ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เมนูเด็ด อีกแล้วจ้า
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เมนูนี้น่าจะเป็นจานโปรดสำหรับใครที่ชอบซี่โครงหมูเลยทีเดียว ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มที่เอาไปผสมกับเครื่องเทศต่างๆ ตุ๋นจนได้ที่จนเนื้อหมูอ่อนนุ่ม ใส่น้ำผึ้งที่หวานหอมลงไป ผสมให้เข้ากัน จนกลายเป็นซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งที่แสนอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
1. ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม 2. รากผักชีสับละเอียด 1 ชต. 3. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต. 4. น้ำผึ้ง 3 ชต. 5. น้ำมันหอย 2 ชต. 6. น้ำตาลทราย 1 ชช. 7. พริกไทยป่น 1 ชช. 8. เหล้าจีน 1 ชต. 9. ซอสถั่วเหลือง 1 ชต. 10. ซีอิ้วดำ ? ชต. 11. สีผสมอาหารสีแดงส้ม ? ชช. 12. น้ำเปล่า 500 มล.
1.ต้มน้ำให้เดือด เติมรากผักชี ,กระเทียม ,พริกไทย ,น้ำมันหอย ,น้ำตาลทราย ซอสถั่วเหลือง ,สีผสมอาหาร ,ซีอิ้วดำ และตามด้วยซี่โครงหมู ปิดฝาตุ๋นทิ้งไว้ 30 นาที 2.เติมเหล้าจีน ,น้ำผึ้งลงไป ผัดให้เข้ากันจนซอสเริ่มงวด เป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
Create Date : 28 ตุลาคม 2554 |
Last Update : 28 ตุลาคม 2554 9:25:12 น. |
|
4 comments
|
Counter : 899 Pageviews. |
|
|
|