Tasty & Easy Cooking
Group Blog
 
 
มกราคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
29 มกราคม 2552
 
All Blogs
 

ทำพริกป่น กินเอง สะอาด ง่ายง่าย ไม่แสบจมูก

เชื่อว่า หลายหลายคนชอบใส่พริกป่นลงในก๋วยเตี๊ยวและน้ำปลา แต่เราไม่อยากทำเองเพราะมันเผ็ด แสบจมูก แสบตา

วันนี้ เราลองมาทำเองดีกว่า แบบง่าย ไม่แสบจมูก แสบตา แถมยังหอม สด สะอาด อีก ขอให้มีเครื่องปั่นน้ำผลไม้ด้วย

เริ่มแรก ขอแนะนำให้ซื้อพริกสดสีแดง เม็ดสวยสวย ล้างให้สะอาด และเอาไปตากใส่ถาดหรือกระจาด ตากแดดดีดีสักสามสี่วัน หรือไม่มีที่ตากนอกบ้าน ก็วางไว้ในครัวในบ้านนี่แหละ สักอาทิตย์สองอาทิตย์ ไม่เจอฝุ่นนอกบ้านด้วย มันจะแห้งเอง

จากนั้น นำไปอบ หรือไม่มีเตาอบ ก็คั่วให้กรอบเหลือง รอให้อุ่นอุ่น นำไปใส่ในเครื่องปั่นเลย ปั่นไปให้ละเอียด หรือตามใจชอบ แค่นี้เสร็จแล้ว สมัยก่อนต้องตำ ไม่ไหว แสบจมูก แต่เวลาเทพริกออกจากเครื่องก็หาผ้ามาปิดจมูกไว้หน่อยก็ดี มีลูกจาม


















 

Create Date : 29 มกราคม 2552
5 comments
Last Update : 29 มกราคม 2552 11:50:33 น.
Counter : 2970 Pageviews.

 

แล้วจะลองทำดูค่ะ

 

โดย: fuku 29 มกราคม 2552 11:53:18 น.  

 

ดีจังเลยค่ะ ได้เคล็ดลับแล้ว พริกป่นต้องมีติดบ้านไว้ตลอดเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่า..

 

โดย: tiktoth 29 มกราคม 2552 12:10:04 น.  

 

ตอนอบจะฉุนไม๊คะ วิสกี้อยู่ต่างแดน กลัวเพื่อนบ้านจามกันฟิตๆ

 

โดย: วิสกี้โซดา 29 มกราคม 2552 12:27:23 น.  

 

หวัดดีค่ะ..
ที่บ้านทำเองเหมือนกัน ใช้วิธีคั่วกับไฟอ่อนๆ เอาสำลีชุบน้ำมันทาให้ทั่วกระทะก่อน ไม่มีกลิ่นฉุนค่ะ

 

โดย: ข้าวกับดิน 29 มกราคม 2552 12:39:38 น.  

 

ที่บ้านก็เองค่ะ แต่ว่าทำทีละน้อย ๆ เลยไม่ค่อยแสบจมุกสักเท่าไหร่

ขอบคุณนะคะ ที่เอาวิธีเด็ด ๆแบบนี้มาให้ค่ะ

 

โดย: Pastel pied 30 มกราคม 2552 10:56:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Funnyfamily
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Funnyfamily's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.