ยำก้านคะน้า เมนูยำรสแซ่บที่ทำทานเองได้ง่ายๆ น้ำยำรสจัดจ้านที่เสิร์ฟพร้อมก้านคะน้าและแครอทกรอบๆ
ยำก้านคะน้า
ยำก้านคะน้า เมนูยำรสแซ่บที่ทำทานเองได้ง่ายๆ น้ำยำรสจัดจ้านที่เสิร์ฟพร้อมก้านคะน้าและแครอทกรอบๆ พร้อมกับเนื้อกุ้งนุ่มๆ ได้ทานแล้วต้องติดใจแน่นอน
• เหมาะสำหรับ 2-3 ที่
วัตถุดิบ
1. กุ้ง 10 ตัว
2. ก้านคะน้า 100 ก.
3. แครอท 60 ก.
4. พริกขี้หนูแดงสับละเอียด 1 ชต.
5. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
6. น้ำตาลทราย 1 ชช.
7. น้ำปลา 1 ? ชต.
8. น้ำมะนาว 2 ชต.
9. หอมแดงซอย 2 ชต.
1. ปอกเปลือกก้านคะน้าและแครอท จากนั้นหั่นแครอทเป็นลูกเต๋า ตามด้วยซอยคะน้าเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาด 1 ซม.
2. ต้มน้ำให้เดือด นำกุ้งลงลวกให้พอสุก รินน้ำที่ลวกกุ้งทิ้งไป
3. เติมพริก กระเทียม หอมแดง คะน้า แครอท ลงไปในหม้อ ปรุงรสรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
| Create Date : 15 ตุลาคม 2554 |
| Last Update : 15 ตุลาคม 2554 10:09:37 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 694 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [