Bloggang.com : Aksarapak : กินจริงกินจัง 4 -- ตำนานหมูกระทะ 2 --

กินจริงกินจัง 4 -- ตำนานหมูกระทะ 2 --

พูดถึงหมูกระทะเริ่มติดลม เพราะว่าไปกินมาหลายร้าน

แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาเลยค่า เสียดายจริงๆ ขอแนะนำเพื่อนๆ กันหน่อยนะคะ สำหรับคนชอบหมูกระทะ แบบบุฟเฟ่ต์ กินได้ไม่อั้น ( แป๋มกับคุงสามีชอบมากๆ)

จากพลาญชัยหมูกระทะ (ในตำนานหมูกระทะ 1) ไหนๆ ก็อยู่แถวโชคชัย 4 แล้ว ตรงแยกโชคชัย 4 ยูเทิร์น กลับมา ข้ามสะพาน ก่อนถึงซอยลาดพร้าว 46 นิดนึง

ก็จะเจอ….. ร้าน Big Fish…..ร้านนี้เป็นบุฟเฟ่ต์ค่า หัวละ 119 บาท มีดีตรงมีปลาเผาด้วย ตัวใหญ่สะจาย แต่ต้องรอนึงนุงนะเพราะคิวยาวมากๆ มีปลาทับทิม ปลานิลเผาเกลือ น้ำจิ้มแซ่บหลาย แกงส้มปลาช่อนทอด ก็มีอ่ะแปลกดี กินแต่ปลาก็คุ้มแล้ว แถมยังมีหอยแครง กับหอยแมลงภู่เผาด้วย 5555 กินกันอิ่มไปเลย

น้ำจิ้มมีน้ำจิ้มสุกี้ กับซีฟู้ด อร่อยจัดจ้าน

เนื้อก็เหมือนร้านหมูกระทะทั่วๆ ไป ไก่ หมู ไส้กรอก สามชั้น ฯลฯ

เครื่องเคียง แล้วแต่วัน มียำ ส้มตำ ลูกชิ้นทอด (ตักใส่จานแล้วมีคนทอดให้) ซาลาเปานึ่ง ฯลฯ

นอกจากขนมหวาน กับผลไม้แล้วยังมี “ข้าวโพดต้ม” ชอบมากเลยอ่ะ ต้มแบบเหมือนที่เค้าขายใส่กะละมัง มีใบเตยด้วย ชอบๆ

มาแถวๆ วิภาวดีกันบ้างนะคะ

ร้านต่อไปเลย….. ฮ่องเต้หมูกระทะ….ร้านนี้อยู่ในซอยสวนรถไฟเข้าไปทางตึก ปตท. (ข้างในซอยกำลังก่อสร้างตึก ปตท. ใหม่ด้วยค่ะ) เข้าจากเส้นวิภาวดี ร้านอยู่ขวามือ ค่ะ จอดรถริมถนนเหมือนกัน หาที่จอดรถไม่ยากค่า ในร้านจะเป็นบุฟเฟ่ต์คนละ 89 บาท พริกกระเทียมเพิ่มอีก 10 บาทค่า ใครอยากกินหมูกระทะอร่อยเด็ดต้องร้านนี้

น้ำจิ้มเป็นแบบน้ำจิ้มสุกี้ หวานนิดนึง ไม่เผ็ดมากค่า

เด็ดตรงเนื้อของเค้าใช้เนื้อดีเลยหล่ะ เป็นร้านหมูกระทะจริงจัง ไม่มีอย่างอื่นประกอบมากมาย แต่เดี๋ยวนี้เริ่มมีสลัด ส้มตำ (ตำเอง) ลาบหมู (ทำเองเหมือนกัน) เพิ่มขึ้น มีเนื้อหมู ไก่ เบคอน สามชั้น แฮม ไส้กรอกมีทั้งธรรมดา และไส้กรอกชีส เนื้อวัว ปลาหมึก หมักเนื้อนิ่ม อร่อย ที่สำคัญร้านนี้มี กุ้งด้วยค่า (แต่ไม่มีเนื้อปลานะคะ)

