Google
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
9 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
น้ำเสาวรส Passion Fruit juice

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เขาบอกว่า ...เสาวรส (Passion fruit) หรือที่เราเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า กะทกรกฝรั่ง เป็นไม้ผล เนื้อในหรือรกที่หุ้มเมล็ดของผลเสาวรส ใช้รับประทานสดได้ โดยผ่าผลแล้วเติมน้ำตาลทรายเพียงเล็กน้อยก็สามารถรับประทานได้ทั้งเมล็ดเลย หรือจะนำไปทำเป็นแยมผลไม้ก็ได้ เปลือกและเนื้อส่วนนอก สามารถนำไปหมักทำเป็นอาหารสัตว์และปุ๋ยหมักได้ น้ำคั้นจากเนื้อซึ่งส่วนนี้มีกลิ่นหอมและ มีกรดมาก ใช้ผสมเป็นเครื่องดื่ม หรือใช้ผสมกับ
น้ำผลไม้ชนิดอื่น เช่น น้ำแอปเปิ้ล น้ำส้ม น้ำสัปปะรด น้ำพีช เป็นต้น โดยอัตราการผสมน้ำเสาวรส ประมาณ 5 หรือ 10 เปอร์เซ็นต์ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี ซึ่งเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายใน
ต่างประเทศ เพราะนอกจากทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นและรสชาติที่ดีขึ้นแล้ว ยังมีคุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย และน้ำเสาวรสยังสามารถนำไปใช้แต่งกลิ่นและรสชาติของไอศกรีม ขนมเค้ก เยลลี่ เชอร์เบท พาย ลูกกวาด และไวน์

ส่วนผสม
- เสาวรสสุก 2-3 ผล
- น้ำต้มสุก 2 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำผลเสาวรสสุกล้างให้สะอาด
2. ผ่า 2 ซีกและใช้ช้อนเอาเมล็ดและส่วนที่เป็นน้ำสีส้มออกให้หมดจากเนื้อผล
3. เติมน้ำสุกและคั้นกรองด้วยกระชอนกับ ผ้าขาวบาง เพื่อแยกเอาเมล็ดและเส้นใยออก
4. เติมน้ำเชื่อม เกลือป่น ชิมรสตามชอบ

สูตร 2
นำเสาวรสสดล้างให้สะอาดผ่าครึ่งและควักใส่ในพร้อมเมล็ด ปั่นให้ละเอียดแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง นำน้ำตาลต้มกับน้ำ ใส่เกลือนิดหน่อย ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำเสาวรสลงผสมคนให้เข้ากัน แล้วบรรจุขวด ปิดผนึก อัตราส่วนเสาวรส 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม น้ำ 1.5 ลิตร เกลือครึ่งช้อนชา

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 09 สิงหาคม 2551
Last Update : 9 สิงหาคม 2551 1:51:43 น. 12 comments
Counter : 10396 Pageviews.

 


โดย: ลาบปลา วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:7:42:29 น.  

 
ของโปรดเลยแหละ....แช่เย็นๆ
อยู่เมืองไทยกินทุกวัน
อยู่ที่นี่ไม่มีกิน เห็นแล้วน้ำลายพรุ่งปรี๊ดเลย...


โดย: narellan วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:13:52:24 น.  

 
ขอดื่มสักแก้วก่อนนอนนะคะ จะได้นอนหลับฝันดีน่ะค่ะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:21:13:02 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นลูกเสาวรสเป็นแบบนี้นี่เอง
เคยซื้อดื่ม แต่ไม่เคยทำเองเลย ชอบ ๆๆ


โดย: pumorg วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:21:22:14 น.  

 
เห็นแล้วอยากทานมากเลยละคะ

เพิ่งจะเคยเหนนี่แหละ*-*


โดย: Nokaieng IP: 125.26.99.108 วันที่: 6 มิถุนายน 2553 เวลา:15:59:06 น.  

 
เคยทานแล้ว อร่อยมากเลยลองเอาเมล็ดไปปลูกที่บ้าน
( หาดใหญ่)ดู ปรากฏว่าได้ผลดกดีค่ะ รสชาดก็ดี ไม่ต้องประคบประหงมมาก แค่รดน้ำใส่ปุ๋ยให้เขาบ้างแค่นั้นเองค่ะ ดอกก็สวย ผลที่ห้อยลงมาสวยมากเลยค่ะ ตอนนี้เก็บเมล็ดเอาไว้เผื่อมีคนชอบต้นไม้อยากได้ไปปลูกบ้างก็ยินดีจะให้ไปขยายพันธุ์ค่ะ แจ้งความประสงค์ ไปได้ที่
sukoshi_suki@hotmail.com


โดย: sukoshi IP: 61.19.25.254 วันที่: 9 กันยายน 2553 เวลา:10:07:50 น.  

 
ถ้าชอบทานสด ทานแบบชง ปั้น แนะนำร้านที่อโศก ตลาดรวทรัพย์ เชิญทุกคนเลยคะอร่อยสด100% เราไปทานมาแล้ว ร้านอยู่ในส่วนของศูนย์อาหารฝั่งเดียวกับร้านยำมาม่า เดินขึ้นมาตรงตลาดนัดห้องที่4-5คะ


โดย: อี๊ด IP: 183.89.222.40 วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:21:26:42 น.  

 
ชอบทานสดๆอ่ะคร่า


โดย: www.24hotcasino.com IP: 61.19.66.231 วันที่: 9 มกราคม 2554 เวลา:12:40:05 น.  

 
มีที่แนะนำอีกที่นึงค่ะถ้าเป็นคนชอบทานน้ำผลไม้สดๆและรักสุขภาพจริงเราขอแนะนำน้ำเสาวรสชงสดๆที่ตลาดรวมทรัพย์ย่านอโศกเยื่องๆตึกแกรมมี่ ร้านอยู่ในโซนอาหารมีป้ายร้านใหญ่ด้านบนบอกว่าน้ำเสาวรสสด 100% มีร้านเดียวที่ขายน้ำเสาวรสชงสดๆเจ้าของเป็นเจ้าของสวนเสาวรสเองด้วยเราทำงานอยู่ที่แถวนั้นพักเที่ยงลงมาทานเป็นประจำอร่อยสดจริงๆ ที่สำคัญพี่เขาขายไม่แพง แก้วเล็ก 25 บาท ใหญ่ 30 บาท ปั่น 30 บาท ผลไม้ร้านพี่เขามีทั้งแบบสดๆและแช่งแข็ง ใส่ผลไม้ทีเยอะมาก ก่อนออกจากร้านพี่เขาจะให้ชิมก่อนออกจากร้านถ้าไม่อร่อยพี่เติมให้อีกแบบซะใจเลย รับลองคุณจะได้ทานน้ำผลไม้ที่อร่อยและถูกอีกด้วยค่ะ น้ำเสาวรสพี่เขาสดจริงๆ แน่ะนำให้ไปลองชิมกันนะค่ะ


โดย: แฟนพันแท้เสาวร IP: 124.122.66.235 วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:20:08:11 น.  

 


โดย: nucfc วันที่: 3 ตุลาคม 2554 เวลา:19:47:28 น.  

 
มีเสาวรสขายท้งแบบลูกและแบบเนื้อที่ควักแล้วนะค่ะ 4 ตัน/อาทิตย์


โดย: methawi.ing@gmaill.com IP: 202.60.205.66 วันที่: 2 กันยายน 2556 เวลา:13:53:25 น.  

 


โดย: granun วันที่: 16 มีนาคม 2557 เวลา:0:09:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.