• ห้องรับแขก
• แผนที่ห้องหนังสือ
• ห้องหนังสือ
• ห้องหนังสือคณิตศาสตร์-วิทยาศาสตร์
• ห้องหนังสือวิชาการ
• ชั้นบทความ
• เดินเล่นนอกบ้าน
• ตู้เก็บของ

แนะนำหนังสือหมวดคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์ สำนักพิมพ์ ส.ส.ท.  แนะนำหนังสือ หมวดคณิตศาสตร์ และหมวดวิทยาศาสตร์ ของสำนักพิมพ์ ส.ส.ท. ติดตามข่าวหนังสือใหม่และกิจกรรมต่าง ๆ ได้ที่ เพจหนังสือคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ชมวิดีโออื่น ๆ ในช่องสำนักพิมพ์ส.ส.ท. บน Youtube อ่านตัวอย่างหนังสือของสำนักพิมพ์ ส.ส.ท.  ติดตาม สำนักพิมพ์ ส.ส.ท. ทาง twitter   Create Date : 10 กันยายน 2557     Last Update : 10 กันยายน 2557 9:24:25 น. Counter : 2086 Pageviews.   0 comment Share Tweet

สารประกอบอินทรีย์มีประโยชน์ ฉบับการ์ตูน : พื้นฐานความรู้เคมีอินทรีย์สู่การประยุกต์ใช้ จากพื้นฐานความรู้ด้านเคมีอินทรีย์สู่ความเข้าใจและการประยุกต์ใช้งาน สารพันประโยชน์ของสารประกอบอินทรีย์ กว่า 100เรื่อง วันนี้ มีหนังสือใหม่มาแนะนำอีกเช่นเคย ครั้งนี้เป็นหนังสือสำหรับแฟน ๆ หนังสือวิทยาศาสตร์ อ่านสนุก เข้าใจง่าย ได้สาระ ตามสไตล์ “ฉบับการ์ตูน” ก็คือ สารประกอบอินทรีย์มีประโยชน์ ฉบับการ์ตูน เล่มนี้นี่เอง...งงงง... สารประกอบอินทรีย์มีประโยชน์ ฉบับการ์ตูน เขียนโดย Katsuhiro Saito แปลโดย บงกช บางยี่ขัน หนา 248 หน้า พิมพ์ 4 สี (ขนาด pocketbook) ก่อนอื่น มาดูว่า สารประกอบอินทรีย์คืออะไร? สารประกอบอินทรีย์ก็คือสารประกอบคาร์บอนคาร์บอนเป็นธาตุมหัศจรรย์ที่เชื่อมต่อกันได้อย่างไม่จำกัด สารประกอบอินทรีย์จึงมีตั้งแต่สารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่มีคาร์บอนไม่กี่อะตอม (เช่น มีเทนในก๊าซธรรมชาติ) จนถึงพอลิเมอร์ที่เกิดจากคาร์บอนนับพันนับหมื่นอะตอมต่อกันเป็นโซ่ขนาดใหญ่ และสายโซ่คาร์บอนเช่นนี้ไม่เพียงแค่ต่อเป็นสายยาวเท่านั้น ยังแตกกิ่งก้านสร้างเป็นวง และเชื่อมโยงกันกลายเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อน (เช่น ฟีนอลิกเรซิน ในรูปด้านล่าง) ทำให้สารประกอบอินทรีย์มีมากมายหลายชนิดจนนับไม่ถ้วน  สารประกอบอินทรีย์แต่ละชนิดมีลักษณะและสมบัติการทำปฏิกิริยาที่แตกต่างกันจีงประยุกต์ใช้ได้หลากหลายมาก ใน “สารประกอบอินทรีย์มีประโยชน์ฉบับการ์ตูน” เล่มนี้ก็รวบรวมตัวอย่างด้านต่าง ๆ ไว้ ได้แก่ การเรืองแสงและการใช้เป็นสารสี การใช้เป็นแหล่งพลังงาน ประโยชน์ของพลาสติก ผลึกเหลว (Liquid Crystal) ฟิล์มโมเลกุล และซูปราโมเลกุล ประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับร่างกายและสุขภาพ ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน ประโยชน์ด้านการรักษาสิ่งแวดล้อม ลองดูตัวอย่างที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของเรากันบ้างเช่น กาวแห้งเร็ว บนโต๊ะทำงาน หลักการของกาวแห้งเร็ว ก็คือ เมื่อกาวอยู่ในหลอดจะยังไม่เป็นพอลิเมอร์ แต่เมื่อบีบกาวออกมาแล้วโมเลกุลไซยาโนอะคริเลตในกาวสัมผัสความชื้น (โมเลกุลน้ำ) ในอากาศ ก็จะเชื่อมติดกัน กลายเป็นพอลิเมอร์ที่สมบูรณ์  ตู้ปลาในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำก็เป็นสารประกอบอินทรีย์ซึ่งก็คือพอลิเมทิลเมทาคริเลตหรืออะคริลิก ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่ใสกว่าและเบากว่ากระจก  รวมทั้งประกอบเป็นแผ่นขนาดใหญ่ยักษ์ได้ง่าย และตัวอย่างอีกหลายเรื่องก็เป็นเทคโนโลยีที่มีประโยชน์มากจนทำให้ผู้ค้นพบได้รับรางวัลโนเบลมาแล้ว อย่างเช่น การค้นพบว่าสารอินทรีย์บางชนิดเป็นตัวนำไฟฟ้าได้ดีเช่นเดียวกับโลหะซึ่งทำให้ ดร.ชิรากาวะ ได้รับรางวัลโนเบล ใน ค.ศ. 2000  การค้นพบโปรตีนเรืองแสงสีเขียว(greenfluorescent protein, GFP) ซึ่งอยู่ในแมงกะพรุนเอควาเรีย วิคตอเรีย (Aequoreavictoria) ซึ่งทำให้ ศาสตราจารย์โอซามุ ชิโมมุระ ได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมีใน ค.ศ. 2008 ร่วมกับนักวิทยาศาสตร์อีก 2 ท่าน (อ่านบทความน่าสนใจที่เกี่ยวข้อง) ปฏิกิริยาคัปปลิงที่ค้นพบโดยดร.ซุซุกิ (Suzuki Coupling) และ ดร.เนงิชิ (Negishi Coupling) มีสมบัติการทำปฏิกิริยาสูง จึงนำไปประยุกต์ใช้อย่างแพร่หลาย ทำให้ทั้งสองได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมีในค.ศ. 2010 ร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน อีก 1 ท่าน (อ่านบทความน่าสนใจที่เกี่ยวข้อง)  ปฏิกิริยาคัปปลิง (coupling) เป็นการจับคู่ระหว่างอะตอมคาร์บอนของ 2 โมเลกุลที่ต่างกัน เทคนิคนี้คือการทำให้โมเลกุล A และ B สร้างพันธะเป็นโมเลกุลใหม่ AB การเชื่อมติดกันเป็นส่วน ๆ ก็ทำให้ประกอบกันเป็นโมเลกุลที่มีโครงสร้างซับซ้อนได้ในที่สุด ตัวอย่างเหล่านี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น  ยังมีเรื่องอื่น ๆ อีกมากมายอยู่ในเล่ม ไม่ว่าจะเป็น เส้นใยผ้าที่ช่วยอบอุ่นร่างกาย สารเรืองแสงที่บอกสถานที่เกิดเหตุฆาตกรรม ยารักษามะเร็งที่ไม่มีผลข้างเคียง อวัยวะเทียมในร่างกายเรา พลาสติกที่เป็นแม่เหล็ก วัสดุผลิตรถยนต์ที่ซ่อมแซมตัวเองได้ พลาสติกที่เปลี่ยนน้ำทะเลเป็นน้ำจืด พลาสติกที่เปลี่ยนทะเลทรายเป็นป่า เครื่องจักรกลที่เล็กระดับโมเลกุล ดูตัวอย่างสารบัญ ดูตัวอย่างเนื้อหา หนังสือที่เนื้อหาใกล้เคียง ==================================================== สอบถามเพิ่มเติม  book4u@tpa.or.th ติดตามกิจกรรมและหนังสือใหม่ได้ที่ หนังสือคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ดูตัวอย่างหนังสือเล่มอื่น ๆ    Create Date : 03 กรกฎาคม 2557     Last Update : 3 กุมภาพันธ์ 2559 9:40:03 น. Counter : 7954 Pageviews.   0 comment Share Tweet

สอนให้แม่นเรขาคณิต เล่ม 2 หลังจากที่ได้ปูพื้นฐานกันมาแล้วใน “สอนให้แม่นเรขาคณิต เล่ม 1” สำหรับ สอนให้แม่นเรขาคณิต เล่ม 2 นี้ เนื้อหาส่วนใหญ่จะกล่าวถึง “ทฤษฎีบท” และ “การพิสูจน์” เป็นหลัก แต่ยังคงคอนเซปต์เดิมคือ อธิบายให้เข้าใจง่ายอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในเล่มมีกว่า 80 ทฤษฎีบทที่เกี่ยวข้องกับสมบัติและเงื่อนไขของการเป็นรูปสามเหลี่ยมและรูปสี่เหลี่ยม ทฤษฎีบทที่เกี่ยวข้องกับความคล้าย เช่น ทฤษฎีบทเส้นเชื่อมต่อจุดกึ่งกลางของรูปสามเหลี่ยม อัตราส่วนของพื้นที่ผิวและปริมาตร ทฤษฎีบทของเชวาและเมเนลอส และ ทฤษฎีบทที่เกี่ยวข้องกับวงกลม เช่น ความสัมพันธ์ของมุมที่จุดศูนย์กลางกับส่วนโค้งของวงกลม ความสัมพันธ์ของจุดศูนย์กลางและคอร์ดของวงกลม รูปสามเหลี่ยม-สี่เหลี่ยมที่แนบในวงกลม จุดศูนย์ถ่วง จุดออร์โทเซนเตอร์ ฯลฯ ...เรื่องที่เคยคิดว่ายากจะค่อยๆ คลี่คลายไปทีละเปลาะ จะเห็นความเชื่อมโยงเพราะพิสูจน์ให้เห็นจริงไปทีละเรื่อง ลองมาดูตัวอย่างกัน... และจากทฤษฎีบทหนึ่ง ก็นำไปสู่อีกทฤษฎีบทหนึ่งได้อย่างแนบเนียน... หรือจากทฤษฎีบทหนึ่ง ก็นำไปสู่การไขปัญหาได้อย่างน่าสนใจ... แต่ขอแอบกระซิบไว้นิดนึงว่า ถ้าใครคิดว่าพื้นฐานความเข้าใจของตัวเองดีพออยู่แล้ว จะไม่อ่านเล่ม 1 แล้วข้ามไปอ่านเล่ม 2 เลยก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด เพราะผู้เขียนเองก็ตั้งใจให้สามารถอ่านแยกเล่มกันได้อยู่แล้ว สำหรับสารบัญและตัวอย่างเนื้อหาของเล่ม 2 นี้ ตามมาอ่านกันได้ที่นี่เลยนะคะ  หวังว่าพอได้เห็นตัวอย่างเหล่านี้จะทำให้รู้สึกว่าเรขาคณิตก็ไม่ได้ยากเกินกว่าที่เราจะทำความเข้าใจได้ ก็ขอให้ทุกท่านสนุกกับการเรียนรู้ในโลกของคณิตศาสตร์กันต่อไปนะคะ...  สอบถามเพิ่มเติม  book4u@tpa.or.th ติดตามกิจกรรมและหนังสือใหม่ได้ที่  https://www.facebook.com/mathtpa?ref=hl   Create Date : 12 พฤษภาคม 2557     Last Update : 10 กันยายน 2557 9:04:48 น. Counter : 6077 Pageviews.   0 comment Share Tweet