ชอบตรงผัก เค้าจะแช่น้ำแข็งด้วย ผักเลยกรอบ มีคะน้า กว้างตุ้ง ผักบุ้ง แล้วก็ กะหล่ำปลีหั่นฝอย (อันนี้แป๋มชอบมากๆ เพราะซอยละเอียดมาก เอามาต้มอร่อยสุดๆ)

สำหรับร้านนี้กินบ่อยมากๆ ไปทุกครั้งเวลาอยากกินหมูกระทะ เพราะหาไม่ยาก ที่สำคัญใกล้บ้าน และที่ทำงานค่า

ร้านต่อไปเลยน้า……. ชุมพลกุ้งกระทะ…… ร้านนี้อยู่เส้นราชพฤกษ์-บางใหญ่ ค่ะ มี 2 สาขา 2 ฝั่งถนน ราชพฤกษ์-บางใหญ่ เส้นนั้นทั้งเส้นเป็นร้านอาหารหมดเลยค่า หาไม่ยาก เป็นบุฟเฟ่ต์อีกแล้วหละ ราคา 99 บาทต่อคน ที่ชอบไปร้านนี้เพราะมีกุ้งไว้คอยบริการแบบไม่อั้นค่า

น้ำจิ้มมีให้เลือกถึง 6 อย่าง ที่ชอบๆ ก็มีน้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มสุกี้ แล้วก็น้ำจิ้มซีฟู๊ด พริกกระเทียมไม่จำกัด

เนื้อมีหลากหลายมาก ไก่ หมู สามชั้น ไส้กรอก เนื้อปลาฯลฯ

เด็ดตรงกุ้ง และเครื่องเคียงเยอะแยะกินไม่หวาดไม่ไหวเลยหละ มีลาบ เกี๊ยวทอด ไส้กรอกทอด เสต็คหมู ไก่ ยำต่างๆ ไก่ทอด ตับหวาน โอ๊ยเยอะแยะไปหมด

มีผลไม้กับขนมหวาน ไอติม น้ำแข็ง ด้วยหล่ะ แค่กินอย่างอื่นก็อิ่มแล้ว

ร้านต่อไป…... แฟมิลี่หมูกระทะ……. ร้านนี้มีหลายสาขามาก ที่เคยไปกินก็สาขา รามคำแหง เพชรบุรี รัชดา หาไม่ยากค่า Search หาร้าน แล้วก็โทรไปถามได้เลยค่า หาไม่ยากไปมาแล้วรวมๆ กัน 5 ครั้งได้ค่ะ จอดรถง่ายสุดก็ รามคำแหง ส่วนเพชรบุรี (ลงเพชรบุรี เดินย้อนขึ้นมา อยู่ตรงหัวมุมถนน) กับรัชดา (เดินย้อนขึ้นมาอยู่ฝั่งเดียวกับสถานีรถใต้ดินเลยค่ะ) นั่งรถใต้ดินไปกินกัน หาไม่ยากค่า ไปมาแล้ว

ร้านนี้ราคาจำไม่ได้แล้วหละ ไม่น่าจะเกินคนละ 99 บาท (ยังไงลองดูราคาอีกทีนะคะ) เป็นบุฟเฟ่ต์ คนเยอะมากๆ มี UBC ด้วยสำหรับคอบอล

น้ำจิ้มมี 3 อย่างให้เลือก แจ่ว, สุกี้ แล้วก็ซีฟู้ด

เครื่องเคียงมีเยอะสุดๆ มีอาหารญี่ปุ่นด้วย หล่ะ กุ้งอบวุ้นเส้น ต้มยำกุ้ง เสต็ค ยำ ฯลฯ จำไม่หมดเลยค่า ข้าวผัดก็มีนะคะ จำได้ว่ากินแค่นี้ก็อิ่มจนจุกแล้วหละ เกือบไม่ได้กินหมูกระทะ

เนื้อก็มีทุกอย่างให้เลือกกินค่า (ไม่มีกุ้งอย่างเดียว) มีเบคอน แฮม ไส้กรอกด้วย ผักก็เยอะ ไม่อั้นหมดเลย

ร้านต่อไปเลยค่า…….. ชบาหมูกระทะ…..อยู่เลยซีคอนสแควร์ ไปนิดนุง ร้านใหญ่มากมายอยู่ฝั่งเดียวกับซีคอนเลยค่า (จะไปกินสาขาอื่นก็ได้นะคะ มีแถวๆ แจ้งวัฒนะ กับบางปูด้วย ที่เคยเห็นนะคะ)

