พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน ริมชายหาดชะอำ จ.เพชรบุรี อันงดงามและประณีตด้วยหมู่อาคารไม้สักทองริมทะเลยืนหยัดสู้ลมทะเลมา 94 ปีแล้ว ที่แห่งนี้เป็นนิวาสสถานสำหรับแปรพระราชฐานในฤดูร้อนของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว ฉันมักจะมาที่นี่ทุกคราวยามไปเที่ยวหัวหินแต่ไม่มีครั้งใดที่จะเดินเล่นได้เพลิดเพลินเช่นนี้เพราะเป็นครั้งแรกที่ต้องใส่เสื้อกันหนาวจากลมหนาวสลับฝนปรอยๆ จากอิทธิพลของ พายุโซนร้อน “เท็มบิน”(TEMBIN) บริเวณทะเลจีนใต้ตอนกลาง 

เสียแต่ว่าหมู่พระที่นั่งต่างๆ กำลังบูรณะซ่อมแซมทำให้เราชมได้แต่ชั้นล่าง จะว่าไปแล้วฉันก็ผ่านเหตุการณ์การบูรณะเมื่อคราวก่อนมาแล้วระหว่างปีพ.ศ. 2531 – 2536 ในครั้งนั้นเป็นการบูรณะใหญ่เพราะอาคารต่างๆ ทรุดโทรมมากจนแทบจะพังทลาย ฉันได้ติดตามไปเมื่อคราวบูรณะเสร็จเพื่อทำสารคดี นี่เวลาผ่านไปนานจนฉันได้มาพบกับการบูรณะอีกครั้งแล้ว

บริเวณอาคารริมทะเลทางด้านซ้ายหากหันหน้าออกทะเล เดินไป 200 เมตรจะพบกับเรือนไม้สองชั้นที่งดงามด้วยสถาปัตยกรรมที่สอดคล้องกับอาคารหลักของพระราชวัง ณ ที่แห่งนี้เป็นบ้านของบ้านเจ้าพระยารามราฆพ (หม่อมหลวงเฟื้อ พึ่งบุญ) สมุหราชองครักษ์ ซึ่งเป็นข้าหลวงคนโปรดที่ถวายงานใกล้ชิดคนหนึ่งใน 2 คน อีกคนคือ เจ้าพระยาอนิรุทเทวา (หม่อมหลวงฟื้น พึ่งบุญ) อดีตผู้บัญชาการกรมมหรสพซึ่งเป็นน้อง 

ที่บ้านเจ้าพระยารามราฆพได้เปิดเป็นร้านน้ำชาชื่อว่า “ร้านน้ำชาพระราชนิเวศน์มฤคทายวัน” ( Mrigadayavan Palace Tea Room) เปิดให้บริการ “น้ำชาบ่าย” High tea หรือ Afternoon tea ใช้ใบชา “มาคิยาจ แฟรส์” (Mariage Frères) เสิร์ฟกับแซนวิสและขนมไทย  ชาชุดหนึ่งราคา 400 บาท รับประทานได้ 2-3 คน แต่ฉันว่า 2 คนกำลังดี เพราะ 3 คนน้ำชาจะไม่พอดื่ม อันที่จริงน้ำชากาขนาดนี้ดื่มได้แค่คนเดียว ฉะนั้นเขาควรทำเป็นชุดหลายราคาตามจำนวนคนมากกว่า

สำหรับชาชั้นเลิศนั้นก็มีให้เลือกอยู่หลายชนิด เราเลือก Darjeeling Master น้ำชาชงค่อนข้างใสจนไม่ได้กลิ่นรสของชาชั้นดีอย่างที่ควรจะเป็น 

เราได้แซนวิสมา 3 ชนิด พร้อมขนมหม้อแกง ขนมกลีบลำดวน และขนมปั้นสิบ ซึ่งขนมปั้นสิบให้มามากเกินไปควรเปลี่ยนเป็นขนมอีกชนิดหนึ่งน่าจะดีกว่า 

ขนมนั้นก็ธรรมดามากไม่ได้รู้สึกอร่อยเป็นพิเศษ ซึ่งดูเหมือนไม่มีใครจะใส่ใจนัก เพราะสิ่งที่น่าสนใจกว่าคือ บรรยากาศของร้านน้ำชาแห่งนี้ ที่สวยงามสุดแสนวิเศษ ดื่มน้ำชาชมวิวทะเลในยามที่อากาศเย็นสบาย ฉันขอยกย่องให้เป็นร้านน้ำชาที่สวยที่สุด แต่อยากจะให้เขาปรับปรุงเรื่องขนมและการชงชาก็คงจะสมบูรณ์แบบ ขนมนั้นห่างไกลกับคำว่า High tea

หากได้มาชะอำ หัวหิน ก็ลองแวะมาเสพบรรยากาศกันนะคะ ที่นี่เปิดเวลา 10:00 - 16:30 น. เกือบทุกวันยกเว้นวันพุธ