สูตร-วิธีทำ Double ChocChoc Chip Latte Frappe สูตรดับเบิ้ลช็อกช็อกชิพลาเต้ แฟรบเป้ (2/4)


Coffee Recipe
Double ChocChoc Chip Latte Frappe
สูตรดับเบิ้ลช็อกช็อกชิพลาเต้ แฟรบเป้

ส่วนผสม
- น้ำกาแฟ 2 ช็อท
- มะลิมิกซ์ 2 ออนซ์ (นมข้นหวานตรามะลิ 1 กระป๋อง และ นมข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 4 ออนซ์)
- นมข้นจืด 1 ออนซ์
- ช็อกโกแลตโค้ทติ้ง 1 ออนซ์

ขั้นตอนการทำ
1. ชงกาแฟใส่ลงในโถปั่น
2. เติมส่วนผสม มะลิมิกซ์ และ นมข้นจืด ตรามะลิโกลด์ ช็อกโค้ตติ้ง
3. ตวงน้ำแข็งแก้ว 16 ออนซ์ลงในโถปั่น
4. ตกแต่งวิปครีม + โรยเกล็ดช็อก + โรยผงโกโก้



แจกสูตรกาแฟระดับโลก 4 เมนู โดยนมตรามะลิและคุณจีจี้บาริสต้าระดับแชมป์นานาชาติ

สูตรนี้หลีได้รับเอกสารมาจากบูธนมตรามะลิในงาน Makro Horeca 2015 โดยปีนี้แจก 4 เมนูด้วยกัน

ส่วนสูตรของปีที่แล้ว (ในงาน Makro Horeka 2014) บูธนมตรามะลิได้แจกสูตรกาแฟและเบเกอรี่แนวคัพเค้กซึ่งเอกสารปีก่อนหลียังไม่ได้นำมาพิมพ์เลยค่ะ ปีนี้เลยตั้งใจว่า หากได้สูตรมาต้องเอามาบอกต่อให้เพื่อนๆชาวบล็อคแก๊งค์ได้เอาไปลองชงทานกัน มีเมนูดังนี้ค่ะ

สูตรกาแฟระดับโลก โดย
เบญญาภา เนาวรรณ์ (คุณจีจี้)

- National Thailand Barista Champion 2009 & 2010
- Thailand Barista Champion 2009
- 1st Runner-up Asia Barista Championship 2010 (Singapore)
- Grand Barista Champion 2013 (Hongkong)

SmileySmiley Mocha ChocRocher Frappe สูตรมอคค่าช็อกโรเชอร์แฟรบเป้ (1/4)



หากชอบก็อย่าลืมแชร์หรือกดติดตาม Bloggang ของหลีนะคะ 




Create Date : 01 ธันวาคม 2558
Last Update : 11 มิถุนายน 2559 22:48:09 น.
Counter : 708 Pageviews.

0 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #49 :ความสุขของกะทิ(╹V╹)ฟักทองแกงบวด(ใส่ไข่) nonnoiGiwGiw
(30 ก.ค. 2563 10:19:45 น.)
Food For Fun : Hot Wok Mission #49 ความสุขของกะทิ : เปียกสาคูต้น บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(29 ก.ค. 2563 15:53:16 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ"แกงเขียวหวานโปรตีนเกษตร" aitai อ่านว่า อะอิไต้
(29 ก.ค. 2563 12:49:27 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ "ต้มข่าไก่" ฟ้าใสวันใหม่
(27 ก.ค. 2563 19:47:59 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pavielin.BlogGang.com

pavielin
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 45 คน [?]

บทความทั้งหมด