<<
กันยายน 2552
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
14 กันยายน 2552
 

'กาแฟแก้วนั้น' ของฉัน

ขมอ่ะ

รู้รสแล้วซินะ...เอ้า เอาโกโก้ไปแทน
กาแฟน่ะ รอให้โตก่อน ค่อยดื่ม


จากนั้น ฉันก็เฝ้าเวลาที่ฉันจะโตพอ... สำหรับกาแฟแก้วแรก
รสชาดขมที่ติดปลายลิ้นนั้น ยังจำได้
แต่กลิ่มหอมนั่นสิ...ที่ทำให้อยากลิ้มลองเป็นที่สุด

จนถึงวันนี้ ฉันจำกาแฟแก้วแรกนั้นไม่ได้ซะแล้ว
มันก็คงเป็นกาแฟสำเร็จรูปล่ะมั๊ง...เพราะพ่อกับแม่ดื่มแบบนั้น

ทุกวันนี้ ฉันเห็นร้านกาแฟผุดขึ้นมาเหมือนดอกเห็ดริมทาง
คล้ายๆ กับที่ฉันเห็นรถเข็นขายน้ำเต้าหู้มากมายด้วยเช่นกัน
คนตกงาน คิดถึง น้ำเต้าหู้
เจ้าของธุรกิจมือใหม่ คิดถึง ร้านกาแฟ

ฉันเป็นเพียงแค่คนดื่มกาแฟ ไม่ใช่คนชงกาแฟ
ฉันรู้แค่ผิวเผินว่า เอสเปรสโซ่ คาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า นั่นต่างกัน
แต่ฉันไม่่รู้หรอกว่า ดิเอโร่ ดอยตุง สตาร์บั๊คส์ อเมซอน 94 ต่างกันตรงไหน

ฉันคุยกับคอกาแฟ (เพื่อนฉันเอง)
เขาอธิบายความหอม ความกลมกล่อม และอะไรต่อมิอะไรอีกมากมาย
ฉันพยายามจะทำความเข้าใจ แต่ก็ยังไม่เข้าใจอยู่ดี

ฉันคุยกับเจ้าของร้านกาแฟ (เพื่อนฉันอีกคน)
เขาอธิบายถึงวิธีการคั่ว วิธีการชง อุณหภูมิของน้ำ ปริมาณของนม
ฉันยังพยายามทำความเข้าใจ แต่ก็ไม่เข้าใจอยู่ดี



สำหรับฉัน กาแฟแก้วนั้น ..ที่วางอยู่ตรงหน้าฉัน
คือ เครื่องดื่มกลิ่นหอม ชวนให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า แม้ยังไม่ได้ดื่ม

กาแฟร้อนของฉัน ต้องเป็นกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
ผสมโอวัลตินหรือไมโล 1 ช้อนชาพูนๆ
เติมน้ำร้อน 3/4 แก้ว (นึกถึงแก้วมัคนะ)
แล้วก็นมข้น 2 ช้อนชา (มั๊ง) กะๆ เอา่อ่ะนะ


ฉันไม่ชอบดื่มกาแฟสดแบบร้อน...มันขมเกินไป แต่ถ้าเป็นกาแฟเย็นล่ะก้อ...แบบไหนก็ได้

เพราะสำหรับฉัน กาแฟแต่ละแก้ว ไม่ต่างกันนักหรอก ที่ต่างกัน คือ
บรรยากาศในการดื่มกาแฟ (ยืมคารมท่านโกวเล้งมาใช้)

ช่วงนี้ เข้าพรรษา ฉันงดกาแฟ ...
ไม่อยากให้ร่างกายรับคาเฟอีนมากเกินไป เพลาๆ ลงไปบ้าง
คงช่วยให้สุขภาพฉันดีขึ้น ...ได้บ้าง
ก็คงเป็นการช่วย ในเชิงจิตวิทยาซะมากกว่าล่ะนะ ...

แต่ที่แน่ๆ งดกาแฟ ประหยัดเงินไปเยอะเลยล่ะ ....



