|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
มาทำสลัดน้ำข้นแบบสุขภาพกันเถอะ
ด้วยความอยากกินสลัดแต่ไม่อยากใส่ไข่ แต่เอาไงดีหว่า หลังจากเปิดค้นในห้องก้นครัวนี่แหละ ได้สูตรทำน้ำสลัดหลายสูตรมาก แล้วตกลงปลงเลือกมาหนึ่งสูตรแล้วดัดแปลง แต่อย่างไรต้องขอบคุณเจ้าของสูตรนี้ด้วยค่ะ
แต่อย่างที่บอกไม่อยากใส่ไข่ มีฟักทองอยู่หนึ่งซีก เอ ลองทำดูก็ไม่เสียหายนิ
ปฏิบัติการ แต่ว่า ลืมถ่ายรูปขั้นตอนระหว่างเสียนี่ ทำเสร็จแล้วนึกขึ้นไดหยิบกล้องมาถ่าย
มาดูสูตรกันก่อน - ฟักทองแทนไข่นึ่งให้สุกก่อน 1/2 ถ้วยตวง (ถ้าชอบก็ใส่ 1 ถ้วย) - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย + 2 ช.ต. - เกลือ 2 ช.ช. - น้ำส้มสายชู 5 ช.ต. - น้ำมันสลัด 1/2 ถ้วยตวง (จะใส่เยอะก็ได้กว่านี้ก็ได้ ตามสูตรใส่หนึ่งถ้วย แต่คนทำไม่ชอบใส่เยอะ) ด้วยความที่ไม่ชอบใส่พริกไทยก็เลยไม่ใส่ มัสตาร์ดก็ไม่ใส่เพราะได้สีจากฟักทองแล้ว
วิธีการ เอาน้ำตาลทราย ใส่น้ำส้มสายชู และเกลือ ลงไปชามผสมและเข้าไมโครเวฟให้มันละลายซะก่อน ตั้งไฟไว้ที่ 2 นาที พอให้มันละลายถ้าละลายไม่หมด เอาออกมาคนคนซะ จากนั้น นำไปใส่ในโถปั่น พร้อมใส่ฟักทองที่นึ่งสุกแล้วลงไปด้วย อ้อ อย่าลืมหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กเล็กจะได้ปั่นง่ายหน่อย ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้เติมน้ำมันสลัดลงไปปั่นต่อจนข้นเป็นเนื้อเดียวกัน เป็นอันเสร็จ
มาดูหน้าตามันซะหน่อย คนทำเองกินเองก็ว่ามันใช้ได้เลยละ
Create Date : 18 มกราคม 2552 |
|
8 comments |
Last Update : 18 มกราคม 2552 12:38:27 น. |
Counter : 4481 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: sony23 18 มกราคม 2552 13:44:34 น. |
|
|
|
| |
โดย: น้ำพันซ์ 18 มกราคม 2552 17:07:10 น. |
|
|
|
| |
โดย: funnyfamily (Funnyfamily ) 20 มกราคม 2552 12:53:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: QQ IP: 119.42.76.74 7 พฤษภาคม 2552 19:14:30 น. |
|
|
|
| |
|
|