BlogGang.com : : bunbaramee : ยากิโซบะ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมตลอดกาล มาลองทำทานเองกันคะ

ยากิโซบะ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมตลอดกาล มาลองทำทานเองกันคะ

ยากิโซบะ

ยากิโซบะ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมตลอดกาล หลายๆคนรู้จักยากิโซบะก่อนที่อาหารญี่ปุ่นจะมาโด่งดังในบ้านเราเช่นในทุกวันนี้ เส้นยากิโซบะสีเหลืองนวลที่เนียวนุ่ม ผัดกับเนื้อหมูและผักต่างๆ ปรุงรสจนเข้มข้น เป็นจานโปรดของหลายๆคนแน่นอนครับ เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ครับ

1. เส้นยากิโซบะ 1 ถ้วย
2. กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย
3. น้ำมันพืช 5 ชต.
4. เนื้อหมูสไลด์ 150 กรัม
5. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
6. แครอท ? ถ้วย (สับแล้วฝานเป็นเส้นยาว)
7. เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก (แช่น้ำแล้วหั่นเป็นเส้นยาว)
8. น้ำตาลทราย ? ชต.
9. ซีอิ้วขาว 1 ชต.
10. น้ำมันหอย 1 ชต.
11. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
12. พริกไทยป่น ? ชช.

1.ผัดน้ำมันและกระเทียมให้พอหอม เติมเนื้อหมูลงผัดให้เข้ากันตามด้วยเห็ดหอม
2.เติมเส้นยากิโซบะและกะหล่ำปลี , แครอท ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, พริกไทยป่น
3.ผัดเครื่องทั้งหมดให้เข้ากัน สุดท้ายเติมต้นหอมลงไปผัดต่ออีกเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv

Create Date : 03 พฤศจิกายน 2554

Last Update : 3 พฤศจิกายน 2554 21:43:11 น.

0 comments

Counter : 631 Pageviews.