Create Date : 14 กันยายน 2552
Last Update : 16 เมษายน 2553 12:35:09 น. 15 comments
Counter : 1147 Pageviews.  
 
 
 
 
หลายคนเข้าร่วมโครงการเขียนอันนี้เลยนะคะ

รัชชี่ก็ชอบกาแฟ ชอบความหอมของกลิ่น เพียงแต่ว่าห้ามดื่มกาแฟที่เข้มเยอะไปค่ะ
 
 

โดย: รัชชี่ (รัชชี่ ) วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:12:59:48 น.  

 
 
 
เหมือนได้กลินกาแฟแถวๆนี้เลย
 
 

โดย: บางส้มเปรี้ยว วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:13:16:40 น.  

 
 
 
ดีแฮะ..อ่านแล้วคล้ายกันนะคะ
ชอบกาแฟเพราะหอม..มากกว่าชอบรสชาต
ไม่รู้ความต่างของรสกาแฟ..ถ้าหน้าตามันเหมือนกัน

แต่ที่เห็นชัดๆนะคะกาแฟไทยจะแก้วใหญ่หน่อย ไม่ค่อยเข้มข้น
แต่กาแฟที่นี่(อิตาลี) ขุ่นคลั่กเลยค่ะ..ถ้วยนิ๊ด..ด..เดียว แต่ขมล้ำลึกมากๆ

แต่ความชอบส่วนตัว..ลึกๆ ชอบกาแฟซองสำเร็จรูปค่ะ มันหวาน มัน อร่อยดี
 
 

โดย: nikanda วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:14:35:16 น.  

 
 
 
วันนี้ได้แอบชิมกาแฟมาหลายบ้านแล้ว รสชาติที่แตกต่างกัน แต่ก็รับรู้ถึงความอร่อยๆในทุกๆแก้วได้ค่ะ

เพิ่งเคยเห็นนะเนี่ยว่ามีคน "งดกาแฟเข้าพรรษา" กับเค้าด้วย 555
 
 

โดย: pinkyrose วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:18:39:47 น.  

 
 
 
เรื่องราวของการเขียนน่ารักดีจังเลยคะ ...
และประโยชน์ของการงดกาแฟ เป็นอะไรที่
เป็นความจริงอันแน่แท้เชียวค่ะ
 
 

โดย: JewNid วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:20:51:57 น.  

 
 
 
คุณรัชชี่ >> กลิ่นกาแฟเย้ายวนเป็นที่สุด เนอะ ...

คุณบางส้มเปรี้ยว >> คืนนี้กลิ่นกาแฟคงตลบอบอวลทั่ว bloggang เลยล่ะ

คุณแจง >> เราก็ชอบแบบสำเร็จรูป ...พวกสกัดคาเฟอีน ไม่ชอบนะ เพราะกาแฟ ต้องมีคาเฟอีน จึงจะเป็น กาแฟ ...ใช่ปะ

คุณ pinkyrose >> หาข้ออ้างให้ตัวเอง..ในการงดกาแฟค่ะ ..

คุณ Jewnid >> ขอบคุณที่ชมค่ะ ...ประโยชน์เห็นได้ชัดที่สุดเลยล่ะ
 
 

โดย: นัทธ์ วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:21:00:49 น.  

 
 
 
ส้มชอบคาปูชิโน่ของอเมซอนนะ แต่ไม่ดื่มเยอะค่ะ แค่จิบๆ ไปค่อนแก้วเอง
 
 

โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:23:08:29 น.  

 
 
 
555555 ดีค่าคุณนัทธ์ มาถึงก็ขำก่อนเลย
อ่านแล้ว "เห็นด้วย" "เห็นด้วย" และ "เห็นด้วย" ทุกบรรทัด

