|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
30 ธันวาคม 2549 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
แกงเขียวหวานไก่
เมนูทุกอย่างที่ทำไว้จะมาเก็บไว้ในนี้ กันลืม เพราะนาน ๆ ทำทีอะนะ เป็นคนทำกับข้าวไม่เก่ง แต่จำเป็นต้องทำค่ะ จะหากินอาหารไทยอร่อย ๆ ก็ไม่มีขาย มีก็แพง ไม่ได้ดั่งใจอีก เลยต้องกินฝีมือตัววเอง
แกงเขียนหวานไก่ ทำหม้อเบอเร่อ กินคนเดียว 3 วันไม่หมด
เครื่องปรุง
1.ไก่ 2.มะเขือ อะไรก็ได้ วันนี้ได้มะเขือยาวมาแทน หามะเขืออื่นไม่ได้เลย 3.เครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูป 50 กรัม 4.กระทิกล่องเล็ก 1 กล่อง 5.พริกขี้หนู 6.พริกขี้ฟ้า วันนี้ไม่ได้ใส่ 7.ใบโหระพา ก็ไม่ได้ใส่อีก หาซื้อไม่ได้ 8.น้ำปลา 9.น้ำตาล
เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม -ไก่ล้างสะอาด หั่นพอคำ - มะเขือ ล้าง หั่นพอคำ แช่น้ำเกลือไว้ - พริกขี้หนูตำรวมกับพริกแกงสำเร็จรูป เพิ่มความเผ็ด
วิธีทำ
1. หม้อตั้งไฟ ใส่กระทิครึ่งกล่อง 2. ใส่เครื่องแกง เคี่ยวให้หอม 3. ใส่ไก่ลงผัดให้สุก 4. เติมกระทิที่เหลือ และน้ำเปล่า 5. เคี่ยวต่อสักพัก ใส่มะเขือ 6. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล 7. เติมพริกชี้ฟ้า ใบโหระพาถ้ามี วันนี้เติมใบมะกรูดแทน หอมดี
เสร็จเรียบร้อยแล้ว กินกับขนมจีนอร่อย ๆ
Create Date : 30 ธันวาคม 2549 |
|
4 comments |
Last Update : 1 มกราคม 2550 23:59:33 น. |
Counter : 1105 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: YGHarding (YGHarding ) 3 มกราคม 2550 9:07:08 น. |
|
|
|
| |
โดย: มือใหม่ IP: 203.146.63.183 27 มีนาคม 2550 9:05:48 น. |
|
|
|
| |
โดย: pl2e4wz IP: 202.129.5.120 7 กุมภาพันธ์ 2551 21:46:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: หอยลาย IP: 58.9.18.225 30 ตุลาคม 2551 15:58:05 น. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
น้ำลายสอเลยนะเนี่ย