กาแฟเย็นมะลิม็อคค่า

ส่วนผสม
- น้ำกาแฟ 2 ช็อท
- ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
- มะลิมิกซ์ 1.5 ออนซ์ (นมข้นหวานตรามะลิ 1 กระป๋อง และ นมข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 4 ออนซ์)
- นมข้นจืด 2 ออนซ์
- โฟมนม
- ซอสช็อกโกแลต

ขั้นตอนการทำ
1. ชงกาแฟใส่ในถ้วยตวง เติมผงโกโก้คนให้ละลายจนเข้ากัน
2. เติม มะลิมิกซ์ และ นมข้นจืด ตรามะลิโกลด์ แล้วคนทั้งหมดให้เข้ากัน
3. เทลงแก้วเสิร์ฟ 16 ออนซ์ เติมน้ำแข็ง
4. ตกแต่งโฟมนม ราดซอสช็อกโกแลต



แจกสูตรกาแฟระดับโลก 4 เมนู โดยนมตรามะลิและคุณจีจี้บาริสต้าระดับแชมป์นานาชาติ

สูตรนี้หลีได้รับเอกสารมาจากบูธนมตรามะลิในงาน Makro Horeca 2015 โดยปีนี้แจก 4 เมนูด้วยกัน

ส่วนสูตรของปีที่แล้ว (ในงาน Makro Horeka 2014) บูธนมตรามะลิได้แจกสูตรกาแฟและเบเกอรี่แนวคัพเค้กซึ่งเอกสารปีก่อนหลียังไม่ได้นำมาพิมพ์เลยค่ะ ปีนี้เลยตั้งใจว่า หากได้สูตรมาต้องเอามาบอกต่อให้เพื่อนๆชาวบล็อคแก๊งค์ได้เอาไปลองชงทานกัน มีเมนูดังนี้ค่ะ

 Mocha ChocRocher Frappe สูตรมอคค่าช็อกโรเชอร์แฟรบเป้ (1/4)