Finally, I can make Macarons ในที่สุด ในที่สุด กบก็ทำมาคารูนได้สำเร็จค่ะ เรื่องนี้ต้องขอยกความดีให้พี่ปังปอนด์คนเดียวเลยค่ะ ไปอ่านสูตรแล้วก็นั่งดูวีดีโอวิธีการโฟร์ทตัวไข่ขาวสองรอบ ใจเย็นในการทำแบบสุดๆ เริ่มทำตอนสิบโมง มาเสร็จตอนบ่ายสามค่ะ เห็นความพยายามไหมค่ะทุกคน หนูจัดเต็มค่ะ มาเลยดีกว่า อยากอวดหล่ะ ไม่อยากบอกเลยว่า มาคารูนนี้ ทำครั้งนี้เป็นครั้งที่น่าจะห้าแล้ว พึ่งมาเหมือนจะประสบความสำเร็จ ของเค้ายากจริงอะไรจริงค่ะ ใครอยากไปดูสูตรและต้นฉบับของพี่ปอนด์ คลิกลิ้งนี้ได้เลยค่ะ มาดูสูตรกันนะ ก็อปมาจากพี่ปอนด์เลยค่ะ ไข่ขาว 50 กรัม น้ำตาลทรายเม็ดล่ะเอียด 30 กรัม อัลมอนต์มีล 60 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม วิธีก็ตามพี่ปอนด์เลยนะค่ะ ตามรูปได้เลยค่ะ ป่นอัลมอนต์มีลกับไอซิ่ง ดีไข่ขาวจนตั้งยอด แล้วจัดการโฟร์ทเลยค่ะ ไม่รู้โฟร์ทเหลวไปรึป่าว ต้องถามพี่ปอนด์อีกรอบคค่ะ จัดใส่ถุงเตรียมบีบเลยค่ะ ทำไมบีบแล้วไม่เท่ากันหล่ะ  อบออกมาแล้วค่ะ เหมือนจะดี แต่ ทำไมบางอันก้นเป็นแบบนี้หล่ะค่ะ พี่ปอนด์ หนูเกือบใจสลาย แต่อีกถาดไม่เป็นนะคะ ก้นเรียบได้อยู่ค่ะ ใส่ไส้หล่ะ วันนี้ใช้เป็น white chocolate strawberry butter cream ที่ทำขึ้นมามั่วๆอ่ะค่ะ เสร็จแล้วววววว อร่อยมากเลยค่ะ ตัวมาคารูนไม่หวานมาก ไส้ก็อมเปรี้ยวนิดๆ ตัดกันได้ดีมากเลยค่ะ พี่สาวชิมแล้วบอกว่า มาคารูนอร่อย  คนทำยิ้มแก้มปริเลย    Create Date : 09 กันยายน 2554 25 comments Last Update : 10 กันยายน 2554 0:15:24 น. Counter : 845 Pageviews. Share Tweet

สีสวย หวาน น่าทานมากเลยค่ะ...คุณกบ ขอหยิบไว้ทานกะกาแฟสักสามชิ้นนะคะ   โดย: tuktikmatt 10 กันยายน 2554 0:58:24 น.

สีหวานมากเลยค่ะ หน้าตาสวยงาม ส่งมาให้วาช่วยชิมมั๊ยคะ อิอิ (เนียนขอกินซะงั้นอ่ะ)   โดย: vekalover 10 กันยายน 2554 1:28:02 น.

แวะมาชิมด้วยคน ยิ่งใส้เปรี้ยวๆนี่ อร่อยดีนักแลค่ะ   โดย: bear hunt 10 กันยายน 2554 2:43:52 น.

สวยมากค่ะ อยากทำบ้างแต่ยังไม่กล้าพอ   โดย: กระต่ายจอมพลัง IP: 182.53.224.70 10 กันยายน 2554 7:58:11 น.

แวะมาชิมค่า สีสวยน่าทานจังเลย   โดย: Close To Heaven 10 กันยายน 2554 9:32:34 น.