สอนให้แม่นเรขาคณิต เล่ม 1 ก็ออกมาได้พักนึงแล้ว...สำหรับหนังสือทั้งสองเล่ม คือ  สอนให้แม่นเรขาคณิตเล่ม 1 และ เล่ม 2  by         Hoshida Tadahiko แปลโดย ดร.อรรณพ เรืองวิเศษ  สำหรับแฟนประจำหนังสือคณิตศาสตร์ของสำนักพิมพ์ส.ส.ท. คงไม่พลาดไปหาอ่านกันจนจบเล่มเป็นที่เรียบร้อยแล้วใช่มั้ยคะ ส่วนคนที่ยังลังเลว่าจะซื้อดีไม่ซื้อดี จะคุ้มมั้ยน้า ? ...หรือดูผ่านๆ ตาแล้วยังไม่ค่อยมั่นใจเท่าไร เพราะการนำเสนอดูไม่ค่อยเหมือนหนังสือเรขาคณิตทั่วไป ...ชอบมีคำถามแปลกๆ มาให้คิด ให้ตอบ แถมแบบฝึกหัดก็ไม่ค่อยมีให้ทำ...แล้วจะทำความเข้าใจได้ไหมเนี่ย !?!   ถ้าอย่างนั้นก็ขอถือโอกาสนี้มาพูดคุยถึงเนื้อหาของสองเล่มนี้เพื่อเป็นส่วนประกอบในการตัดสินใจกันอีกทีนะคะ ว่าสองเล่มนี้จะตรงใจ เป็นประโยชน์ และคุ้มค่ากับการซื้อหามาครอบครองสักแค่ไหน แต่ก่อนอื่นขอบอกเลยว่า... คนที่อยากได้หนังสือแบบรีบอ่านรีบจำ แล้วเอาไปทำข้อสอบให้ได้ภายในเวลาอันสั้นนั้น หนังสือชุดนี้ไม่ใช่ตัวเลือกของคุณ แต่เหมาะสำหรับคนที่อยากได้หนังสืออ่านประกอบการเรียนเรขาคณิตเพื่อปูพื้นฐานที่สำคัญ หรืออ่านเสริมในจุดที่คุณครูส่วนใหญ่ไม่ได้สอนในห้องเรียน อาจเพราะไม่มีเวลาหรือคิดว่าเด็กๆ น่าจะเข้าใจได้เอง แต่ต้องยอมรับว่า ในความเป็นจริงยังมีเด็กอีกหลายคนที่ไม่เข้าใจ จนทำให้เป็นอุปสรรคในการเรียนบทต่อๆ ไป นอกจากนี้ ยังเหมาะสำหรับคนที่แม้จะเรียนจบไปแล้ว แต่ยังรู้สึกงงๆ และคิดอยากจะเริ่มต้นทำความเข้าใจใหม่อีกครั้ง เพราะรู้ดีว่าวิชาเรขาคณิตนั้นช่วยเสริมสร้างทักษะในหลายด้าน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อชีวิตประจำวันและการทำงาน  นอกจากเรื่องของมิติสัมพันธ์ เรื่องรูปทรงและรูปร่างแล้ว เรขาคณิตยังเป็นวิชาที่ว่าด้วยการอ้างหลักเหตุผลและการพิสูจน์ ดังนั้นวิชานี้จึงฝึกให้เราเป็นคนที่มีเหตุมีผล สามารถใช้ตรรกะหรือแสดงเหตุผลเพื่อให้คนอื่นยอมรับในความคิดเห็นของเราได้ดี ...สังเกตไหมคะว่า ผู้ใหญ่ (ในบ้านเมือง) บางคนสมัยนี้พูดจาไม่เป็นเหตุเป็นผล จับเรื่องนั้นมาชนเรื่องนี้แล้วสรุปออกมาอย่างที่ตัวเองอยากให้เป็นเฉยเลย ...แบบนี้เดาได้ว่าสมัยเรียนน่าจะไม่ค่อยเข้าใจเรื่องระบบการให้เหตุผลในวิชาเรขาคณิตสักเท่าไร (อุ๊ปส์...หาเรื่องใส่ตัวซะแล้วไหมเนี่ย !! ) เอาละ...กลับมาที่เรื่องหนังสือของเรากันต่อดีกว่า...  