Chicken Farm Bakers' Project # 7 : Strawberry shortcake ... Always together



เดือนนี้อุ้มรีบมาส่งการบ้านฟาร์มไก่ก่อนเลยค่ะ เพราะเกือบได้หม่ำบ๊วยมาหลายครั้งแล้ว

โฮสต์เดือนนี้คือ น้องบัว, Tiny Bakery ค่ะ ซึ่งโจทย์เดือนนี้จะว่ายาก ก้อยาก จะว่าง่ายก้อง่ายค่ะ แต่อุ้มชอบนะคะ เพราะน้องบัวเปิดให้เราเลือกกันได้ว่าจะทำอะไรก้อได้ แต่ต้องเป็นส่วนผสมที่คู่กัน และเข้ากันค่ะ



อุ้มเลือก วิปครีม กับสตรอเบอร์รี่ค่ะ (คู่กันมั้ยจ๊ะน้องบัว ^o^) เพราะว่าบ้านอุ้มไม่ได้ทานขนมที่มีวิปครีมนานแล้วค่ะ ยกเว้นเมื่อสองอาิทิตย์ก่อนที่ทำมูสครีมชีสหม่ำ แถมได้สตรอเบอร์รี่สีสดมาด้วย อุ้มเลยทำ shortcake หม่ำกันวันวาเลนไทน์ค่ะ



นาน ๆ หม่ำเค้กแบบนี้ที หม่ำกันเพลินเหมือนกันค่ะ



วิปครีมหวานอ่อน ๆ ตัดกับความหวานซ่อนเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่ค่ะ



ยิ่งได้หม่ำคู่กับไวท์ชอคด้วยแล้ว เป็นอารัยที่สุขใจสุด ๆ เลยค่ะ

อุ้มว่าใคร ๆ ก้ออดหลงรัก และชอบในความอร่อยของ shortcake กันนะคะ แต่บ้านอุ้มกลับไม่ค่อยได้ทำหม่ำกันค่ะ แต่พอนาน ๆ ได้หม่ำที ช่างอร่อยเสียจริง ๆ เลยค่ะ

คราวนี้อุ้มเลือกทำสปันจ์เค้กสูตรจากหนังสือ Tartine ค่ะ (อีกแล้ว ฮ่า ฮ่า ฮ่า) คราวที่แล้วอุ้มใช้สูตรนี้ทำมูสเค้ก แล้วชอบค่ะ ได้เนื้อเ้ค้กที่ไม่นุ่มมาก และมี texture ในตัว เลยเป็นที่มาของการทำรอบสองค่ะ อิ อิ

Sponge cake

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 115กรัม
แป้งข้าวโพด 1/2 ชต.
เกลือ นิดหน่อย
ไข่ 4 ฟองใหญ่
น้ำตาลทรายกลิ่นวนิลลา 140 กรัม (หรืออาจเป็นน้ำตาลทราย และกลิ่นวนิิลลาค่ะ)
เนยละลาย 50 กรัม

Cream Chantilly

ครีมสด 300 มล.
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 450 กรัม

สตรอเบอร์รี่ 450 กรัม
ไวท์ชอค 150 กรัม
แยมสตรอเบอร์รี่ ผสมกับน้ำนิดหน่อย

นำแป้งสาลี แป้งข้าวโพด และเกลือร่อนเข้าด้วยกัน

วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180° C

นำไข่และน้ำตาลทรายไปตีหม้อน้ำร้อนที่ตั้งไฟปานกลาง จนกระทั่งได้อุณหภูมิ 60°C แล้วก้อนำมาตีต่อด้วยที่ตีไฟฟ้าจนได้เป็นครีม เมื่อยกที่ตีขึ้น จะมีรอยริบบิ้นให้เห็นค่ะ

แบ่งใส่ส่วนผสมของแป้งลงไปค่ะ ค่อย ๆ ผสมใ้ห้เข้ากันอย่างเบามือค่ะ

พอเข้ากัน ก้อแบ่งส่วนผสมลงไปในเนยละลาย และผสมให้เข้ากัน

เทส่วนผสมเนย ลงไปในส่วนผสมทั้งหมด ค่อย ๆ ผสมให้เข้ากันค่ะ

เทลงในพิมพ์สี่เหลี่ยม นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละคนนะคะ)

