Bloggang.com : คนผ่านทางมาเจอ - ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #57 : ทำง่าย...อร่อยด้วย จานที่ 3 (กระเพราหอยแมงภู่)

ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #57 : ทำง่าย...อร่อยด้วย จานที่ 3 (กระเพราหอยแมงภู่)

อ้อมแอ้ม ขอส่งอาหารเพื่อสุขภาพ
เนื่องด้วยอุดมด้วยคุณประโยชน์
จาก สมุนไพรไทย (ใบกระเพรา กระเทียม และ พริกขี้หนู)
และ ไอโอดีน จาก "หอยแมงภู่"

ทานกับไข่ดาว ข้าวสวยร้อนๆ
จะเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น
มื้อไหนก้อิ่ม ทำง่าย..อร่อยด้วย

เครื่องปรุง ตามภาพเลยค่ะ
ทำง่ายๆ..อร่อยด้วย
เข้าตรงตาม concept ของน้องหนอน nonnoiGiwGiw
เจ้าของโจทย์

วิธีทำ

ล้างและเด็ดใบกระเพรา/พริกขี้หนู
ปอกกระเทียม
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอประมาณ

เปิดบ้านให้ กลิ่นพริกกระเทียม
โชยออกไปด้วย มิฉะนั้น มีจาม
ทำให้จมูกโล่ง หายใจสะดวก

เติมน้ำซะหน่อย เดี๋ยวจะแห้งเกินไป
ผัดไปมา

ผัดไปมา ตักใสจานได้เลย

ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun #57 :
ทำง่าย...อร่อยด้วย
จานที่ 3 " กระเพราหอยแมงภู่่ "

มาดูประโยชน์จากเครื่องปรุงกันค่ะ

ใบกระเพรา

ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ป้องกันอาการหวัด
แก้อาการคลื่นเหียนอาเจียน
ช่วยขับลมในกระเพาะ แก้อาการจุกเสียดแน่นท้อง
ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค
และช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดได้
ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์

กระเทียม

ปรับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ
ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
บำรุงเลือด ป้องกันอาการโลหิตจาง
เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
ป้องกันโรคหัวใจ
ลดอาการท้องผูก ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
ช่วยขับลม แก้อาการจุดเสียดแน่นท้อง

พริกขี้หนู

พริก มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย
ช่วยให้อารมณ์ดี ทำให้ร่างกายสร้างสาร Endorphin
(สารแห่งความสุข)
ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น
วิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกาย
ช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา
ช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหารยิ่งขึ้น
สารแคปไซซินช่วยให้เกิดอาการตื่นตัวของร่างกาย

หอยแมงภู่

มี ไอโอดีน สูงถึง 600 ไมโครกรัม/หอย 1 กิโลกรัม
(มากกว่าเนื้อหมูประมาณ 2 เท่า)
และมี ธาตุเหล็ก ทองแดง สังกะสี แคลเซียม
วิตามินบีรวมมี ปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำ

1) ให้ แคลอรี่ต่ำ เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แ
2) หากรับประทานวันละ 85 กรัม ห(4-5 ตัว)
ทำให้ผิวพรรณปล่งปลั่ง สดใสมากขึ้น
3) บำรุงเลือดช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ป้องกันโรคโลหิตจาง
การทำงานของระบบไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงอวัยวะส่วนต่างๆ ได้ดี

4) ช่วยทำลายสารพิษจากมลพิษควันบุหรี่

5) ป้องกันโรคเหน็บชา ชามนิ้วมือนิ้วเท้า

6) มีคอลลาเจนบำรุงผิว หนังและเส้นผม
7) ช่วยเรื่องของการนอนหลับที่ดีขึ้น บำรุงระบบประสาท
และสมอง

สุขภาพแข็งแรงๆสู้โควิดกันค่ะ
อาหารทุกมื้อเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
บำรุงรักษาให้ Be strong กันเข้าไว้
ด้วยความปรารถนาดี จาก อ่้อมแอ้ม ค่ะ

Vote สุขภาพ นะคะ

Create Date : 18 มีนาคม 2564
Last Update : 18 มีนาคม 2564 12:09:41 น.
Counter : 1002 Pageviews.

19 comments

	Day..11 โฮมสเตย์ริมน้ำ (18 มิ.ย. 2568 10:11:49 น.)		Day..10 โฮมสเตย์ริมน้ำ (16 มิ.ย. 2568 12:13:29 น.)
	หน้าร้อน แตงโมหวาน แช่เย็น ชื่นใจจริงๆ / ประโยชน์ของแตงโม newyorknurse (15 มิ.ย. 2568 19:29:21 น.)		Note: 40 Mins (250 Cals) peaceplay (14 มิ.ย. 2568 03:58:30 น.)