ทำข้าวเหนียวมูลกินกะมะม่วงสุกเองก็ได้ง่ายง่าย
อยากกินข้าวเหนียวมูล แต่ไม่อยากไปซื้อที่เขามูลเสร็จเรียบร้อยแล้ว เพราะหนึ่ง รู้สึกว่ามันแพงเกินไป สอง รู้สึกว่าหาเจ้าที่อร่อยยากเหลือเกิน ไม่หวานก็เค็มไป
เอาละหว่า ทำเองดีกว่า แม่เคยสอนไว้ แบบง่ายง่าย
ก่อนอื่น ไปซื้อข้าวเหนียวนึ่งสุกมาก่อน แบบที่เขาใส่ถุง ถุงละห้าบาทเอง เลือกที่เม็ดสวยสวยไม่แฉะนะ กะทิอร่อยดีหนึ่งกล่องซะ
จากนั้นนำกะทิไม่ต้องเยอะกะเอาพอประมาณค่ะ ไปตั้งไฟอ่อนอ่อน ใส่น้ำตาลทราย เกลืออีกนิดหน่อย คนให้ละลาย แล้วชิมรสชาติแบบที่ชอบ ไม่หวานเกิน ไม่เค็มเกิน อย่าใช้ไฟแรงนะคะ ไฟอ่อนอ่อนพอ
พอละลายและรสชาติดีแล้ว ใส่ข้าวเหนียวลงไปคนให้เข้ากัน หากไม่มันก็เติมกะทิลงไปอีก ดูว่ามันเข้ากันดีแล้ว ก็ยกขึ้นตักใส่ชามไว้ แล้วหากชอบกะทิเยอะก็ที่เหลือราดบนหน้าข้าวเหนียวอีก แต่คนทำชอบแบบนี้ รู้สึกถ้าราดกะทิแบบข้นข้น แล้วมันออกจะเลี่ยนไปหน่อย
อ้อ ใครชอบกินข้าวเหนียวมูลกับมะม่วงอะไรบ้างคะ คนทำชอบมะม่วงอกร่องมากที่สุด กินกับข้าวเหนียวเนี่ย แจ่มสุด เพราะมะม่วงอกร่องรสชาติมันหวานเจี๊ยบ แต่มะม่วงน้ำดอกไม้เนี่ยมันออกหวานแหลม
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชมค่ะ
Create Date : 18 เมษายน 2552 |
|
6 comments |
Last Update : 18 เมษายน 2552 13:23:48 น. |
Counter : 2715 Pageviews. |
|
|
|
ขอฝากด้วยนะครับ
แหล่งโปรโมทเว็บแห่งใหม่สำหครับคนเล่น bloggang
จากสมาชิกbloggangเพื่อเพื่อน
digg@thupphotos.com
อย่ารอช้าเข้ามาdiggdyog]p