สี่ขนมน่ารักมากเลยคะ ส่วนตัวหน่องคงอีกนานนะคะกว่าจะได้สวยงามเท่านี้นะ ขนมตัวนี้ทำยากกกกมากกกก ต้องทำใจอีกนาน   โดย: ขนมกล้วยหวาน 10 กันยายน 2554 9:46:57 น.

งามค่างาม...ดีใจโต้ยยยยย ทำได้แล้ว มาการองของแต่ล่ะคนมาแต่ล่ะเคส...ไม่เหมือนกันเลยวุ้ย ก้นโหว่..เออนั่นน่ะดิเกิดจากอะไรหว่า เป็นทั้งถาดเลยหรือเปล่า..ไอ้ที่ก้นแหว่งๆๆ (เหมือนจะอบไม่สุกเลยนะเนี่ย) ดูจากถาดที่ก้นไม่แหว่ง...สวยงามมากกกกกก ตอนที่จะเอาถาดต่อไปเข้าอบต้องแน่ใจว่าเตาอบร้อนได้ที่ก่อนน๊า   โดย: น้าปังปอนด์ 10 กันยายน 2554 10:48:05 น.

พี่ว่าส่วนผสมน่าจะเหลวไปจี๊ดเดียวไม่มาก ทำคราวหน้ารับรองเป๊ะๆๆๆ   โดย: น้าปังปอนด์ 10 กันยายน 2554 10:50:00 น.

เย้ๆๆๆๆ แวะมาร่าวมแสดงความยินดี และดีใจด้วยคะ สีหวานแหววว สีจมพู เห็นแล้วอยากจะมีความรักจังเล๊ย   โดย: บ่งบ๊ง 10 กันยายน 2554 10:54:10 น.

Congras ด้วยคนนะคะ :) น่าทานมากค่ะ สีสันก็หวานซะ ขอก้อบสูตรไปทำบ้างนะคะ ได้/ไม่ได้ผลยังไง ไว้จะมาโพสบอกในบล้อกอีกทีค่ะ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจดีดี   โดย: NONGDOII 10 กันยายน 2554 17:27:50 น.

พี่ว่าที่มีโพรงน่าจะเป็นเพราะว่า over mix ไปนิดนึงอ่ะจ๊ะ คราวหน้าถ้ากบทำอีก..ลองดู batter ให้ข้นกว่านี้อีกนิดนึง เตาอบ...ที่บ้านมีเทอร์โมมิเตอร์ใส่อยู่ข้างในหรือเปล่า เรื่องเตาอบนี่สำคัญมากๆเลยต้องดูให้ดีๆๆ อบเจ้านางงามที่บ้านไม่ง่ายเหมือนที่ร้านทำเพราะไหนจะเรื่องเตาอบ ไหนจะเรื่องอากาศหรืออุณหภูมิรอบๆตัวเราอีก พวก commercial kitchen เตาอบเค้าเป๊ะๆๆ พี่ว่าเริ่มจะเข้าที่แล้วล่ะน๊า..ทำอีกซักครั้งสองครั้งรับรองสวยเป๊ะเหมือนของ โอเรียลเต็ลเร้ยยย ออกงานโชว์ตัวได้สบาย ทำแจกปีใหม่พอดี ฮิฮิ ตอนนี้พี่พัก macarons ชั่วคราว...(ไข่ขาวนอนแช่ในตู้เย็น 5 วันแระยังไม่มีเวลาจัดการเลย 555 ) ต้องทำเค้กส่งไปฝากขายที่ร้านเพื่อน (ฝึกมือ...ทำไปขายสี่ครั้ง..ขายดีทั้งลูกค้าทั้งพนักงานในร้านชอบ ฮิฮิ ) กำไรไม่ต้องพูดถึง ม่ายมี๊ ทำมั่งหยุดมั่ง..เพราะงานประจำก็มีทำอยู่ งานบ้านรอเพียบอีก วันนี้เพื่อนมาเอาเค้กวันเกิดให้หลานชายแถมบอกว่า ให้ทำเค้กไปส่งได้แล้วววว...ขี้เกียจอยู่เลยคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี   โดย: น้าปังปอนด์ 10 กันยายน 2554 17:51:09 น.

