นาทีค่ะ) ทิ้งให้เย็นลงในพิมพ์ แล้วยกออกวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท ไฟบนล่าง 180 - ระหว่างที่รอเย็นก็ทำหน้าครีมชีสก่อนนะค่ะ 1. ครีมชีสทิ้งให้นิ่ม 120 กรัม (น่านใส่จากที่เหลือทั้งหมดของตัว muffins ค่ะ ไม่อยากเก็บให้รกตู้เย็น) 2. น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม 3. ครีม 100 มล. 4. วานิลลา 1/2 ช้อนชา วิธีทำอันแสนง่าย - ตีเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียน และแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมใช้ - ตกแต่งให้สวยงามเลยค่ะ - มาดูเนื้อกันหน่อยนะค่ะ - รับสักชิ้นมั้ยค่ะ   Create Date : 14 ธันวาคม 2550 26 comments Last Update : 14 ธันวาคม 2550 15:30:38 น. Counter : 1858 Pageviews. Share Tweet

5555......มากินคนแรกเลยค่ะ คุณปุ๋ม... น่ากินดีจัง เหมาะกับชาเย็นของดิวตอนนี้เลย ปล. ซื้อถ้วยมัฟฟิ่นแบบนี้ที่ไหนคะ อยากได้บ้างอ่ะ   โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 14 ธันวาคม 2550 15:37:44 น.

คุณดิว พี่น่านให้มาจ๊ะ อิอิ   โดย: pummy_beauty 14 ธันวาคม 2550 15:39:07 น.

ตื่นมาเพราะได้กลิ่นสตรอเบอร์รี่นี่แหล่ะ อิอิ น้องดิวอยากได้รือ บ้านอยู่ไหน ..   โดย: p.panda IP: 58.9.60.158 14 ธันวาคม 2550 15:42:10 น.

555555 พี่น่าน ใจดีเสมอๆๆ   โดย: pummy_beauty 14 ธันวาคม 2550 15:44:41 น.

โอว ทำออกมาหน้าตาน่าทานมั่กๆ   โดย: mamminnie 14 ธันวาคม 2550 15:56:11 น.

เข้ากันกับเค้กมั่กๆ สตรอเบอร์รี่ น่ากิน   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 14 ธันวาคม 2550 17:40:41 น.

ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ดูสิครับ ทั้งสวยทั้งน่าอร่อยๆ ทำเก่งมากๆเลยนะครับ ไม่ทราบหมดหรือยังเอ่ย พอมีเหลือให้ชิมบ้างไหมครับ   โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 14 ธันวาคม 2550 23:09:39 น.

ตามกลิ่นสตอเบอร์รี่มาค่ะ น่าทานจังเลย   โดย: momijimi 14 ธันวาคม 2550 23:51:29 น.

สวยงามอีกแล้วปุ๋ม...   โดย: moopu (moopu ) 15 ธันวาคม 2550 1:00:30 น.

น่ารักน่าชิม ดีแต้เน่อเจ้า   โดย: แม่เฮือน 15 ธันวาคม 2550 2:16:24 น.

โหย.. ทำขนมวันละกี่อย่างเนี้ยยยยย   โดย: Mcdull 15 ธันวาคม 2550 7:53:28 น.

กินด้วยคนนะจ๊ะ   โดย: Donat-nat IP: 203.170.255.122 15 ธันวาคม 2550 21:10:53 น.

ขอถ้วยนึงนะคะ น่าหม่ำจังเลย   โดย: Complicatedgirl 15 ธันวาคม 2550 23:33:00 น.

น่ากินจัง สีขาวกับสีแดงตัดกันดีเน๊อะ   โดย: งาขาว 16 ธันวาคม 2550 5:29:39 น.

งามแต้งามวา   โดย: กลม_กลม_Girl 20 ธันวาคม 2550 18:57:44 น.

น่ารัก น่าทานจังค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 22 ธันวาคม 2550 10:27:08 น.

น่าทาน ...... สตรอเบอรรี่ใหญ่ดีเนอะ.... แจ่มเลยค่ะ... เห็นแล้วท้องเลยค่า   โดย: Macchiato 26 ธันวาคม 2550 19:19:31 น.

ดีเจ้าค่าพี่ปุ่ม อวยพรปีใหม่ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ขอให้สวยขึ้นๆ ที่นู๋มะได้ออนเอ็ม เพราะ เอ็มมันเสียน่ะค่ะ แล้วก็เพิ่งมาว่าง เอาช่วงนี้ด้วยค่า ขอบคุณนะคะที่ไปชมบล๊อค ไว้ยังไง หลังปีใหม่ว่าจะส่งการบ้านสักอย่างสองอย่างนะคะ คิดถึงนะคะ จุ๊บๆ   โดย: เมนี่ IP: 202.28.27.3 27 ธันวาคม 2550 15:05:48 น.

มีความสุขมากๆนะคะพี่ปุ๋ม   โดย: กลม_กลม_Girl 29 ธันวาคม 2550 22:44:16 น.

น้องปุ๋ม...ตื่นมารับพรปีใหม่เร็ววว ในศุภวาระดิถีขึ้นปีใหม่ ขออำนวยพรให้ท่านจงประสบ แต่ความสุข ความเจริญ ในสิ่งอันพึงปรารถนาทุกประการ   โดย: งาขาว 30 ธันวาคม 2550 6:19:23 น.

สวยและน่าทานมากเลยค่ะ ขอ 1 ถ้วยได้มั้ยเนี่ย และก็ขอสวัสดีปีใหม่ด้วยนะคะ และขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกด้วยค่า   โดย: Beebie 1 มกราคม 2551 8:32:11 น.

น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ Happy New Year Comments   โดย: Peter en Jeab 1 มกราคม 2551 15:49:19 น.

สวัสดีวันปีใหม่ ... คิดสิ่งใดได้ดังหมายนะครับ ...ปราถนาดีจาก... บ้านบัดดี้ น่าทานจังค่ะ   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 3 มกราคม 2551 4:52:50 น.

น่าทานมากค่ะ (ต้องลองทำบ้างค่ะ)   โดย: june IP: 203.172.58.233 25 เมษายน 2551 21:00:07 น.

น่าหม่ำสุด ๆ ไปเลยค่ะ   โดย: Say what - U - wanT 11 กรกฎาคม 2551 10:40:00 น.

ดีคร้า อร่อยมากค่ะ ขอแอดเป็นเพือนนะค่ เพราะชอบหม่ำ ขนมคร้า ฮ่าๆๆ   โดย: หลินเอ๋อ (ย่าชอบเล่า ) 3 กุมภาพันธ์ 2552 17:50:38 น.