ต้มจืดมะระยัดไส้ค่ะ
อากาศร้อน ๆ กินของขม ๆ กันดีกว่าค่ะ
เตรียมมะระจีนใช้ครึ่งลูกค่ะเอาไส้ออกแล้วล้างน้ำเกลือพักไว้ค่ะ
ที่บ้านเวลาทำจะต้มมะระก่อนนะค่ะ
พอสุกพักไว้ค่ะ
เตรียมเห็ดหอมแช่น้ำไว้ก่อนด้วยค่ะ
หมูบดผสมพริกไทย กระเทียม รากผักชี วุ้นเส้น น้ำมันหอย
ผสมให้เข้ากันค่ะ
เอาไส้ใส่ในมะระที่ต้มไว้แล้วค่ะ
จัดการต้มน้ำซุป ไม่มีก็ซุปก้อนค่ะ ใส่เห็ดหอมใส่มะระยัดไส้ลงไปพอเดือดหมูสุกก็ใช้ได้แล้วค่ะ
มาซดน้ำแกงร้อน ๆ กันค่ะ
Create Date : 02 เมษายน 2552 |
|
8 comments |
Last Update : 8 เมษายน 2552 7:58:46 น. |
Counter : 4744 Pageviews. |
|
|
|