"ฉันรู้แค่ผิวเผินว่า เอสเปรสโซ่ คาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า นั่นต่างกัน
แต่ฉันไม่่รู้หรอกว่า ดิเอโร่ ดอยตุง สตาร์บั๊คส์ อเมซอน 94 ต่างกันตรงไหน"
^
^
อันนี้ชอบมาก เพราะไม่เห็นว่ามันจะต่างกันยังไง
บางครั้งกินแล้วก็รู้สึกต่างเหมือนกันนะคะ
แต่มันก็บรรยายความต่างออกมาเป็นความรู้สึกไม่ได้
คือไม่รู้ว่าชอบอะไรมากกว่ากัน ลิ้นหรือสมองที่รับคาเฟอีน
ก็บอกมาว่าอะไรก็เหมือนกันนั่นแหละ อร่อยเป็นพอ 555
ต่างบ้างมันก็อยู่ตรงราคานี่แหละเนอะ งด ๆ บ้างก็ดีเหมือนกัน
ใกล้งานหนังสืออีกแล้ว อิอิ งดกาแฟมาซื้อหนังสือไงคะ

 
 

โดย: นางสาวดุ่บดั่บ วันที่: 15 กันยายน 2552 เวลา:0:41:04 น.  

 
 
 
คุณส้ม >> เราชอบมอคค่าล่ะ...กาแฟที่ชงเองก็เลยต้องผสมโอวัลติน (หรือไมโล)

คุณปอย >> ขำตรงไหนเนี่ย เราอ่านทวนแล้ว ไม่รู้ว่าตัวเองเขียนแล้วขำตรงไหน ..สงสัย


แม้จะได้ดื่มกาแฟสดมามากแล้ว ...เราก็ยังหาความต่างของกาแฟแต่ละยี่ห้อไม่เจออยู่ดี
เรารู้แ่ต่ว่า เวลาชงเนสกาแฟ ผสมได้ และอร่อยดี
แต่ถ้าเป็น มอคโคน่า อย่าได้ผสมเชียวนะ ชงยังไงก็ไม่ได้เรื่อง
แต่ทั้ง 2 ยี่ห้อนี้ กลิ่นหอมมาก
สตาร์บั๊คส์ แพงมากไปรึป่าว...
ดิเอโรี่ พบได้ในโรงพยาบาล และแซนวิชอร่อย
อเมซอน พบได้ในปั๊ม ราคาก็แพงพอตัวอยู่เหมือนกัน
94 เคยเข้าไม่กี่ครั้ง ลืมรสชาดไปแล้ว

กาแฟสด ที่ซื้อบ่อย ก็คือกาแฟที่ร้านของเพื่อน ที่ร้าน no name แถวที่ทำงานนั่นแหละ
ราคาสมเหตุสมผลที่สุดแล้ว

แต่ยังไงก็ตาม ...พองดกาแฟ มีตังส์เหลือซื้อหนังสือได้อีก
 
 

โดย: นัทธ์ วันที่: 15 กันยายน 2552 เวลา:7:37:13 น.  

 
 
 
ชอบมอคค่าเหมือนคุณนัทธ์เลยค่ะ
เพราะงั้นเวลาชงเองก็จะใส่โกโก้ ไมโล โอวัลติน .. ที่ไม่เกี่ยงเหมือนกันว่าเป็นอันไหน ลงไปด้วยเช่นกัน

ส่วนกาแฟแก้วแรกที่ลองชิม ถ้าจำไม่ผิดเป็นแก้วเล็ก ๆ ที่เค้าแจกให้ลองฟรีตามห้างน่ะค่ะ อารมณ์แบบ กลิ่นหอมจัง ถ้วยเล็ก ๆ น่ารักด้วย
 
 

โดย: Paulo วันที่: 15 กันยายน 2552 เวลา:7:49:42 น.  

 
 
 
ผมก็ชอบดื่มกาแฟเย็นมากกว่ากาแฟร้อนครับ
ดื่มได้หมดไม่ว่าจะเป็นกาแฟเย็นแบบไหน
ยิ่งกาแฟโบราณ ยิ่งชอบ



กาแฟบ้านนี้ มาแบบคนชอบดื่ม ไม่ใช่คนชงกาแฟ จริงๆด้วยครับ อิอิ
 
 

โดย: ไอซ์คุง (ปีศาจความฝัน ) วันที่: 15 กันยายน 2552 เวลา:9:05:43 น.  

