Tasty & Easy Cooking
Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
 
14 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 

มาทำน้ำพริกนรก ให้อร่อยเป็นน้ำพริกสวรรค์กัน

อาทิตย์ที่แล้ว ไปเที่ยวสังขละบุรี ได้กุ้งแห้งฝอยของพม่ามาครึ่งโล ราคา 40 บาท ที่ชอบเพราะไม่ใส่สีแดงเหมือนบ้านเรา จะมีสีก็เป็นสีขมิ้นออกเหลือง ให้ความรู้สึกที่ชวนกินมากกว่าสีแดง ที่จริงก็ไม่เข้าใจว่าบ้านเราจะใส่สีแดงทำไม

ต้องบอกว่า สูตรนี้จะเหมือนกับในตำราหรือเปล่าไม่รู้ เพราะทำเองแบบที่อยากกิน

เอาละมาต่อดีกว่า เครื่องเคราก็มี พริกแห้ง หอม กระเทียม กุ้งแห้ง แค่นี้ก็พอ ก็จัดการนำหอม กระเทียม มาปอกเปลือกล้างให้สะอาด

นำของทุกอย่างไปคั่ว หรืออบ ให้สุกกรอบกำลังดี ก็นำไปปั่นในเครื่องปั่น ไม่ต้องตำให้แสบจมูก แต่มันก็ยังหลุดให้เราจามจนได้สิน่า

จากนั้นนำไปคั่วไปกระทะ โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เติมน้ำตาลทราย เกลือ ลงคลุกเคล้าให้ละลายทั่วน้ำพริก ลองชิมดู จะไม่ใส่น้ำมะขามเปียกเพราะจะทำให้น้ำพริกไม่แห้ง เลยใส่แค่น้ำตาลทราย กะเกลือ คั่วจนทุกอย่างเข้ากันดี เสร็จแล้วค่ะ ลองชิมดู เผ็ด เค็ม หวาน โอเค












 

Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2552
4 comments
Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2552 10:56:59 น.
Counter : 3217 Pageviews.

 



 

โดย: pet.sp 14 กุมภาพันธ์ 2552 11:52:25 น.  

 

โหหห น่ากินมากๆ ทำเก็บใส่กระปุกไว้คลุกข้าวกินสบายเลยค่า กุ้งแห้งพม่าถูกจังเลย

 

โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 14 กุมภาพันธ์ 2552 16:10:38 น.  

 

น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวลองทำบ้างดีกว่า

 

โดย: เจ๊ดา 14 กุมภาพันธ์ 2552 19:43:44 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ กับข้าวร้อนๆ ไข่เจียวสักฟอง หิวข้าวเลย

 

โดย: วิสกี้โซดา 15 กุมภาพันธ์ 2552 2:03:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Funnyfamily
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Funnyfamily's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.