พาชิม ... หอมปากหอมคอ ...
เปิดประเดิม ... พาเที่ยว พาชิม ... กันที่เชียงใหม่ เจ้า...

ใครมาเชียงใหม่คงไม่พลาดที่จะมาถนนนิมมานเหมินทร์ แหล่งที่เราสามารถนั่งทานข้าวยามเที่ยง จิบชายามบ่าย หรือสังสรรค์ยามดึก

วันนี้ขอมาร้านเพื่อนรัก มานั่งจิบโกโก้กันที่นิมมานเหมินทร์ซอย 1 (ด้านขวา) ... ร้านนั่งชิวๆ นามเก๋ไก๋ว่า “หอมปากหอมคอ” ...




concept ของร้านนี้คือ "Heart Made Patisserie ร้านขนมทำด้วยใจ" เจ้าของร้านบอกว่า คนอื่นเค้าเป็น home made, hand made ส่วนหอมปากหอมคอนี้เป็น heart made นะคะ ทำขนมเองที่บ้าน มาที่ร้านก็มีหนุ่ม (รู้ใจ) เป็นผู้ช่วยอีกคนแค่นั้น (ไม่มีตังค์จ้างเด็ก 555)





ร้านนี้ตกแต่งร้านได้กิ๊บเก๋ สมกับที่เจ้าของร้านเป็นเด็กสถาปัตย์ฯ เก่า สีคุมโทนดูแล้วสบายตา แถมด้วยแอร์ฉ่ำๆ ทำให้นั่งร้านนี้ได้นาน ... นานพอที่จะสั่งขนมมาชิมได้วันละสองสามอย่างจนเกือบหมดเมนู ... คือมันมีไม่กี่อย่าง เอิ๊กกกก... แล้วถ้าใครกำลังลดความอ้วนกรุณาอย่าเข้าร้านนี้ เพราะเจ้าของร้านบอกว่า “แต่ละอย่าง ไม่มีอันไหนไม่อ้วนค่ะ” ส่วนผสมทุกอย่างถ้าไม่อ้วน คุณเธอไม่เอานั่นเอง เรามาดูดีกว่าว่าร้านนี้มีอะไรน่าสนใจบ้าง


เริ่มที่ของหวานก่อน ...



Brownie ... บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ ... เมนูยอดฮิตของทุกร้าน แต่ที่นี่ เนื้อบราวนี่เหนียวหนึบ นุ่มลิ้น รสชาติกลมกล่อม ตามสไตล์โกโก้แท้ และไม่หวานจนเกินไป




Soft Cookie ... คุ้กกี้นิ่มเม็ดมะม่วงหิมมะพานต์กับชอคโกแลตชิพ ... ถ้าพาผู้ใหญ่ไปด้วย เมนูนี้ก็น่าสนใจ เพราะพาคุณแม่ไป คุณแม่ชอบคุ้กกี้มากๆ เนื้อนิ่มสมชื่อ มันเนย แถมไม่หวานมาก




Blue Berry Chesse Pie ... พายบลูเบอรี่ ... พายยอดนิยมร้านไหนก็มี จุดเด่นของร้านนี้คือเนื้อชีสที่เข้มข้น เค็มๆ มันๆ กินพร้อมกับบลูเบอรี่เข้ากันจริงๆ




Banareo … บานาริโอ ... ใครงง? มันก็คือพายกล้วยนั่นเอง (ตั้งชื่อเอง อิอิ) ... มีโอริโอเป็นเบส กับครีมชีสเข้มข้น โปะด้วยกล้วยหอม ตามด้วยวิปครีมอีกที เนื้อชีสได้รสชาติเดียวกับพายบลูเบอรี่ แต่ได้ความหวานมันจากวิปครีมและกล้วย ... คิดแล้วน้ำลายไหล ...




Juisinana … ชื่อเมนูนี้ดูหรู๊ หรู ... จริงๆ คือ ... กล้วยหอมทอดกับไอศครีมราดซอสส้มนั่นเอง ... เมนูนี้ขอการันตีว่าเยี่ยมยอด ... สั่งทีกลิ่นหอมฟุ้งไปทั้งร้าน เพราะเจ้าของร้านจะทำร้อนๆ ให้ชม ให้ดม ก่อนให้รับประทาน ... เมนูนี้หวานๆ เปรี้ยวๆ รสชาติจัดจ้าน จากกล้วย น้ำซอส และไอศครีม แล้วเมื่อตักทุกอย่างแล้วทานพร้อมกัน ... โอ้แม่เจ้า ... เหมือนขึ้นสวรรค์ วางช้อนไม่ลงจริงๆ ...




