Food For Fun : Hot work Mission # 87 : อร่อยร้อยบาท

โจทย์เดือนนี้ของน้องต๋า
ให้ทำเมนูอาหารคาวหวาน
หรือของว่างก็ได้ในงบประมาณร้อยบาท
พร้อมกับบอกราคาวัตถุดิบยกเว้นเครื่องปรุง

อ้อมแอ้มมีกลืนแร่ในช่วงปลายเดือนนี้
เลยต้องมีการเตรียมตัวล่วงหน้า 1 สัปดาห์
ทานอาหารปรุงสำเร็จไม่ได้
ต้องทำอาหารทานเอง เพื่อจำกัดเกลือโซเดียม

เมนูแรกๆ ง่ายๆ ก็คือ
ผัดผักบุ้งไฟแดง+ไข่ดาวน้ำ+ไก่กระเทียม
3 เมนูนี้ ไม่ถึง 100 บาท..เริ่มกันเลย

ส่วนผสมผัดผักบุ้งไฟแดง

ผักบุ้งจีน ราคา 10 บาท
ซอสปรุงรสจากรพ.จุฬา 20 บาท
กระเทียม 2 กลีบ



หั่นผักบุ้งจีน ล้างน้ำ พักไว้



ผัดกระเทียม 2 กลีบ
ปรุงรสด้วยซอสของรพ.จุฬาฯ



ใส่ผักบุ้งด้วยไฟร้อนๆ



ผัดจนเข้าที่ ก็ยกออกจากเตา
เป็นการเสร็จเมนูนี้

เมนูที่ 2 ไข่ดาวน้ำ

ส่วนผสม

ไข่ไก่ ใบละ 5 บาท 2 ใบ 10 บาท

วิธีทำ..

ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า
เมื่อน้ำเดือด ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป
พอไข่แดงสุก ถืงช้อนไข่ดาวออก ให้สะเด็ดน้ำ





เมนูที่ 3 ไก่กระเทียม

ส่วนผสม ไก่กระเทียม

- เนื้อไก่หั่นแล้ว 30 บาท
- ซอสจากรพ.จุฬาฯ 20 บาท
- กระเทียม 2 กลีบ

วิธีทำ..

1. หมักเนื้อไก่กับซอสรพ.จุฬาฯ แล้วพักไว้



2. เจียวกระเทียม 2 กลีบที่ทุบไว้แล้ว



3.ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ ลงไปทอด
จนสุกเหลือง ก็ตักใส่จาน





จบเมนู 3 อย่าง 70 บาท
ไม่ถึงร้อย ได้ 3 เมนูเลยคะ
ทานกับข้าวสวยไดโนเสาร์ร้อนๆ อร่อยคะ






อิ่ม อร่อย ถูกหลักตามที่หมอบอกคะ

 

Create Date : 21 กันยายน 2566 Last Update : 24 เมษายน 2567 23:53:09 น. Counter : 842 Pageviews.		9 comments
Share Tweet