มื้อดึกเบา ๆ กับข้าวต้มนายอู๊ด ท่าแพ เชียงใหม่ ชื่อร้าน : ข้าวต้มนายอู๊ด รายการอาหาร : กุยช่ายขาวผัดกุ้ง ผักบุ้งไฟแดง เนื้อปลาผัดผงกะหรี่ เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 18.00-02.30 น. ที่ตั้งร้าน : ถนนช้างม่อย ตำบลศรีภูมิ, เชียงใหม่ Thailand พิกัด GPS : 18° 47' 25.41" N 98° 59' 39.12" E เมื่อท้องร้องยามดึก การออกไปตระเวณหาข้าวต้มกุ๊ยนับว่าเข้าเท่า พอดีผมนอนที่โรงแรมอโมรา ท่าแพ (ส.ค.2557) ออกจากหน้าโรงเตี๊ยมเลี้ยวขวาเดินเรื่อยเปื่อยไปทางด้านถนนช้างม่อยสัก 200 เมตร เจอร้านข้าวต้มตึกแถว 2 คูหา มีรถจอดหน้าร้านและลูกค้านั่งโซ้ยกันหลายโต๊ะ คิดว่ารสชาติคงต้องเข้าตากรรมการบ้าง ข้าวต้มนายอู๊ดเป็นนามของร้าน เก่าแก่เป็นที่รู้จักมากว่า 20 ปีในย่านท่าแพ ผมไปคนเดียวสั่งกับง่าย ๆ แบบไม่อิ่มแน่นท้องย่อยสะดวก ขอกุยช่ายขาวผัดกุ้ง ผัดผักบุ้งไฟแดง เนื้อปลาผัดผงกะหรี่ และข้าวต้ม 2 ถ้วย ไม่รู้ว่าผมหิวมาก หรือรสชาติเขาใช้ได้อยู่แล้ว ถูกปากผมมากกวาดเรียบไม่มีเหลือ สนนราคาค่าเสียหายไม่แพงด้วย แค่ 200 ต้น ๆ สบายกายเดินกลับโรงแรมขึ้นห้องนอนหลับเป็นสุข เลือกร้านนายอู๊ด รอข้ามถนนตรงถนนช้างม่อย คงชื่อดังพอสมควร ลูกค้าเข้าร้านไม่ขาดสาย ผัดผักบุ้งไม่ใส่พริก ประมาณ 40 บาท อาหารจานเรียบง่าย แต่ต้องใช้ฝีมือพอสมควรในการผัดให้อร่อย กุยช่ายขาวผัดกุ้ง ประมาณ 60 บาท จานนี้ผมชอบมาก รสกลมกล่อมเค็มพอดี กินกับข้าวต้มเข้ากันมาก ปลาผัดผงกะหรี่ ประมาณ 100 บาท น่าจะเป็นเนื้อปลาเก๋า มีรสชาติ ไม่จืดแห้งเหมือนปลาดอรี่ รับสักคำมั้ย ร้านเป็นแนวอาหารจีน รสไม่จัด ดึกแล้วกินเผ็ดมากเดี๋ยวจู๊ด ๆ   Create Date : 27 สิงหาคม 2557 2 comments Last Update : 29 กันยายน 2561 13:29:43 น. Counter : 4074 Pageviews. Share Tweet

เชียงใหม่เป็นเมืองที่หาร้านข้าวตอนกลางคืนกินยากมากกกกกกกกกกก ต้องพึ่งร้านบะหมี่ ข้าวต้มตามประตูเมือง อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 28 สิงหาคม 2557 6:23:31 น.

ขอบคุณคุณทนายอ้วนครับที่แวะมาให้ความเห็น   โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร 8 กันยายน 2557 16:27:29 น.