นมโคแท้ มีกี่แบบ แต่ละแบบแตกต่างกันอย่างไร?


เมื่อนึกถึงนมโคที่มีขายอยู่ในปัจจุบันนั้นจะมีผู้บริโภคสักกี่ท่านที่รู้ว่านมโคที่เราเลือกดื่มมีกี่ประเภทและแต่ละประเภทนั้นแตกต่างกันอย่างไรบ้าง วันนี้เรามารู้จักในแต่ละประเภทกันค่ะ สำหรับนมโคแท้นั้นถ้าแยกด้วยการให้ความร้อนก็จะมีนมพาสเจอร์ไรส์ นมสเตอริไรส์ และนมยูเอชทีซึ่งความแตกต่างก็จะอยู่ที่อุณหภูมิและระยะเวลาที่ให้ความร้อนค่ะหากเป็นนมโคแท้แบบพาสเจอร์ไรส์จะเป็นน้ำนมดิบที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่มีอุณหภูมิประมาณ85 องศาเซลเซียส ในเวลาไม่เกิน 15 วินาทีเพื่อลดปริมาณจุลินทรีย์ให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

มาต่อกันที่นมโคแท้แบบสเตอริไลซ์จะเป็นนมที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่จะใช้อุณหภูมิอยู่ที่ไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียสในเวลาที่เหมาะสมค่ะแต่จะต้องมีการผ่านกระบวนการทำนมสดให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อนด้วยค่ะซึ่งจุลินทรีย์จะถูกทำลายทั้งหมดโดยที่ไม่ทำให้คุณภาพของน้ำนมเปลี่ยนแปลงไปและก็สามารถเก็บน้ำนมไว้ได้นาน 1ปีโดยที่ไม่ต้องแช่เย็นเลยค่ะ

สำหรับนมยูเอชทีก็จะเป็นกรรมวิธีการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 133องศาเซลเซียส โดยจะฆ่าเชื้อไม่น้อยกว่า 1 วินาทีโดยที่น้ำนมจะต้องผ่านกรรมวิธีให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อนแล้วก็จะบรรจุลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้ออีกครั้งหนึ่งค่ะ

หากตอนนี้คุณพ่อคุณแม่จะเลือกซื้อนมโคให้ลูกๆรวมทั้งทุกคนในครอบครัวทาน เพื่อเพิ่มความมั่นใจว่านมโคที่ซื้อมานั้นเป็นนมโคแท้100% ง่ายๆ ค่ะ เพียงแค่ดูที่สัญลักษณ์ นมโคแท้ 100% ที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ควบคู่กับคุณค่าสารอาหารในตารางโภชนาการที่ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา(อ.ย.) เท่านี้ก็ช่วยให้มั่นใจได้แล้วค่ะว่า เด็กๆ จะได้ทานนมโคแท้คุณภาพ เพื่อบำรุงร่างกายให้แข็งแรงเจริญเติบโตสมวัยและมีสติปัญญาการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยค่ะ

ขอบคุณที่มาจาก https://amarinbabyandkids.com/parenting/toddler/foremost-uht/




Create Date : 17 เมษายน 2561
Last Update : 17 เมษายน 2561 11:38:10 น.
Counter : 165 Pageviews.

0 comments
ปั๊มมือ ปั๊มเท้า ลูก (มูเก้นและมัสแตง) สมาชิกหมายเลข 2557039
(20 มิ.ย. 2563 02:48:48 น.)
อ้อมแอ้มดีใจได้มาออกกำลังกาย*ด้วยการลีลาศ* ที่ศูนย์สร้างสุขทุกวัยแล้ว คนผ่านทางมาเจอ
(13 มิ.ย. 2563 14:10:57 น.)
หลักการทำสมาธิเบื้องต้น **mp5**
(5 มิ.ย. 2563 09:43:01 น.)
อ้อมแอ้มขอบคุณและนำเสนอเมนูสขภาพร่วมกิจกรรม "Food For Fun #47จานที่ 2 **ข้าวไข่เจียวเห็ดเข็มทอง** คนผ่านทางมาเจอ
(30 พ.ค. 2563 09:16:23 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sandeejing.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 4468846
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด