ตามหาประสบการณ์ - เล่าสู่กันฟัง
Group Blog
 
All blogs
 
Cup cake






แต่งหน้า Cup cake แบบที่ 1



เนื่องจากวันนี้มี Order จากโรงเรียนใกล้บ้าน ต้องการนำไปเลี้ยงเป็นอาหารว่างนักเรียน ต้องขนมเอาใจเด็ก เราก็เลยหาอุปกรณ์ที่มีอยู่ มาทำ Cup cake ตามที่ถนัด

ขั้นแรกทำ Cup cake แบบซิฟฟอนเค้ก กลิ่นใบเตย หอมเย็นๆ ดีค่ะ เอาให้หน้านูนๆ หน่อย

ต่อมาก็เตรียมบัตเตอร์ครีมไอซิ่ง กลิ่นใบเตยเช่นกัน แล้วก็ลงมือละเลงได้เลยค่ะ





ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ในพิมพ์ที่วางถ้วยกระดาษไว้แล้ว






ใช้ถ้วยกระดาษสีขาวสะอาด น่าทาน





อันนี้เป็นคัฟเค้กที่เตรียมไว้ พักจนเย็นแล้วค่ะ ประมาณ 30 - 40 อันได้






นำครีมสีขาวที่เตรียมไว้ ใส่ถุงบีบ ออ..ใช้หัวบีบดอกกุหลาบ ปากแบนๆ ขนาดใหญ่หน่อย บีบครีมวนไปรอบๆ คัฟเค้ก ทำให้พลิ้วไหวคล้ายผ้า ได้ประมาณนี้






ทำแบบเดียวกันอีกชั้นหนึ่ง ให้ทำทุกๆ อันตามจำนวนที่ต้องการก่อน






นำดอกุหลาบมาวางบนคัฟเค้กที่เตรียมไว้







ตกแต่งให้สวยงามด้วยเม็ดสีต่างๆ







โฉมหน้าสาวงามผู้เข้ารอบ


ดูการบีบดอกุหลาบ ที่นี่ค่ะ









แต่งหน้า Cup cake แบบที่ 2




ที่มาของแบบที่ 2 มันเป็นทางตันของไอเดียวันนี้ เพราะมันดึก เริ่มง่วงแล้วด้วย






เริ่มต้นด้วยการให้หัวบีบปลายกลม บีบเป็นเส้นขยุกขยุยแบบนี้แหละค่ะ (ที่แท้ง่วงนอนนั่นเอง)






ทำแบบเดียวกันทุกๆ อัน







โรยเม็ดสี แล้วบีบดอกกุหลาบวนวางไว้ตรงกลางหรือาจใช้ตุ๊กตาน้ำตาลแบบต่างๆ เอาใจเด็กก็ได้ค่ะ






หน้าตาเป็นแบบนี้แล









แต่งหน้า Cup cake แบบที่ 3




แบบที่ 3 ก็คล้ายกับแบบที่ 2 ต่างกันแค่ไม่ต้องบีบดอกกุหลาบ แต่ใช้ตุ๊กตาน้ำตาลตัวเล็กๆ แทน ขอเชิญทัศนาได้นะบัดนี้




















เคล็ดลับความอร่อยและได้คัพเค้กสวยงามแบบนี้ อยากบอกว่า เพราะได้ผู้ช่วยสาวๆ เหล่านี้แหละค่ะ

แล้วเจอกัน Blog หน้าค่ะ







แต่งหน้า Cup cake แบบที่ 4





ใช้หัวบีบกุหลาบ ใส่ครีมสีชมพู บีบรอบๆ คัฟเค้ก





ใช้หัวบีบ Open star บีบวนเป็นดอกไม้ จำนวน 3 ดอก





ใช้หัวบีบกลม บีบเป็นเกษรดอกไม้ ทำให้ทุกดอก





ใช้หัวบีบใบไม้ ใส่ครีมสีเขียว บีบเป็นใบไม้ให้ด้วย เป็นอันเสร็จสิ้น









ตัวอย่างการแต่งหน้า Cup cake





หัวบีบ Open star บีบครีมให้เต็หน้าเค้ก





จึงโรยเม็ดสีๆ ให้ทั่ว สวยงาม





ปาดครีมสีขาวให้ทั่วคัพเค้ก ให้เรียบพอควร บีบครีมสีชมพูด้วยหัวบีบกลม เป็นเส้นให้สวยงาม จึงใช้หัวบีบ Open star บีบครีมสีเหลืองรอบๆ หน้าเค้ก แล้วจับเจ้าหมีสีม่วงวางแหมะลงไป เท่านี้เด็กๆ ก็ชื่นชอบแย้ว...