ถ้าถามว่าหนังสือชุดนี้ต่างจากหนังสือเรขาคณิตในท้องตลาดตรงไหน ก็ต้องบอกว่า วัตถุประสงค์ในการเขียนหนังสือชุดนี้ต่างจากเล่มอื่นๆ ตรงที่ผู้เขียนตั้งใจเขียนขึ้นโดยเฉพาะสำหรับคนที่รู้สึกว่าเรขาคณิตเป็นเรื่องยาก  การนำเสนอตั้งใจให้กลบจุดบอดต่างๆ ที่ทำให้ผู้เรียนไม่เข้าใจตั้งแต่เริ่มต้น เรียกว่าอธิบายตั้งแต่ “พื้นฐานของพื้นฐาน” เช่น เรื่องคำศัพท์ นิยาม สมบัติ และเงื่อนไข เพราะการใช้คำศัพท์ก็ต้องเข้าใจตรงกันแต่แรก นิยาม สมบัติ และเงื่อนไข ก็ต้องมี “เท่าที่จำเป็นและเพียงพอ” เรื่องเหล่านี้สำคัญ เพราะทุกคนต่างก็ใช้คำศัพท์ร่วมกัน ใช้นิยาม สมบัติ เงื่อนไข เป็นจุดเริ่มต้นในการอ้างอิงและใช้เป็นเหตุผลเพื่อพิสูจน์ในเรื่องต่อๆ ไป จึงต้องมีความเข้าใจที่ตรงกัน หลายคนที่ไม่เข้าใจในจุดนี้จะรู้สึกว่าเรียนเรขาคณิตไม่ค่อยเข้าใจ หรือบางคนเรียนๆ ไปก็ตกม้าตาย เพราะพลาดหรือหลงลืมประเด็นง่ายๆ เหล่านี้ เพราะคิดว่าไม่สำคัญ พูดไปอาจจะไม่ค่อยเห็นภาพ ลองมาดูตัวอย่างเนื้อหากันหน่อยดีไหมคะ... ...เห็นแล้วใช่ไหมว่าไม่เคยมีใครบอกเราในเรื่องเหล่านี้  ทั้งที่ความจริงมันมีความต่างกันและมีประเด็นสำคัญซ่อนอยู่ แต่คนส่วนใหญ่ก็มักมองข้ามเพราะเห็นเป็นเรื่องง่ายๆ แต่การมองข้ามรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ บางทีก็กลายเป็นปัญหาตอนที่เรียนขั้นสูงได้เหมือนกัน สำหรับสอนให้แม่นเรขาคณิต เล่ม 1 นี้นอกจากจะปูพื้นในเรื่องนิยาม คำศัพท์เกี่ยวกับเส้นตรง เส้นขนาน การตัด การตั้งฉาก มุม รูปสามเหลี่ยม รูปสี่เหลี่ยม วงกลม ซึ่งเป็นเรื่องของเรขาคณิตบนระนาบแล้ว ยังกล่าวถึงเรขาคณิตในปริภูมิ เช่น ทรงตัน พื้นที่ผิว และปริมาตร อีกทั้งยังอธิบายเรื่องการพิสูจน์และการเขียนรูปเรขาคณิตพื้นฐานให้เข้าใจได้ง่ายๆ ซึ่งเป็นเนื้อหาระดับ ม.ต้น เป็นหลัก วิธีการนำเสนอก็น่าสนใจ อธิบายอย่างค่อยเป็นค่อยไปเป็นลำดับขั้น และในบางทฤษฎีบทก็มีการตั้งชื่อให้จดจำและนำไปใช้ได้ง่าย เช่น ทฤษฎีบทปีกนางฟ้า ทฤษฎีบทรองเท้าแตะ ทฤษฎีบทเจ้าคอนตะ  ...อ๊ะ !! อยากเห็นกันแล้วล่ะสิ ว่าทฤษฎีบทที่ว่านี้หน้าตาเป็นยังไง งั้นลองมาดูตัวอย่างสักทฤษฎีบทก็แล้วกัน ว้าว...กลายเป็นทฤษฎีบทที่น่ารักน่าเอ็นดู น่าจำไปใช้ขึ้นมาทันทีเลยใช่มั้ยล่า... แต่รู้สึกว่าจะเล่ายาวไปแล้วล่ะค่ะ สำหรับเล่ม 2 จึงขอยกยอดไปเล่าในอีกบล็อกหนึ่งก็แล้วกัน แต่ถ้าใครยังไม่จุใจกับเนื้อหาในเล่ม 1 ที่ว่ามานี้ ขอให้ลองไปตามอ่านตัวอย่างหรือสารบัญกันได้ ที่นี่ เลยนะคะ หรือหากต้องการติดตามข่าวสารหนังสือออกใหม่ของเราทางเฟซบุ๊ค ก็ขอเชิญได้ที่นี่ ค่ะ   Create Date : 12 พฤษภาคม 2557     Last Update : 10 กันยายน 2557 9:04:59 น. Counter : 2673 Pageviews.   0 comment Share Tweet