ร้านนี้เป็นบุฟเฟ่ต์เหมือนกัน ราคา 89 บาทต่อคน อาหารเยอะแยะมากมายเหมือนกันค่า เค้าจะแบ่งเป็นโซนมีโซนจิ้มจุ่ม กับโซนหมูกระทะ แล้วแต่เราจะเลือก และเค้าจะแยกฝั่งชัดเจน ไม่ตักอาหารรวมกันค่ะ

เนื้อร้านนี้มีปูอัด ปลา เนื้อสัตว์ต่างๆ ให้เลือก ผักก็เยอะ น้ำจิ้ม มีสุกี้ ซีฟู๊ด สองอย่างค่า

เครื่องเคียงมี ขนมจีนแกงเขียวหวาน ข้าวผัด เกี๊ยวทอด ขนม ผลไม้ ฯลฯ

ร้านใหญ่โต บรรยากาศสบายๆ ไม่ร้อนมากค่า

มาดูหมูกระทะแบบขึ้นห้างกันบ้างนะคะ

ที่ชอบมากๆ เลยคือ
น้องบาร์บีคอน มังกรเขียวค่า (ความจริงเป็นร้าน…. Bar B Q Plaza….ต่างหาก แต่นู๋แป๋มเรียกว่า น้องบาร์บีคอน)

เตาย่างเป็นกระทะทองเหลืองใช้แก๊สค่า และมิได้เป็นบุฟเฟ่ต์แต่อย่างใด มีจุ่มแซ่บ กับบาร์บีคิว ส่วนตัวชอบบาร์บีคิวมากกว่าค่า

น้ำจิ้มมีเอกลักษณ์มากๆ เป็นน้ำจิ้มถั่ว รสชาติออกหวานหอม แป๋มชอบพริกกับกระเทียมแล้วก็มะนาวเยอะๆ รสชาติสะใจ อร่อย ( ความจริงวันพฤหัสที่ผ่านมาก็เพิ่งไปกินมาน้า)

ชุดที่ชอบสั่งบ่อยๆ ก็พิเศษหมู 1 (ราคา 250) กับประหยัดหมู 1 (ราคา 150 ตอนนี้มีคอมโบ เพิ่มอีกนิดหน่อยในชุดนี้เพิ่มเป๊บซี่ 1 เหยือกด้วยค่า) ข้าวเปล่า 2 ถ้วย กลัวไม่อิ่ม ชอบกะหล่ำปลี อุด้ง มากๆ อร่อย เข้ากันกับน้ำจิ้ม ค่า

เห็นมะกินจนคล่องแล้วอ่ะค่ะ ตอนนี้คุณสามีเริ่มเบื่อมังกรเขียว

ส่วนแป๋มจำได้ติดตาเลย ตอนโดนไล่ออกแล้วมังกรร้องไห้อ่ะ (เหยื่อ โฆษณาจริงๆ เพราะวันต่อมา หลังจากเห็นโฆษณาสงสารเลยไปกินซะ เป็นครั้งแรกที่กิน แล้วก็กินต่อไปเรื่อย ความจริงอร่อยด้วยหละ)

ร้านเก่าแก่….. ไดโดมอน….

เนื้อย่างสูตรญี่ปุ่นแท้ๆ เป็นบุฟเฟ่ต์ เดี๋ยวนี้สาขาน้อย หากินยากหน่อยไม่เหมือนเมื่อก่อน ตอนแรกมีที่เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้นใต้ดินก็กินบ่อยค่า เพราะเป็นบุพเฟ่ต์ เดี๋ยวนี้เปลี่ยนเป็น Hot pot แล้วค่า เลยไม่ได้ไปกินอีก คิดถึงจัง แต่ยังมีที่มาบุญครองอยู่นะคะ สาขาอื่นก็น่าจะมีน๊า