หมดกับของหวาน มาต่อกันที่เครื่องดื่มกัน ...

Cocoa ... โกโก้ (ร้อน / เย็น) ... อีกนึงอย่างที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ ... ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้โกโก้ ไม่ควรจะพลาด เพราะได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมของโกโก้อย่างมาก ไม่มีการผสมน้ำแข็งให้เสียรสชาติ เพราะที่นี่เอาโกโก้ที่ผสมตามสูตรของร้านไปทำน้ำแข็งเอง เลยได้ดื่มทั้งน้ำโกโก้เย็น และได้ตักโกโก้กินแบบเกล็ดน้ำแข็ง ... พิมพ์ไปก็ต้องกลืนน้ำลายไป ...



Coffee … กาแฟ (ร้อน / เย็น) ... จริงๆ เป็นคนไม่ชอบดื่มกาแฟ แต่ได้เห็นกรรมวิธี และได้ดมกลิ่น ชิมอีกเล็กน้อย ... คอกาแฟก็ไม่ควรพลาด ... เพราะที่นี่บดกาแฟเองด้วยเครื่องบดอันเล็กน่ารัก (ตอนแรกนึกว่าลิ้นชักเก็บเงิน) แถมต้มด้วยเครื่องต้มกาแฟแบบอิตาลี แถมส่งตรงมาจากอิตาลีอีกต่างหาก แต่มีกาแฟแค่ 2 ชนิด คิอ expresso & latte ทั้งร้อนและเย็น คุณแฟนสั่งลาเต้เย็น รสชาติเข้มข้นจนคุณแฟนต้องแอบเอาน้ำเปล่าใส่ตอนเจ้าของร้านเผลอ เพราะมันเข้มจริงๆ แล้วที่สำคัญถ้าคุณต้องรีบไปที่อื่นต่อ กรุณาอย่าสั่ง! เพราะมันใช้เวลาสิบถึงสิบห้านาทีทีเดียว (สำหรับกาแฟเย็น) หลังจากต้มกาแฟเรียบร้อยแล้ว ที่นี่จะไม่เอากาแฟร้อนๆ ไปผสมกับน้ำแข็งเลย เพราะมันจะทำให้เสียรสชาติ คือจะตั้งทิ้งไว้แล้วเอาน้ำแข็งใส่รอบๆ ข้างนอกแก้ว ให้กาแฟเย็นลงเอง ... เพราะฉะนั้นอยากกินของอร่อยต้องอดทน ...

Ice Fruit Tea … ชาผลไม้ (เย็น) ... เป็นน้ำชาผลไม้ ที่มีเอกลักษณ์ส่วนตัวเอาน้ำชาไปทำเป็นน้ำแข็งเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นตามสไตล์หอมปากหอมคอ ... โดยจะนำมาเสิร์ฟแยกเป็นสองแก้ว แก้วน้ำแข็งกับแก้วน้ำชาให้ผสมกันเอง เพื่อความเย็นชุ่มคอ

Yogurt Smoothie ... โยเกิร์ตปั่น ... โยเกิร์ตสตอเบอรี่ปั่นกับนม ได้รสชาติละมุน ไม่ข้นมากนัก




เริ่มหิวกันแล้วหล่ะซิ ... ถ้าไปเชียงใหม่อย่าลืมแวะไปชิม ... หอมปากหอมคอ ... ร้านเปิดตั้งแต่ 12pm – 7pm (ปิดทุกวันอังคาร) ไปแล้วอย่าลืมเซ็นต์ชื่อใน Guest Book เล่มเล็กกะทัดรัด ให้กำลังใจเจ้าของร้านกันหน่อย แล้วถ้าว่างจะนั่งอ่านที่คนเค้าเขียนกัน ก็จะรู้ว่าที่เขียนมาไม่ได้โม้ ... มันอร่อยจริงๆ ... มีการันตี จากหนังสือสกุลไทย คอลัมน์โดยคุณพลอย จริยะเวช