 
 
 
คุณ Paulo >> ไม่คิดว่าจะเจอคนชงกาแฟแบบเราด้วยนะเนี่ย ..

คุณไอซ์คุง >> ที่จริง กาแฟโบราณ อร่อยสุดนะ ว่ามะ..
 
 

โดย: นัทธ์ วันที่: 15 กันยายน 2552 เวลา:22:12:59 น.  

 
 
 

ทำจมูกฟุดฟิดคล้ายน้องหมา
ก่อนบอกว่า ห๊ออมมมม หอม
หอมกลิ่นกาแฟนะคุณ อย่าเข้าใจเป็นอื่น (กลัวหัวแบะ 55)

ถ้าวันนึง ที่กาแฟเข้มข้นกว่าลือดได้แล้วล่ะก็
ไอ่ร้านที่ว่า ๆ ก็ จะได้กลิ่นต่างกันไปเองนั่นแหละ
ร้านแต่ละร้าน ก็อร่อยกันคนละส่วน ยังไม่เจอเหมือนกันว่า
ร้านใดร้านนึง ที่ชงกาแฟได้รสชาดดีทุกแบบ

ถ้าร้านในดวงใจ ยกให้ ตัวเอง 555 ชงอร่อยสุด
แล้วสตาร์บัคที่ว่า สาขาไหนก็รสเดียว
เคยเจอคอฟฟี่เวิล์ด มือไม่นิ่ง ห้าสาขาก็ห้าแบบ อึ้งไปเลย

เอาว่า ชอบร้านไหน ก็ร้านนั้นแหละ เน๊อะ
 
 

โดย: inmemoir วันที่: 16 กันยายน 2552 เวลา:10:15:18 น.  

 
 
 
งดกาแฟเข้าพรรษา
ว้าว แคมเปญใหม่ๆเลยค่ะ อิอิ

แต่เห็นด้วยกับประโยคสุดท้ายมากๆค่ะ
โดยเฉพาะกาแฟสด ประหยัดงบไปเยอะเลยค่ะ

ขอล้าเต้เย็นค่า
 
 

โดย: บุยบุย วันที่: 17 กันยายน 2552 เวลา:9:16:32 น.  

 
 
 
คุณนัทธ์ มาช้าอย่างไม่แก้ตัว อิอิ

งดกาแฟเข้าพรรษา อ๊ะ เพิ่งเคยได้ยิน
เห็นสูตรกาแฟที่ให้มาน่าสนใจนะ

ของอ้อนเป็นสูตรมาตรฐานโลก
กาแฟสอง น้ำตาลสอง ครีมเทียมหนึ่ง
บางทีอยากกินม็อคค่าก็กาแฟหนึ่ง บวก โกโก้หนึ่ง

ส่วนหากยังไม่ตื่น ก็จะเพิ่มกาแฟหนึ่ง + น้ำร้อนครึ่งแก้ว
เพิ่มปริมาณคาเฟอีน

แหะๆ มาถึงก็คุยเรื่องตัวเองเลยเรา

คิดถึงค่ะคุณนัทธ์ช่วงนี้หายๆ ไป
แต่ไม่ไปไหนไกลนะคะ
ไม่ปิดบล็อกแน่นอนถึงจะดองก็เถอะ อิอิ
 
 

โดย: BeCoffee วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:22:46:46 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

นัทธ์
 
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 39 คน [?]





รักที่จะอ่าน รักที่จะเขียน
เปิดพื้นที่ไว้ สำหรับแปะเรื่องราว
มีสาระบ้าง ไม่มีสาระบ้าง ณ ที่นี้



สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์
พ.ศ.2539

ห้ามผู้ใดละเมิด
โดยนำภาพถ่ายและ/หรือข้อความต่างๆ
ไม่ว่าจะเป็นส่วนใดส่วนหนึ่ง
หรือทั้งหมดใน Blog แห่งนี้ไปใช้
และ/หรือเผยแพร่โดยมิได้รับอนุญาต
เป็นลายลักษณ์อักษร

New Comments
[Add นัทธ์'s blog to your web]

MY VIP Friend

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com