Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ครัวปรียานนท์ หาดเจ้าสำราญ เพชรบุรี

เพชรบุรีเป็นจังหวัดติดชายทะเลจึงขึ้นชื่อเรื่องความสดของอาหารทะเล อีกอย่างราคาไม่โหดร้ายเหมือนจังหวัดท่องเที่ยวทางฝั่งอันดามัน ร้านที่แนะนำผมไปชิมมา 3 ครั้ง นามว่าครัวปรียานนท์ บริเวณหาดเจ้าสำราญ ตรงข้ามกับ Blue Sky Resort (มี.ค.และ พ.ค.2560)

สาเหตุที่ติดใจนอกจากราคาย่อมเยาอาหารอร่อยแล้ว สิ่งที่ตราตรึงอยู่ในความทรงจำตลอดกาลคือ ขณะกำลังเปิบปลากะพงนึ่งซีอิ๊วเมนูโปรดคุณแม่ยังเป็นครั้งสุดท้ายที่ผมได้คุยโทรศัพท์กับท่าน ผมแกล้งหยอกว่า เนื้อปลากะพงหวานมาก คุณแม่น่าจะมากินด้วยกัน ถ้ารู้ว่าท่านจะจากไปชั่วนิรันดร์ ผมต้องพาท่านมากินอย่างแน่นอน

วันใดมีโอกาสไปเยือนหาดเจ้าสำราญอีก ผมจะกลับมาอุดหนุนครัวปรียานนท์ รวมทั้งสั่งปลากะพงนึ่งซีอิ๊วเผื่อคุณแม่ด้วย

ร้านขนาดกลาง จอดรถได้ตรงด้านข้างร้าน

บรรยากาศบ้านไม้ตกแต่งเรียบง่าย

เรือนชานเปิดรับลมทะเลจากหาดเจ้าสำราญที่ห่างแค่ 50 เมตร ช่วงแดดร่มลมตกลมแรงมาก

พลิกดูเมนู ราคาอาหารทะเลถูกกว่ากรุงเทพฯ

ครั้งแรกกับมื้อบ่าย มาคนเดียวสั่งแค่นี้

แกงส้มกุ้งใบชะครามไข่

อีกชาม ต้มส้มปลาทูไร้ก้าง

กุ้งตัวใหญ่เนื้อเด้ง ใบชะครามเป็นผักพื้นบ้าน หากินที่อื่นยาก

ผมชอบเนื้อปลาทูที่แกะก้างออกหมด รสชาติถูกปากทั้ง 2 เมนู

ในวันเดียวกัน มื้อค่ำกลับมาร้านนี้อีกรอบ

ติดใจกุ้งสด เลยสั่งต้มยำกุ้งน้ำข้น น้ำอาจดูใส ผมเน้นเผ็ดน้อย ถ้าต้องการเผ็ดแซ่บให้บอก ร้านจัดให้ตามคำขอ

กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เจริญอาหาร

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว จำได้ว่า 350 บาท เพราะโทร.คุยกับคุณแม่ แกล้งหยอกท่านว่าคุ้มค่า เนื้อเยอะอร่อยมาก

ผ่านไปเดือนเศษ ผมมาวิ่งงาน Royal Coast Half Marathon ที่หาดเจ้าสำราญ แวะครัวปรียานนท์อีกครั้ง

กินข้าวมื้อเที่ยงกับไข่เจียวปู

ใส่เนื้อปูเป็นชิ้นเป็นอัน

กินไปก็คิดถึงแม่ อยากให้มาอยู่ด้วย เลยสั่งปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

ในใจได้แต่ระลึกถึงท่าน ผมกินแทนแม่นะครับ

ปลากะพงสด แถมเลาะกระดูกแกนกลางทิ้งแล้ว แทะเนื้อได้หมดโดยไม่ต้องพลิกปลา