ถนนนี้ยังมีอีกหลายซอย ไว้มาคราวหน้าไปซอยอื่นบ้าง





Updated


ทางร้านมีเวปไซด์ให้เข้าไปเยี่ยมชม

//www.heartmadepatisserie.com


หรือแอดเป็นแฟนใน Facebook ได้นะค่า

Facebook




ตอนนี้ร้านหอมปากหอมคอ ย้ายมาที่อยู่แล้วค่ะ แต่ยังอยู่ถนนนิมมานเหมินทร์ซอย 1 เหมือนเดิม แต่เปลี่ยนไปอยู่ท้ายซอยด้านขวามือค่ะ สามารถหาจาก Google Map ได้ค่ะ



ที่อยู่
: 32 ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 1 สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ 50200
เบอร์โทรศัพท์ : 083 154 3113
เปิดบริการ : เวลา 12pm - 7pm ทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร







ร้านใหม่ใหญ่กว่าเดิม





รูปผู้ก่อนตั้งจากฝีมือคุณตั้ม วิสุทธิ์ พรนิมิตร





มีโต๊ะเพิ่มขึ้น





หม้อต้มกาแฟหลากสี





ยามเย็นก็บรรยากาศดีไม่น้อย





เวลาผ่านไปก็ได้การันตีความอร่อยจากหนังสือต่างๆ เพิ่มขึ้น




จากซ้ายไปขวา บนไปล่าง

Chiang Mai Free Copy - Click Magazine ฉบับวันที่ 5 ต.ค. 2551
หนังสือ อสท ฉบับเดือน ก.พ. 2552 คอลัมน์ ชวนชิมริมทาง โดยคุณฐากูร โกมารกุล ณ อยุธยา
I love home shopping guidebook โดยคุณภัทรศิริ อภิชิต จากบ้านและสวน
We love Chiang Mai โดยสำนักพิมพ์ oom คุณอุ้ม สิริยากร พุกกะเวส





My World KTC Magazine ฉบับเดือน ก.พ. 2553
Chiang Mai Free Copy - Hip Magazine ฉบับเดือน ม.ค. 2552
a day Magazine : Volume 10 No. 115 ฉบับเดือน มี.ค. 2553







คราวนี้มากับแบบวีดีโอ ให้ได้ชมกันชัดๆ




Molly_Nanny : Eat @ Heart Made Patisserie (พาชิม ... หอมปากหอมคอ)



ไปเชียงใหม่ก็อย่าลืมแวะไปอุดหนุนนะค่า




Create Date : 03 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 21 มิถุนายน 2554 21:49:03 น.
Counter : 4905 Pageviews.

19 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #62 : "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" - บะหมี่พิชัยญาติ ทนายอ้วน
(10 ก.ย. 2564 11:13:49 น.)
♥ น้ำจิ้มเมี่ยงคำ-สูตรเด็ดเจ็ดย่าน ♥ บ่งบ๊ง
(10 ก.ย. 2564 14:58:44 น.)
โอ๊ยยย อยากเอาแม่ครัวร้าน Kinnadee มาทำที่บ้าน peaceplay
(9 ก.ย. 2564 06:00:55 น.)
เรียนไปเล่นไป zungzaa
(8 ก.ย. 2564 18:00:48 น.)
  
น่าทานมากอ่ะ เราชอบกิน ชีสพายมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก กล้วยหอมก็น่ากิน
โดย: PeTaLpe (PeTaLpe ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:27:51 น.
  
คราวหน้าไปเจอกันแน่ร้านนี้
โดย: chalawanman วันที่: 3 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:27:34 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมจีจี้นะคะ ร้านนี้น่านั่งจังเลยค่า
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 3 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:31:32 น.
  
อาหารน่าตาสุดยอดดดดดดอยากทานมั่งจางงงเลยยยยย
โดย: NIRISSA วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:12:47 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่า
โดย: spionneg วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:17:55:33 น.
  
น้องแนน ทำไมทำแบบนี้ ก็รายการที่แนะนำมาแต่ละอย่าง แทบอยากจะขอยกเลิกขบวนการลดความอ้วนเลยละกัน ของชอบๆทั้งนั้นแถมร้านก็จัดได้น่ารักน่าไปนั่งแฮ้งต์ทั้งวัน ถ้าได้ไปเที่ยวเมืองไทยปีหน้าต้องไปทดสอบความอร่อยแน่ๆค่ะ และก็ขอขอบคุณที่เข้ามาแวะเยี่ยมค่ะ รูปภาพบางรูปก็ได้เพื่อนเขาตั้งมุมกล้องให้ หรือบางทีก็ให้เขาถ่ายเพราะกล้องเขาดีกว่ามากๆซูมภาพได้ออกมาสวย พี่ก็ได้ความรู้เพิ่มเติมมาอีกเป็นของแถมค่ะ
โดย: tongfah_88 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2551 เวลา:3:35:07 น.
  