แวะมานั่งดูอีกรอบ... พี่พอจะนึกภาพออกแระ เคยอบอยู่ครั้งสองครั้งสภาพจะคล้ายๆของกบนี่ล่ะ พี่ดูแล้วกระดาษรองเหมือนจะไม่เรียบหรือเปล่า..เอามาประกอบกันหลายๆสาเหตุ พี่เคยอบกับแผ่นรองอบ ซิลิโคน...ออกมาคล้ายๆแบบนี้ล่ะมันเป็นคลื่นๆ..บางอันอกะไม่ออก อันที่แกะออกก้นก็โหว่ มีเวลาลองใหม่อีกรอบ (ถ้ายังไม่เบื่อ ฮิฮิ ) เอาอีกทีรับรองเป๊ะ   โดย: น้าปังปอนด์ 10 กันยายน 2554 18:00:46 น.

สีสวยน่าทานมากค่ะ ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่นจริง ๆ ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 10 กันยายน 2554 19:53:52 น.

ออกมาแบบนี้ก็แจ๋วมากๆ เลยค่ะ เคยทำแล้วก้นโบ๋เหมือนกัน มีครบทุกอาการไม่สมประกอบที่เขาทำพลาด ๆ กันในถาดเดียวเลยแหละ สวยแล้ว เห็นแล้วอยากกินเลย   โดย: secreate (secreate ) 10 กันยายน 2554 21:52:20 น.

ยินดีด้วยค่ะ สวยหวานน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 11 กันยายน 2554 9:14:04 น.

สีสวยจังเรยครับ   โดย: ทนายอ้วน 11 กันยายน 2554 9:53:34 น.

พี่ยกให้ทั้งจานเลยจ้า... เพราะพี่ทานไข่เยี่ยวม้าไม่เป็น อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 11 กันยายน 2554 11:45:17 น.

อูยยยย เนื้อเนียนเชียวจ้า ปล.สูตรที่บล็อก หยิบไปใช้ได้เลยนะคะ แล้วก็ขอบคุณมากที่แวะไปทักทายกันด้วยค่า   โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น 11 กันยายน 2554 18:43:04 น.

ดีใจด้วยนะคะมาการูนออกมาสีสวยหวานเชียวค่ะส่วนตัวษายังไม่เคยลองทำเองเหตุผลเพราะอัลมอนแพงกลัวทำออกมาเจ๊งจะเสียของฮ่าๆ   โดย: Mcjaiaon 11 กันยายน 2554 21:11:08 น.

สีสวยหวานมากเลยค่ะ ดูน่าทานจัง กระโปรงสวยอีกต่างหาก   โดย: diamondsky 12 กันยายน 2554 3:09:32 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ แล้วสีก็ดูสวยหวานมากๆ ดูนุ่มและกรอบดีน่ะค่ะ พี่เคยคิดทำหลายครั้ง แต่ไม่สำเร็จเพราะต้องใช้ความปราณีต แต่พี่อ่านที่น้องบอก แล้วพี่มีกำลังใจ จะไปลองทำดู อยากทานมากๆ ค่ะ   โดย: สวยตลอดกาล 16 กันยายน 2554 3:05:06 น.

ยังคงเป็นคนนึงที่ทำไม่ได้ค่ะ ขอดูด้วยคน   โดย: หญิงแม่ 16 กันยายน 2554 15:42:41 น.

ตามมาชมมาการองอีกครั้งค่ะ สีสวยหวานจริงๆ ขอบคุณที่แวะมาชมพาสต้า กับพุดดิ้งนะคะ ทำไม่ยากเลย ทานง่าย ทานอร่อยค่ะ   โดย: diamondsky 17 กันยายน 2554 1:20:46 น.

อบมากาฮองเก่งจังค่ะ และสีสวยจัง เมษ์ทำได้บ้างไม่ได้บ้างค่ะ และก็หยุดทำมาหลายเดือนแล้ว ตั้งแต่ฝนตก เพราะอบที่ไร พังทุกทีเลยค่ะ นิก็แช่ไข่แข็ง ฟรีสไว้ในตู้เย็น รอเวลาทำอยู่ค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 9 ตุลาคม 2554 11:42:55 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 11 กุมภาพันธ์ 2563 12:07:37 น.