เบคอน ชีส ฟองดู (Bacon Cheese Fondue)

'>
'>
'>
ส่วนประกอบ
เบคอนทอด 6 ชิ้น สับหยาบ
วูซเชสเทอร์เชอร์ ซอส ครึ่ง ชช. (Worcestershire Sauce)
ผงมัสตาดส์ 1/4 ชช. (Dry Mustard)
ผงนัทเม๊ก 1/8 ชช. (Ground Nutmeg)
เช๊ดเดอร์ชีสขูด 125 กรัม (Old Cheddar Cheese, grated)
กูยีเร่ชีสขูด 250 กรัม (Gruyere Cheese, grated)
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย (Sour Cream)
เกลือกับพริกไทย
พริกหยวกแดงสับ (ไม่ใส่ก็ได้)
ต้นหอมสับ(ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
เอาครีมเปรี้ยวใส่กะทะตั้งไฟอ่อน ใส่เช๊ดเดอร์ชีสกันกูยีเร่ชีสลงไปทีละกำมือ คนให้ตลอดจนชีสละลาย ใส่วูซเชสเทอร์เชอร์ ซอส, ผงมัสตาดส์, เกลือกับพริกไทย แล้วก็ผงนัทเม๊ก ลงไปคนให้เข้ากัน ก่อนเสริฟ์ใส่พริกหยวกกันต้นหอมลงไป เสริฟ์ร้อนกับขนมปังฝรั่งเศสกับผัก อย่างให้รูปเราเอาใส่หม้อสุกี้ไฟต่ำ

Create Date : 04 มกราคม 2552 Last Update : 4 มกราคม 2552 8:21:17 น. Counter : 397 Pageviews.		0 comments
Share Tweet