Very nice.
โดย: CrackyDong วันที่: 5 พฤศจิกายน 2551 เวลา:6:06:43 น.
  
ร้านน่ากินมากๆ เเต่อยู่เชียงใหม่ เมื่อไหร่จะได้ไปเนี่ย
โดย: ellie@aggie วันที่: 8 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:52:47 น.
  
โอ้ววว ไปเชียงใหม่คุ้มจริงๆค่ะ อาหารน่ากินทั้งนั้น แถมถ่ายรูปออกมาได้น่ากินมากมาก น้ำลายไหลเลย
โดย: haffron วันที่: 8 พฤศจิกายน 2551 เวลา:14:42:19 น.
  
พี่ไม่อยากคุยกับน้อง Nanny แล้วเพราะนำเสนอแต่อาหารที่พี่ชอบมากๆทั้งนั้นเลย ก็ได้แต่ดูน้ำลายหก เพราะไม่ได้ทาน ทำร้ายจิตใจทางอ้อม มันบาปนะจ๊ะ เชียงใหม่เป็นจังหวัดที่สวยงามและผู้คนพร้อมทั้งภาษาของเขาสวยงามและอ่อนหวานไม่แพ้ใคร อยากให้มีการเปลี่ยนแปลงไปตามสิ่งแวดล้อมความเจริญที่ออกจะมากเกินไปในยุคสมัยนี้เลย เรามีของดีๆน่าจะช่วยกันรักษากันไว้ให้เป็นเอกลักษ์ของประเทศเรา เห็นด้วยไม๊เอ่ย
โดย: tongfah_88 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:55:48 น.
  
โดย: powerza วันที่: 10 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:35:50 น.
  
โดย: dongdangka วันที่: 12 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:44:06 น.
  
อยากไปเชียงใหม่จัง ไม่ได้ไปหลายปีแล้ว ตั้งแต่เรียนจบอ่ะ เห็นแล้วก็ต้องหาโอกาสไปซะแล้วววว
โดย: sirinya_n IP: 124.121.225.214 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2551 เวลา:1:45:49 น.
  
แวะมาทักทายจ้า ฝันดีน่ะจ๊ะ
โดย: powerza วันที่: 14 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:02:17 น.
  
อิอิ..
ข้าวมันไก่ฮ่องกง จะสู้ข้าวมันไก่เกียรติโอชา ได้หรือเปล่า

ตอนเรียนอยู่เชียงใหม่ ไม่ค่อยได้ไปกินอะไรเลยค่ะ เป็น นศ. ไม่ค่อยมีกะตังค์ เจ๋งที่สุดก็ร้าน โบ๊ต หน้ามอ. แล้วค่ะ

ตอนนี้มีแต่ร้านอาหารเก๋ๆ ทั้งนั้นเลยนะคะ
โดย: คุณอาผู้น่ารัก วันที่: 15 พฤศจิกายน 2551 เวลา:0:20:23 น.
  
พาน้องไปเที่ยวด้วย โฮะๆ ดีจัง
เดี๋ยวปีใหม่เม่หลิงไปเที่ยวภูหลวง
จะพาน้องไปถ่ายรูปด้วย
แล้วจะอวะมาชวนไปดูที่บล็อคนะค่ะ

พาขึ้นเข้าลงห้วย กลัวน้องช้ำเหมือนกันนะค่ะ

โดย: เม่หลิง วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:57:55 น.
  
ขอบคุณที่แวะทักทายมาบล็อกเรานะค่ะ

ตามไปเที่ยวด้วยคนค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

โดย: kiss_pink วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:12:47:20 น.
  
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกก

ต้องไปบ้างซะแว้ววว

ขอบคุงที่แวะมาเยี่ยมนะคะ

โดย: nanae222 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:00:42 น.
  
ร้านนี้ขนมน่ากินทุกอย่างจริงๆเลย

กลับไปคราวนี้จะไปลองตามลองคุณแนนบ้างล่ะ

หวังว่าร้านเค้าคงไม่ปิดไปเที่ยวไหนน่ะ

โดย: cassecou วันที่: 10 ธันวาคม 2551 เวลา:11:31:13 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Molly-nanny.BlogGang.com

Molly_Nanny
Location :
Abu Dhabi  United Arab Emirates

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]

บทความทั้งหมด