Bloggang.com : at heart - นิมิตดี อยุธยา

ข้าไปไหว้บรรพชนและเยี่ยมญาติที่กรุงเก่าพระนครศรีอยุธยาเป็นประจำทุกปี

ญาติๆ ข้ามักจะปวดหัวที่จะต้องหาร้านอาหารให้พวกข้า เพราะชาวกรุงเก่าเขามักจะไม่กินร้านในเมือง เธอบอกว่าไม่อร่อยสักร้าน เธอจะพากันไปกินแถวบางบาล บางไทร หรือไม่ก็ไปสุพรรณ

วันนี้ญาติข้านึกร้านหนึ่งออกอยู่ริมคลองแถวบ้าน ข้าได้ยินรายการอาหารแล้วก็คล้อยตามทันที

ร้านนี้ของเด็ดไม่ใช่กุ้งแม่น้ำ ท่านตรองดูสิ มันต้องมีอะไรดีกว่านั้น

ปลาแดงทอดกระเทียม ออเจ้าไม่เคยกินล่ะสิ ปลาแดงเป็นปลาเนื้ออ่อนจำพวกหนึ่ง คู่หูกับปลาน้ำเงิน

แกงเขียวหวานปลากราย คุณเอ๋ย เนื้อปลากรายเหนียวเด้งอย่างกับโขลกเองกับมือ เครื่องแกงหอมกลิ่นเครื่องเทศเตะจมูกนำโด่งมาด้วยกลิ่นลูกผักชี ยี่หร่า เครื่องเทศแรงผิดกับแกงเขียวหวานทั่วไป ซึ่งมันอร่อยมาก

ไตปลากุ้ง หอมตะไคร้ซอย แนมผักสด ไม่ต้องแสร้งว่านี่ไตปลาจริงๆ

เชิงปลากรายทอดกระเทียม เชิงใหญ่เนื้อเยอะมาก แนมผักดองแก้เลี่ยนได้ดีเชียว

ทอดมันปลากราย เนื้อหนึบหนับ กลิ่นยี่หร่าโดดออกมาชัดเจน น้ำจิ้มอาจาดเปรี้ยวหวาน ไม่ใช่หวานจัดและไม่มีถั่วลิสง

ปลาม้าต้มยำ รสดีเหลือเกิน ข้าซดแทบหมดหม้อ

กุ้งเผาขนาด 3 ตัวโล มันเยิ้มๆ

บรรยากาศสบายๆ ริมคลองเมือง มีเรือผ่านทุก 2 นาที ไม่ต้องไปแย่งชาวบางกอกกินในร้านดัง

ออเจ้าเอย ออเจ้าคงอยากกินแล้วสินะ นิมิตดีอยู่เชิงสะพานไม่มีชื่อ ทางเข้าต้องลงทางชันอย่างที่ไม่คิดว่ารถจะลงมาได้