ร้านนี้น้ำจิ้มแบบญี่ปุ่นเป็นเอกลักษณ์เลย หวานๆ นิดนึงสำหรับคนไม่ทานเผ็ด แต่มีน้ำจิ้มสุกี้ให้ด้วยนะเดี๋ยวนี้น่ะ ชอบที่เนื้อหมูหมักอร่อยมากๆ เค้าราดซอสหวานมาด้วย เวลาย่างเป็นเตาถ่านหล่ะ หอมหวนมากๆ มีให้เลือกหลายรายการเลย มีไอติมด้วยหละ

บุฟเฟ่ต์ หัวละ 139 บาท สำหรับคนไม่เป็นสมาชิก แต่ถ้าราคาสมาชิกจะถูกกว่านะคะ เราไม่ได้ทำสมาชิกเพราะนานๆ กินทีค่า

ร้านสุดท้ายของวันนี้แล้วหละ….. ซูกิชิ…..มีหลายสาขานะ ที่กินบ่อยก็ เซ็นทรัลลาดพร้าว ติดชั้น 1 ติดกับ Zen กับ ซิลเล่อร์ ร้านนี้เป็นสไตล์เกาหลีมั่กๆ เตาย่างเป็นเตาทองเหลือง ใช้ถ่านเหมือนกัน สั่งเป็นชุดค่า

น้ำจิ้ม คล้ายๆ น้ำจิ้มแจ่ว แต่เป็นสไตล์เกาหลีค่า หวานๆ เผ็ดนิดหน่อย ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

ชอบสั่งเป็นชุดแกรนด์อ่ะคะ (300 กว่าบาทนี่แหละจำไม่ค่อยได้ค่า) มีกระดูกหมู เนื้อหมู ปลาหมึก เบคอน หอยเชลล์ เค้าหมักสูตรเกาหลีเลยนะคะ ออกหวานนิดนึง หมูนิ่มมาก

ผักมีผักกาดหอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าหั่น มาให้ เวลากินเอาหมูย่างใส่ผักกาดหอม กระเทียม แล้วก็พริก แล้วกิน อร่อยดีค่า ออกหวาน เผ็ดนิดหน่อย กินไม่เลี่ยน สั่งข้าวเปล่าด้วย ในเมนูมีหลายอย่างให้เลือกนะคะ ที่สำคัญกินชาเขียว หรือเก๊กฮวยเย็นแบบรีฟิวด้วยนะคะ เข้ากั๊นเข้ากันค่า (ร้านนี้กินทีไรไม่ต่ำกว่า 500 ทู๊กที เพราะไม่อิ่มค่า)

กว่าจะบรรยายหมดทุกร้านที่เคยไปกินมา ก็เยอะพอดูนะเนี่ย เอาแค่กรุงเทพก่อนนะคะ ความจริงไปจังหวัดไหนก็จะต้องไปลองกินหมูกระทะให้ได้ เชียงใหม่นี่ชอบกินชุมแพหมูกระทะ อร่อยสุด น้ำจิ้มซีฟู้ดจัดจ้าน ลองไปกินดูน้า (อยู่มุมถนน ขับรถเลยประตูช้างเผือกมาหน่อยค่า ก่อนถึงทางโค้ง)

เพื่อนๆ คนไหนมีร้านหมูกระทะในดวงใจ อร่อยเด็ด เข้ามาบอกกันบ้างนะคะ จะตามไปกินค่า

จุ๊บๆ

Create Date : 24 มิถุนายน 2550

Last Update : 24 มิถุนายน 2550 23:04:40 น.

4 comments

Counter : 3939 Pageviews.

สุดยอดเจ้าแม่หมูกะทะป่าวค่ะ อิอิ รู้แทบทุกที่

โดย: yim_yim_warn IP: 124.121.137.143 วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:1:54:49 น.

หวานจ้า ขอบคุณนะจ๊ะ จุ๊บๆ ที่เข้ามาอ่าน

โดย: Aksarapak

วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:21:32:48 น.

เชื่อเลยว่าชอบกินหมูกระทะจริง ๆๆ..อิอิ....

โดย: หน่อยจ้า (เพื่อนนายม่อน) IP: 58.10.64.252 วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:15:55:45 น.

ชอบมากๆ เลยอ่ะหน่อย วันหลังไปกินด้วยกันป่ะ

โดย: Aksarapak

วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:0:05:10 น.