วันนี้กลับบ้านมาได้รับโทรศัพท์จากสามีให้เตรียมกับข้าวไว้รอลูก ๆ ด้วย
ป้ากั้งก็ไปเปิดห้องดับจิตดูมีอะไรพอจะแปรรูปได้บ้างหนอ...
มีน้องกุ้ง กับน้องดอรี่...
เอามาเสกให้เป็น...สองสหายไปศรีราชาดีกว่า
หน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ
เริ่มจากเอาน้องกุ้งมาอาบน้ำทาแป้ง
น้องดอรี่เหมือนกันแต่เนื้อเค้าจืดไปหน่อยเอามาหมักแม็กกี้
แล้วจับมาทาแป้งให้เรียบร้อย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเอาหัวหอมซอยลงไปผัด เทซอสที่ปรุงไว้ลงไปผัดเติมน้ำลงไปเล็กน้อยชิมให้อร่อย
เอาไปลงกระทะทอด
แล้วเอามาใส่จานรอไปศรีราชากัน
บอกว่าจะไปศรีราชา ก็เอาศรีราชามาเทใส่ถ้วย ตามด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คนอร์
แล้วใส่ต้นหอมกับพริกหั่นลงไปค่ะ
ผัดให้หอมมมแล้วเอาไปราดบนปลากับกุ้งที่เราทอดไว้
เสร็จแล้วค่ะ หอมอร่อยจริง ๆ นะคะ
ต่อไปเป็นอาหารบ้าน ๆ เมนูคุ้นเคยไข่ตุ๋นค่ะ
ตอกไข่ใส่โถ ไข่แดงแตกด้วย..
ใส่คนอร์ ซอสหอยนางรม หมูสับ น้ำแล้วตีให้เข้ากัน
โรยต้นหอมผักชี
นำลงลังถึง
ปิดฝาแล้วนึ่งไปครึ่งชั่วโมงค่ะ
สุกแล้ววววววววว ใส่กระเทียมเจียวโรยพริกไทย
อร่อยจังเลยกินด้วยกันไหมคะ
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
เห็นแล้วหิวววว ยังไม่เที่ยงต้อวรออีก 1 ช.ม.แนะ