ใช้ครีมสีเหลือง ปาดหน้าเค้กให้เรียบ ใช้ครีมสีเขียว และหัวบีบใบไม้ บีบให้รอบหน้าเค้ก แล้วจึงใช้ หัวบีบกลมเล็กเขยนเป็นตัวหนังสือบอกความรู้สึกนั้นให้น้องๆ





ใช้หัวบีบกุหลาบ บีบเป็นผ้าพลิ้วไหวรอบๆคัพเค้ก 2 ชั้น แล้วบีบดอกไม้ เกษรและใบไม้ให้สวยงาม






คล้ายๆ กับอันที่แล้ว แต่เปลี่ยนแบบตุ๊กตาน้ำตาลเท่านั้นเอง






คัพเค้กแบบไม่มีครีม โดยการใส่ฟิลลิ่งกลิ่นใบเตย แล้วรีบนำเข้าเตาอบ






เก็บใส่ถุงไว้ได้ 3-4 วันเชียว






จุดเด่นของอันนี้คือ ดอกสีฟ้าเล็กๆ ตรงกลางนี่แหละ






ช็อคโกเลตหน้านิ่มอันเล็ก






กุหลาบขาว






นี่ก็กุหลาบ






ไม่อยากบอกว่าหลงไหลกุหลาบมาก






นกเขาคูรัก (นก ???? กันแน่)






เจ้าตูบน้อยมอมแมม


ช่วงนี้คงมีแบบการแต่งหน้าคัพเค้ก มาให้ดูเรื่อยๆ เนื่องจากกำลังฮิตในหมู่เด็กๆ วันนี้ Bye









Create Date : 27 พฤษภาคม 2551
Last Update : 19 กันยายน 2551 10:28:42 น. 13 comments
Counter : 5242 Pageviews.
Share

 
แต่งหน้า cake ได้น่ารักมากเลยค่ะ


โดย: khan_sithon วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:51:15 น.  

 
น่ารักดีค่ะ

เหมาะกับยุคนี้เลยค่ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:24:19 น.  

 
ชอบดอกกุหลาบจัง


โดย: นิเฟอซัง วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:27:33 น.  

 
เเต่งหน้าเค้กสวยเเล้วก็น่ารักมากเลยค่ะ


โดย: Mcjaiaon วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:30:58 น.  

 
สวยมากเลย จะจำไปลองทำนะคะ


โดย: Febie วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:58:25 น.  

 
น่ารักจังเลยค่ะ เเต่งหน้าเค้กเก่งจัง


โดย: ยัยตัวอ้วน วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:34:25 น.  

 
ตามมาปรบมือให้ดัง ๆ เลยค่ะ ฮิ้วววววววววว


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:25:14 น.  

 
ขอสองชิ้น


โดย: jjbd วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:53:33 น.  

 
คุณก็ทำได้ ลองดูสิค่ะ


โดย: Moph_nit IP: 117.47.51.181 วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:20:04 น.  

 
ยินดีที่ได้รู้จักบล็อกของหมอนิต
เป็นบล็อกที่สวยและมีประโยชน์มาก
ป้ามดขอเข้ามาเก็บวันละเล็กละน้อยนะคะ


โดย: ป้ามด วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:31:58 น.  

 
ขอบคุณป้ามดที่เข้าชม เป็นแฟนพันธุ์แท้ป้ามดมานาน


โดย: เพื่อนคุณ (หมอนิต ) วันที่: 31 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:06:33 น.  

 
สวย น่าอร่อยนะค่ะเนี้ย เหมาะมากสำหรับปาร์ตี้


โดย: คนชอบเค้ก IP: 125.26.4.254 วันที่: 5 มิถุนายน 2551 เวลา:11:20:46 น.  

 
เมื่อไหร่จะได้ชิมเค้ก ของหมอนิตนะเนี่ย
พี่ว่าเปลี่ยนอาชีพจากหมอไปเปิดร้านกันไปเลยดีกว่า
พี่จะไปอุดหนุนทุกวัน
เพราะทำได้สวยงาม มืออาชีพยังอาย
วันไหนทำอีก พี่จอง 20 อันนะ โทรบอกด้วย


โดย: my_charoon วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:13:24:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หมอนิต
Location :
พระนครศรีอยุธยา Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

หมอนิต


จากเด็กใต้ ตัวดำ กินสะตอ เรียนจบพลิกผันตัวเองได้ทำงานมั่นคง ในวงราชการ ปัจจุบันอาศัยใต้หลังคาบ้านกลางทุ่ง อยุธยากรุงเก่า นอกเวลาราชการ ดูแลครอบครัว ชอบทำอาหาร ค้นคว้าจากตำราและพี่น้องชาว Bloggamg จนมีวันนี้ได้ ขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่เปรียบเสมือนครูคนหนึ่ง ขอขอบคุณจากใจน้อยๆ ของสาวใต้คนนี้
Friends' blogs
[Add หมอนิต's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.