สารพิษในชีวิตประจำวัน ฉบับการ์ตูน และ ตารางธาตุ ฉบับการ์ตูน สวัสดีเดือนกุมภาพันธ์ค่ะ เพื่อน ๆ นักอ่านชาว Bloggang ในเดือนที่ถือว่าเป็นเดือนแห่งความรักนี้ ก็ขอให้ทุกคนมีความสุขกับความรัก ไม่ว่าจะเป็นจากคนรัก ครอบครัว เพื่อน คนรอบข้างนะคะ และในเดือนแห่งความรัก เราก็มีหนังสือมาฝากทุกคนที่รักการอ่านอีกเช่นเคย สำหรับเดือนนี้ เป็นหนังสือที่คาดว่าจะถูกอกถูกใจ หลาย ๆ คนที่ชอบหนังสือวิทยาศาสตร์แน่นอน วันนี้มาแนะนำ 2 เล่ม มาดูเล่มแรกกันเลย สารพิษในชีวิตประจำวัน ฉบับการ์ตูน โดย คะสึฮิโระ ไซโต (Katsuhiro Saito) แปลโดย รศ. ดร.ศักดา ดาดวง จำนวนหน้า 248 หน้า (พิมพ์ 4 สี) เมื่อหลายปีก่อน มีข่าวดังข่าวหนึ่งในบ้านเรา นั่นคือพบสารพิษในหน่อไม้ปี๊บที่อันตรายร้ายแรงถึงชีวิต ใครยังจำได้บ้างว่า สารพิษนี้ชื่อ โบทูลินัมท็อกซิน (botulinum toxin) และเป็นสารพิษที่รุนแรงที่สุดในโลกอีกด้วย น่ากลัวมากเลยนะคะ แต่สารพิษชนิดนี้ก็มีประโยชน์ด้วย หลายคนน่าจะเคยได้ยินชื่อ โบท็อกซ์ (Botox) เป็นชื่อทางการค้าของสารพิษนี้ที่นำมาใช้ประโยชน์ด้านการเสริมความงาม ช่างเป็นขั้วตรงข้ามกับการเป็นสารพิษที่รุนแรงที่สุดในโลก จริง ๆ  นอกจากนี้ ข่าวสารเกี่ยวกับอันตรายจากสารเคมีต่าง ๆ เราก็ได้ยินกันอยู่บ่อย ๆ เรื่องที่ค่อนข้างใกล้ตัวก็เช่น สารตกค้างในอาหาร ยาฆ่าแมลงในผัก ผลไม้ หรือแม้แต่ภายในบ้านของเราก็รายล้อมไปด้วยสารเคมี แต่อย่าเพิ่งหวาดกลัวจนวิตกจริตกันค่ะ เพราะปฏิเสธไม่ได้ว่า ไม่ว่าจะเป็นสารจากธรรมชาติหรือสารที่สังเคราะห์ขึ้นก็มีประโยชน์ หากรู้จักใช้ในปริมาณที่พอเหมาะและใช้อย่างถูกวิธี ดังนั้นเราก็เพียงแค่ใช้ชีวิตอย่างไม่ประมาท ตระหนักถึงอันตรายด้วยการทำความเข้าใจความรู้ที่จำเป็นต่อการใช้สารต่าง ๆ จะได้ดูแลตัวเองและแนะนำผู้อื่นได้ สารพิษในชีวิตประจำวัน ฉบับการ์ตูน เล่มนี้ บอกเล่าเรื่องสารพิษและสารเคมีอันตรายต่าง ๆ หลากหลายประเภท ตั้งแต่สารเคมีใกล้ตัวในบ้าน สารปรุงแต่งอาหาร ยาและเครื่องสำอาง สารเคมีที่ใช้ในเกษตรกรรมและอุตสาหกรรม สารพิษในอาหารธรรมชาติ สารเคมีที่ก่อมลพิษในสิ่งแวดล้อม รวมถึงสารพิษในข่าวคดีฆาตกรรมและในนวนิยายสืบสวน  ตัวอย่างเรื่องโบทูลินัมท็อกซิน ก็เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งในเล่มเท่านั้นค่ะ ในสารพิษในชีวิตประจำวัน ฉบับการ์ตูน ยังมีเรื่องของสารพิษอีกหลายชนิด ทั้งที่เป็นสารเคมีและสารจากธรรมชาติ เช่น สารพิษในไม้ดอก (แต่ละชนิดมีดอกที่สวยงามมาก แต่มีสารพิษที่น่ากลัวด้วย) และอีกตัวอย่างหนึ่ง สารเคมีที่ใช้ในการเกษตร ชมตัวอย่างเนื้อหาในเล่ม  แฟนเพจหนังสือคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และหนังสือวิทยาศาสตร์ฉบับการ์ตูน เล่มล่าสุดที่ภูมิใจนำเสนออย่างยิ่งเล่มนี้ค่ะ ตารางธาตุ ฉบับการ์ตูน โดย คะสึฮิโระ ไซโต (Katsuhiro Saito) แปลโดย รศ. ดร.ศักดา ดาดวง จำนวนหน้า 240 หน้า (พิมพ์ 4 สี) ถอดรหัสความหมายแท้จริงที่ซ่อนอยู่ เปิดเผยเรื่องราวอันมหัศจรรย์ของธาตุต่าง ๆ ในตารางธาตุ ความรู้พื้นฐานสำคัญของวิชาเคมี “ตารางธาตุ ฉบับการ์ตูน” เล่มนี้ อธิบายความหมายของตารางธาตุ อย่างเช่น ทำไมตารางธาตุต้องมี 18 หมู่กับ 7 คาบ และแต่หมู่ แต่ละคาบก็มีธาตุไม่เท่ากัน ความจริงแล้ว เลขหมู่ เลขคาบ หรือก็คือตำแหน่งของธาตุทั้ง 118 ธาตุในตารางธาตุนั้นมีความหมายซ่อนอยู่ จะเปรียบเทียบตารางธาตุกับปฏิทินให้เข้าใจง่ายขึ้น ปฏิทินจัดเรียงวันที่เป็นวันต่าง ๆ เมื่อครบ 1 สัปดาห์ก็ขึ้นแถวใหม่ แต่วันศุกร์ไม่ว่าจะเป็นวันที่เท่าไร 1, 8 หรือ 29 ก็คงเป็นวันสุข (ฮิ้ว) หรือวันอาทิตย์ไม่ว่าสัปดาห์ไหนก็เป็นวันหยุดสุดแฮปปี้ (คงจะตรงกันข้ามกับทุกวันจันทร์สำหรับหลาย ๆ คน - -”) “วัน” กำหนดคุณสมบัติของ “วันที่” แม้จะเป็น “วันที่” แตกต่างกัน แต่ถ้าเป็น “วัน” เดียวกัน ก็มีคุณสมบัติอย่างเดียวกัน หลาย ๆ คนอ่านมาถึงตรงนี้แล้วคงเริ่มรู้สึกกันแล้วว่า ฟังดูคุ้น ๆ นะ ธาตุเลขอะตอม 3, 11, 19, 37, 55, 87 ซึ่งอยู่ในหมู่เดียวกันคือ หมู่ 1 ก็มีคุณสมบัติที่คล้ายกัน พูดได้ว่า “ตารางธาตุก็คือปฏิทินของธาตุนั่นเอง” แค่รู้ตำแหน่งในตารางธาตุว่าอยู่หมู่ไหน คาบไหน เราก็จะรู้เรื่องของธาตุนั้น ๆ หลายเรื่อง เช่น รู้ว่าเป็นโลหะ อโลหะ หรือกึ่งโลหะ สร้างพันธะเคมีแบบใด ทำปฏิกิริยาและเกิดสารประกอบอะไรได้บ้าง มีคุณสมบัติอย่างไร มีสถานะเป็นของแข็ง ของเหลว หรือก๊าซที่อุณหภูมิห้อง นอกจากตัวอย่างที่พูดถึงนี้ ยังมีอีกหลายเรื่อง ติดตามอ่านต่อได้ใน “ตารางธาตุ ฉบับการ์ตูน” !  ชมตัวอย่างเนื้อหาในเล่ม แฟนเพจหนังสือคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์   Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2557     Last Update : 10 กันยายน 2557 9:05:06 น. Counter : 6668 Pageviews.   0 comment Share Tweet

• tpapress
• hiroko
• Webmaster - BlogGang

• Twitter ของสำนักพิมพ์
• มาเป็นแฟน (เพจ) กันเถอะ
• My Channel : Youtube
• สั่งซื้อหนังสือ
• สำนักพิมพ์ ส.ส.ท.
• BlogGang.com