Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : กุ้งแม่น้ำเผามันเยิ้ม ๆ @ ร้านชายน้ำ อยุธยา

ชายน้ำเป็นร้านอาหารในเมืองกรุงเก่าที่เลื่องลือด้านกุ้งเผาขั้นเทพ เคยมีรายการทีวี.และสื่อสิ่งพิมพ์มาถ่ายทำแนะนำแล้วมากมาย เมื่อผมมีโอกาสมาเยือนอยุธยารอบนี้ (มี.ค.2559) จึงไม่พลาดตามลายแทงไปชิมบ้าง

หน้าร้านชายน้ำเป็นตึกแถวคูหาเดียว ตั้งอยู่บนถนนอู่ทอง ตรงข้ามสำนักงานที่ดินจังหวัดอยุธยา และโรงเรียนจอมสุรางค์อุปถัมภ์ พอเดินเข้าไปด้านหลังร้านจะอยู่ติดริมแม่น้ำป่าสัก บริเวณกว้างขวางและร่มรื่น อาแปะเจ้าของร้านแม้วางมือแล้วก็อยู่ต้อนรับลูกค้าด้วยอัธยาศัยยิ้มแย้ม

วันนั้นมีกุ้งเผาตัวขนาด 400, 500 และ 700 บาท ผมเอาตัวขนาดกลาง 500 บาทก็แล้วกัน อีกอย่างขอต้มยำปลาคังน้ำใสมาซด กุ้งเผาเนื้อแน่นหวานหอมมาก ตอนแซะมันกุ้งเยิ้ม ๆ ราดบนข้าวสวยก่อนตักใส่ปากช่างสุดยอดจริง ๆ

บ่อยครั้งผมตามรอยนักชิมชื่อดังมักผิดหวัง อย่างบุฟเฟต์โรงแรมบางแห่งลงรูปใน Pantip ไลน์อาหารอลังการ กุ้งตัวใหญ่ แซลมอนลายสวยสด พอผมไปอุดหนุนบ้าง หลายอย่างด้อยคุณภาพกว่าภาพรีวิว ลักษณะเดียวกับรูปมาม่าบนซองกับที่เราต้มกินเอง..โปรดทราบภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาประชาสัมพันธ์เท่านั้นครับ 555 แต่สำหรับกุ้งเผาชายน้ำไม่ผิดหวัง อร่อยจริงอร่อยจังสมคำร่ำลือ

ผมข้ามเรือจากสถานีรถไฟอยุธยา เดินเล่นไปทางตลาดหัวรอ 300-400 เมตรเจอร้านแล้ว

โด่งดังมาช้านาน แม้แต่เมืองนอกยังแนะนำให้มาลอง

เดินผ่านตึกแถวด้านหน้าไปนั่งโต๊ะติดแม่น้ำป่าสัก

ร้านขนาดกลาง รองรับลูกค้าได้มากพอสมควร

ภาพถ่ายดาราและคนดังที่เคยแวะชิม

พลิกดูเมนูหน่อย หน้าแรกห้ามพลาดกุ้งเผา

ราคาอาหารปานกลาง ยกเว้นกุ้งเผาที่สูงหน่อย แต่ถูกกว่าร้านใหญ่ ๆ ริมแม่น้ำ

เครื่องดื่มสั่งชามะนาวช่วยดับกระหายคลายร้อน

มาคนเดียวกินแค่นี้ เสิร์ฟครบถ้วนในคราวเดียว

กุ้งแม่น้ำร้อน ๆ กลิ่นหอมฉุย

น้ำจิ้มเค็มนำเปรี้ยวตาม

มันกุ้งช่างยั่วยวนใจ อยากกินอีกตัวกลัวไม่มีตังค์จ่าย

หม่ำละครับ อร่อยโฮกเลย

ต้มยำปลาคังน้ำใส 120 บาท

เนื้อปลาคังสด เห็นน้ำใส ๆ เผ็ดเอาเรื่องเหมือนกัน

ตักปลาคังมาแกล้มกับข้าว มื้อนี้ประทับใจไว้ไปอุดหนุนใหม่