Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2555
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
 
16 กุมภาพันธ์ 2555
 
All Blogs
 

Spaghetti Meatballs อยู่ๆก็อยากกินจัง



วันนี้อยู่ๆก็อยากกินเนื้อขึ้นมา อยากกินมากๆเลยค่ะ


แต่ไม่รู้จะทำอะไรกินดีน้า พอดีเปิดไปดูเรื่อง Everybody loves Raymond


ตอนที่แม่ของ Raymond มาสอนแฟนของ Raymond ทำสปาเกตตี้มีทบอล


ก็เลยรู้สึกว่า นี่หล่ะ เมนูนี้หล่ะ ที่เราอยากกินจังเลย


ฮาๆๆ ตอนเช้าไม่รอช้า เปิดหาสูตรเลยจ๊า


เจอสูตรของคุณแม่ครัวจอมมั่วนิ่ม อ่านคราวๆแล้ว เคๆ ทำไหวๆ ไม่น่ายากนะ


ไปเลย ตลาด บอก พ่อค้า เอาเนื้อวัวสันในติดมัน สองขีด พ่อค้ามองหน้า แล้วแล่เนื้อบางมากๆ


เห็นแล้วไม่ซะใจ บอกว่าเอามาอีกชิ้นพี่ กลับมาบ้าน จัดการสับโชะๆๆๆๆ เหนื่อยจังเลย


แล้วมาเริ่มทำมีทบอลเลยดีกว่า


สูตรที่ทำไม่ได้ตามเจ้าของสูตรแป๊ะๆนะคะ เพราะว่าไม่ได้มีทุกอย่างตามนั้น เลยมั่วเอาเองค่ะ


ส่วนผสม


เนื้อวัวบด   350 กรัม


เกล็ดขนมปัง  20 กรัม


นม   50 ml


ไข่แดง  1 ฟอง 


หัวหอมใหญ่ซอย 1/2 หัว 


เกลือ พริกไทย 1 ช้อนชา


ผงปาปริก้า ออริกาโน บาซิล นิดหน่อย


ผสมทุกอย่างเข้ากัน แล้วก็ปั้นๆเป็นก้อนกลมๆ





ทอดเลยค่ะ หอมจังเลย





จากนั้นทำซ๊อสเลยนะ ส่วนผสมค่ะ


มะเขือเทศหั่นเต๋า 3 ลูก


หัวหอมใหญ่ ครึ่งลูกที่เหลือ


กระเทียมสับ 2 กลีบ


Tomato Paste 2 ช้อนโต๊ะ


ซ๊อสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ


น้ำซุป 1 ถ้วย 


เนย 1 ช้อนโต๊ะ 


ออริกาโน, เกลือ, พริกไทย น้ำมันมะกอก นิดหน่อย


มาทำกันเลยนะ




  • นำกะทะตั้งไฟ กลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมันมะกอก แล้วก็เอาเนยตามลงไป พอเนยละลาย

  • ใส่กระเทียม กับหอมใหญ่ 

  • ผัดหอมใหญ่กับกระเทียมสับในน้ำมัน จนหอมใหญ่นิ่ม

  • เติมมะเขือเทศ, มะเขือเทศเพลส และน้ำซุป เคี่ยวจนมะเขือเทศเละ




  • ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ซ๊อสมะเขือเทศ และ ออริกาโน

  • ใส่มีทบอลของเราลงไป เคี่ยวจนซ๊อสข้น ชิมรสชาติ ได้ที่แล้วจ๊ะ




  • ตักเสริฟได้เลยค่ะ






วันนี้กินกับขนมปังกระเทียมกับสลัดนิดหน่อยด้วย





อร่อยๆค่ะ 








 

Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2555
8 comments
Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2555 21:18:46 น.
Counter : 1465 Pageviews.

 

เจิมค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 17 กุมภาพันธ์ 2555 1:24:39 น.  

 

ขอเปลี่ยนเป็นหมู แล้วจะกินให้หมดจานเลยค่ะ
ถ่ายรูปออกมาสีสวย น่าทานมากๆ ค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 17 กุมภาพันธ์ 2555 1:25:01 น.  

 

สวัสดีค่ะ วันนี้เป็นของคาวนะคะ .... ไม่ได้หม่ำเมนูนี้มานานเหมือนกันค่ะ ส่วนใหญ่ก็ทำซอสสปาเก็ตตี้ธรรมดา ถ้ามีมีทบอลแบบนี้ เข้มข้น น่าอร่อยขึ้นเป็น 2 เท่าเลยเนาะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น่าอร่อยมาก ... พูดถึง Everybody loves Raymond พี่ก็ชอบมากเหมือนกันค่ะ จี้ดี ชมรีรันก็ไม่เบื่อ

 

โดย: Tristy 17 กุมภาพันธ์ 2555 5:58:00 น.  

 

สวัสดีค่ะ มาขอทานสปาเก็ตตี้ด้วยคนค่ะ ... ดูน่าทานดีค่ะ

 

โดย: ปััังปอนด์ (พอใจไชโย ) 17 กุมภาพันธ์ 2555 10:58:06 น.  

 

ไม่ได้ทำนา..น มากแล้วเหมือนกันค่ะ

เห็นแล้วอยากทำขึ้นมามั่งเลย
น่ากินจังค่ะ

ยิ่งสับเนื้อเองด้วยนี่เราว่ามันอร่อยกว่าไปซื้อแบบที่บดสำเร็จรูปเยอนะคะ

 

โดย: secreate (secreate ) 17 กุมภาพันธ์ 2555 11:15:42 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

สีสันสวยงามดีจริงๆเลยค่ะ

 

โดย: ตาโตสุดสวย 17 กุมภาพันธ์ 2555 15:36:11 น.  

 

ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะคะ

สปาเก็ตตี้มีทบอลสีสวย น่าทานมากค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 17 กุมภาพันธ์ 2555 16:36:28 น.  

 

ขอเปลี่ยนเป็น pork balls นะคราบบบ

 

โดย: ทนายอ้วน 17 กุมภาพันธ์ 2555 17:09:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


เมื่อได้มาเยือน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add เมื่อได้มาเยือน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.