น้ำองุ่น Grape juice เขาบอกว่า... ในน้ำองุ่นนั้นเต็มเปี่ยมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ โดยเฉพาะองุ่นสดๆ จะมีแร่ธาตุครบถ้วน ทั้งแคลเซียมคลอไรด์ ทองแดง โฟลีน เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส โปแตสเซียม ซิลิคอนและซัลเฟอร์ น้ำองุ่นสดจึงช่วยล้างและสร้างเม็ดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นตับให้ทำหน้าที่ฟอกเลือดอย่างมีประสิทธิภาพ องุ่นเขียวและองุ่นม่วงในปริมาณ 100 กรัมให้พลังงานใกล้เคียงกันคือ องุ่นเขียวให้ 50 แคลอรี องุ่นม่วงให้ 60 แคลอรี มีแร่ธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามิน A วิตามิน B1 วิตามิน B2 และไนอาซีนเหมือนกัน องุ่นสีแดงแก่และสีม่วงแก่ มีรสชาติดีกว่าสีอื่นๆ สีสันน่ากิน ส่วนองุ่นสีเขียวจะให้สีน้ำคั้นออกสีเหลืองจาง ทั้งนี้ก็ขึ้นกับว่าผลองุ่นนั้นสุกมาก สุกน้อยแค่ไหน ถ้าน้ำองุ่นออกรสหวานมากเกินไปก็ให้เจือจางความหวานลงด้วยการเติมน้ำดื่มลงไปตามต้องการ การเลือกซื้อองุ่นมาทำน้ำผลไม้นี้ ควรเลือกซื้อองุ่นสด ขั้วติดแน่น ไม่ช้ำ องุ่นเป็นผลไม้ที่ฉีดยาฆ่าแมลงเยอะ ก่อนนำมาคั้นต้องล้างน้ำนานๆจนสะอาด หรือใช้น้ำยาล้างผัก ผลไม้ ล้างจานจนหมดคราบขาวๆ น้ำองุ่น วิธีทำ องุ่นม่วง 750 กรัม ผ่าตามยาว แคะเมล็ดออก ใส่เนื้อองุ่นลงในเครื่องแยกกากแยกน้ำ คั้นจนได้น้ำองุ่นสีม่วง รินใส่แก้ว นำไปแช่เย็นก่อนดื่ม สัดส่วนตามนี้จะได้น้ำองุ่น 2 แก้ว น้ำองุ่นปั่น วิธีทำ องุ่นเขียว 500 กรัม ลอกเปลือกออก ผ่าตามยาว แคะเอาเมล็ดออก กีวี 1 ผล ปอกเปลือกกีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย น้ำแข็งบดละเอียด 1/2 ถ้วย ใส่เนื้อองุ่น เนื้อกีวี โยเกิร์ต น้ำแข็ง ลงในโถปั่น ปั่นเข้าด้วยกันจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียดดี รินใส่แก้ว ดื่มทันที สัดส่วนนี้จะได้น้ำองุ่นปั่น 2-3 แก้ว ส่วนผสม องุ่นผ่าครึ่งแกะเมล็ดออก 2 ถ้วย น้ำต้มสุก 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ถ้วย วิธีทำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่อง ปั่นให้เข้ากันเทออกใส่กระชอนกรอง ใส่หม้อตั้งไฟต่อพอเดือดยกลงเทใส่ภาชนะ แช่เย็น เสิร์ฟกับน้ำแข็ง น้ำองุ่น วิธีทำ องุ่นม่วง 750 กรัม ผ่าตามยาว แคะเมล็ดออก ใส่เนื้อองุ่นลงในเครื่องแยกกากแยกน้ำ คั้นจนได้น้ำองุ่นสีม่วง รินใส่แก้ว นำไปแช่เย็นก่อนดื่ม สัดส่วนตามนี้จะได้น้ำองุ่น 2 แก้ว จากนิตยสาร "ครัว" ปีที่ 5 ฉบับที่ 60   Create Date : 22 กันยายน 2551 9 comments Last Update : 22 กันยายน 2551 15:37:06 น. Counter : 8205 Pageviews. Share Tweet

ได้สักแก้ว คงเย็นชื่นใจ   โดย: Shallow Grave 22 กันยายน 2551 17:23:05 น.

อยากจะขอมาดับกระหายสักแก้วจังเลยค่ะ   โดย: หัวใจสีชมพู 22 กันยายน 2551 17:35:45 น.

ขอชืมสักแก้วนะค่ะ น่ากินมากๆๆเลยค่ะ   โดย: whitelady 22 กันยายน 2551 18:54:49 น.

น่าดื่มจังเลยค่ะ แถมได้ประโยชน์ด้วย..   โดย: tiktoth 22 กันยายน 2551 20:31:36 น.

ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ ชอบดื่มเหมือนกัน แต่ส่วมากซื้อแบบกล่องมาดื่ม   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 22 กันยายน 2551 21:41:40 น.

น่าน่าน่าน่านาน่าน่ากีนจางเลย   โดย: yuyo IP: 125.27.45.108 7 กรกฎาคม 2552 22:14:44 น.

ขอแก้วนึงจิ นะนะ อยาดกินแก้หิว น่ากินๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆจางๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: น้ำค้างซ่า IP: 125.27.130.10 2 มกราคม 2553 14:54:18 น.

ชอบมากคร่า!!!   โดย: www.24hotcasino.com IP: 61.19.66.231 9 มกราคม 2554 12:42:18 น.

Try the best Juicer Breville BJE200XL, Breville BJE510XL, Breville 800JEXL, All Breville Juicers   โดย: nucfc 3 ตุลาคม 2554 20:25:41 น.