ทำดี มีความสุข... และสนุกทุกๆวัน
<<
มีนาคม 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
20 มีนาคม 2553

BROWNIE สูตรอร่อยของคุณแม่ปู :)

ส่วนผสมและวิธีทำบราวนี่สูตรคุณแม่ปู (คัดลอกอย่างสั้นๆมาจากกระทู้ของคุณแม่ปูค่ะ)


semisweet chocolate 12 ออนซ์ (สับเป็นก้อนเล็ก)
น้ำตาลทราย 300 กรัม
เนยจืด 170 กรัม ตัดเป็นก้อนเล็กๆ

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ.
โกโก้ 1/4 ถ.
ผงฟู 2 ชช.
เกลือ 1/4 ชช. ร่อนด้วยกัน

ไข่ไก่ 4 ฟอง
กาแฟผง 2 ชต.
วานิลา 1 ชต. ตีผสมกัน

เตาอบ เปิดเตาไว้ที่ 350 ฟาเรนไฮต์ อบ 23 นาที

เตรียมถาดอบ ขนาด 9 นิ้ว x 13 นิ้ว ฉีดสเปรย์ ปูด้วยกระดาษไข แล้วฉีดสเปรย์ทับอีกรอบ (ที่ทำใช้ 11x11นิ้วค่ะ)


ละลาย/ตุ๋น ช็อคโกแล็ต น้ำตาล เนย ใส่อ่างผสม แล้วพักไว้ให้เย็น ในอุณหภูมิห้อง

ตอกไข่ใส่อ่างผสมใหญ่ๆ ใส่วานิลา แล้วก็กาแฟผง ตีให้เข้ากัน

นำเอาช็อคโกแล็ตที่ละลายไว้แล้วนั้นมาเทใส่ชามไข่ คนส่วนผสมให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมแป้ง ใส่ลงไป 2 ครั้ง คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ก็นำไปเทใส่ถาดอบ เกลี่ยๆให้แป้งเรียบเสมอกัน




รสเข้มข้น หวานมัน กรอบข้างนอก ข้างในชุ่มฉ่ำ


เนย และช็อคนำไปเวฟ และคนกับน้ำตาลให้ละลายและเนียนค่ะ





ผสมไข่ กาแฟ และวนิลลา ตีให้กาแฟละลายเข้ากัน





นำช็อคโกแลตที่ละลายไว้(เย็นลงแล้ว) มาผสมกับไข่ คนให้เข้ากัน และใส่แป้งลงไปผสม เทลงถาดอบ (และขอโรยหน้าด้วยอัลมอนด์อบตามชอบค่ะ)






ชอบค่ะ อร่อยจัง





Create Date : 20 มีนาคม 2553
Last Update : 20 มีนาคม 2553 8:23:51 น. 13 comments
Counter : 2485 Pageviews.  

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:9:00:57 น.  

 
ตัวเนื้อเค้าดูชุ่มฉ่ำน่ากินมาก


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:10:47:33 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: MagicSky IP: 183.89.25.83 วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:11:11:14 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เนื้อดูฉ่ำน่ากินมาก ๆ
ลูก ๆ เห็นแล้วกรี๊ดเลยคะ
แม่อ้วนบอก รอก่อนลูกเอ้ย


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:11:36:14 น.  

 
เยิ้มๆน่าทานจังค่ะ....สูตรของแม่ปูขอบอกว่าสุดยอดเลยค่ะ....


โดย: tingly_p วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:11:55:20 น.  

 
ชอบเลยค่ะแบบนี้ เยิ้ม ๆ เนี่ย


โดย: ซามอ วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:12:19:40 น.  

 
ขอหลายๆชิ้นนะ....พี่แหม่ม
น่ากินจังคะ


โดย: สาววิเศษ วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:12:21:54 น.  

 
น่าทานจังเลยค่า

เกิดอาหารอยากกินขึ้นมาเลยเชียว


โดย: vekalover วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:13:58:59 น.  

 
น่าทานมากๆคะเห็นแล้วหิวเลยคะ
บราวนี่สูตรแม่ปูอร่อยจริงๆคะที่บ้านทำสองส่วนหมดภายในวันเดียวเลยคะ ฮ่า อ้วนกันใหญ่เลย งั้นแพนขอสักชิ้นนะคะว่าจะขอหมดแต่เกรงใจคะ


โดย: DESSERTSPOON วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:14:45:37 น.  

 
แวะมาทักทาย

ท่าทางน่าอร่อยจังค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:16:16:51 น.  

 
ขอแบ่งบราวนี่ไปกินกะไอติมแก้ร้อนซักชิ้นนะคะ ทำได้น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: - Porfai - วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:23:31:11 น.  

 
น่าทานจังเลยจ๊ะแหม่ม อยากลองทำดูบ้างจัง จะออกมาได้อย่างนี้มั้ยหนอ


โดย: เมย์ IP: 115.87.12.113 วันที่: 9 สิงหาคม 2553 เวลา:22:40:23 น.  

 
ว้าย! ชื่อเหมือนแม่เค้าเลย


โดย: nuying IP: 223.204.112.165 วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:37:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ceacar salad
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




......peek ka boo , I see you !
[Add ceacar salad's blog to your web]