|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
25 ธันวาคม 2549 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
เมนูหัดทำวันนี้ ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
1. ปลาหมึกไข่ 3 ตัว 2. มะนาว 2 ลูก 3. พริกขี้หนู ตามชอบ 4. กระเทียม 4 กลีบ 5. ขึ้นฉ่าย 6. น้ำปลา 7. น้ำเปล่า 8. ซุปก้อนคนอ 1 ก้อน
เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม - ปลาหมึกล้างสะอาด หั่นเฉียง - มะนาวบีบ - พริกขี้หนูทุบ หั่น ใส่ในถ้วยมะนาวพักไว้ - ขึ้นฉ่าย เด็ดเอาแต่ใบ - กระเทียมซอยบาง ๆ
ปรุงรสน้ำราด 1.หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่านิดหน่อยพอ เพราะตอนเอาปลาหมึกไปนึ่ง จะมีน้ำอยู่แล้ว 2.ใส่ก้อนคนอลงไป คนให้เข้ากัน 3.พอเดือดใส่น้ำมะนาว กับพริกขี้หนู คน ๆ 4.ปิดไฟ ใส่กระเทียมซอย 5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ให้ได้รสจัด เพราะเดียวจะเอาไปราดบนปลาหมึก จะจืดไปอีกหน่อย
วิธีทำ 1.นำปลาหมึกไปนึ่งให้สุก ใช้ไฟแรง ประมาณ 10-15 นาที 2.พอสุก หรี่ไฟ เติมน้ำราดได้เลย 3.ปิดไฟ โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย
เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ขอบคุณเจ้าของสูตร คุณจุ๋ม แม่สลิม จากห้องก้นครัว มาก ๆ คะ
เมนูนี้อร่อยค่ะ เพราะปรุงรสแซ่บได้ใจมาก ๆ คะ เพื่อนๆ ใครจะลองทำก็ได้นะ แต่สูตรเต็มๆ พร้อมรูปตอนทำต้องตามไปดูที่บล๊อคคุณจุ๋มค่ะ
We Wish You A Merry Christmas We Wish You A Merry Christmas We Wish You A Merry Christmas And A Happy New Year
Merry Christmas and Happy New Year ทุกคนค่ะ
Create Date : 25 ธันวาคม 2549 |
|
12 comments |
Last Update : 26 ธันวาคม 2549 9:52:05 น. |
Counter : 3206 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: โสดในซอย 25 ธันวาคม 2549 20:29:37 น. |
|
|
|
| |
โดย: icebridy 25 ธันวาคม 2549 20:46:49 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนูกัน IP: 203.113.56.7 28 ธันวาคม 2549 21:13:56 น. |
|
|
|
| |
โดย: mingky 28 ธันวาคม 2549 22:44:10 น. |
|
|
|
| |
โดย: nuyui (t_vanessa ) 27 สิงหาคม 2550 12:50:05 น. |
|
|
|
| |
โดย: บอมบิส IP: 124.120.5.159 20 เมษายน 2551 17:19:32 น. |
|
|
|
| |
โดย: ไอ IP: 124.121.233.55 26 ธันวาคม 2551 16:16:25 น. |
|
|
|
| |
โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.235.96 5 ธันวาคม 2553 13:27:46 น. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|