*อุ้มไม่ได้ถ่ายรูปตอนทำตัวเค้กไว้นะคะ พอดีอุ้มยุ่งมาก ๆ เลยค่ะอุ้ม



ระหว่างนั้น อุ้มก้อนำสตรอเบอร์รี่ไปล้าง ซับน้ำให้แห้ง แล้วก้อผ่าครึ่งค่ะ

ใส่น้ำตาลไอซ์ซิ่งลงไปในครีมสด และตีจนตั้งยอดค่ะ

พอเค้กสุก พักบนตะแกรงให้เย็น แล้วอุ้มก้อตัดครึ่งตามแนวยาวค่ะ

นำแยมสตรอเบอร์รี่ผสมกับน้ำ แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟค่ะ



อุ้มนำแยมไปทาบนเค้กชิ้นแรกให้ชุ่มฉ่ำเลยค่ะ อยากได้รสชาติเต็ม ๆ ของแยมด้วยค่ะ

ทาทับด้วยวิปครีม แล้วก้อวางสตรอเบอร์รี่ลงไปค่ะ

ทาวิีปครีมลงบนสตรอเบอร์รี่อีกครั้งค่ะ



นำแยมไปทาบนเค้กชิ้นที่เหลือ แล้วก้อนำเค้กด้านที่ทาแยม คว่ำลงไปบนวิปครีมค่ะ แล้วก้อปาดด้วยวิปครีมให้ทั่วเลยค่ะ

นำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวหน่อยค่ะ โดยระหว่างนั้นอุ้มก้อ temper ไวท์ชอค แล้วเอามาทาบนแผ่น acetate โดยอุ้มทาบาง ๆ ค่ะ เพราะอยากให้ตัดหม่ำกับเค้กได้ง่ายขึ้นค่ะ ทำให้สามารถหม่ำทีเดียวพร้อมกับเค้กได้เลยค่ะ

พอจะหม่ำ อุ้มก้อตัดเค้กให้เป็นสี่เหลี่ยม แล้วนำแผ่นไวท์ชอคไปประกบกับตัวเค้กค่ะ เท่านี้ก้อได้ shortcake อร่อย ๆ หวาน ๆ นุ่ม ๆ หม่ำแล้วค่ะ

เพื่อน ๆ เข้าไปดูสมาชิกฟาร์มไก่ที่โพสต์แล้วได้ตามลิงค์ข้างล่างนี้เลยค่ะ

Apple- Cheddar Muffins : Always together by Popang

Cream-Custard Mouse with Fresh Strawberry Always Together by Iyada

Broccoli, Ham and Cheese Pie : Always together by Pastel pied

My sweet Cinnycherry Dutch Gateau : Always together by Tiny Bakery



Strawberry Shortcake

Pan di spagna

115 grammi di farina "00"
1/2 cucchiaio di amido di mais
un pò di sale
4 uova
140 grammi di zucchero
50 grammi di burro

Crema Chantilly

300 grammi di panna fresca
45 grammi di zucchero a velo

450 grammi di fragole
150 grammi di cioccolata bianca (per 8 foglie di cioccolata)
un pò di marmellata di fragola e un pò di acqua

Setacciate insieme la farina "00", l'amido di mais e il sale.

Mettete le uova e lo zucchero a bagno maria, sbatteteli e portateli a 60° C.

Sbattete con la frusta elettrica finchè avrete una crema densa.

Mettete nello stampo quadrato e cuocete in forno già riscaldato a 180° C per circa 20 minuti.

Mettetelo sulla griglia a raffreddare e tagliatelo a metà.

Lavate le fragole e asciugatele, poi tagliatele a metà.

Montate la crema e riscaldate la marmellata e l'acqua insieme.

Spalmate la marmellata sul primo pezzo di pan di spagna, poi mettete la panna montata.

Mettete le fragole e poi copritele con altra panna montata.

Spalmate la marmellata sul secondo pezzo di pan di spagna e mettete la parte di marmellata sulla panna montata.

Coprite con il resto della panna montata e poi mettete in frigo.

Nel frattempo, sciogliete la cioccolata bianca e spalmatela sulla carta acetata per ottenere i fogli di cioccolata.

Tagliate la torta in fette rettangolari; appoggiate le fette sui fogli di cioccolata, poi usate altri fogli per coprire la parte superiore di ogni fetta.






Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2552 5:15:28 น.
Counter : 1994 Pageviews.

56 comments
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - Please don't tell เขาใหญ่ ทนายอ้วน
(16 มิ.ย. 2564 13:19:34 น.)
Blog 111(F19) Food For Fun #60 เมนูรับฝน (บะหมี่ลูกชิ้นหมูเด้ง) เริงฤดีนะ
(13 มิ.ย. 2564 19:19:47 น.)
โคตรผักบุ้ง Alex on the rock
(13 มิ.ย. 2564 21:24:51 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #60 : เมนูรับฝน "ผักบุ้งผัดน้ำพริกกะปิหมูสับ" ฟ้าใสวันใหม่
(8 มิ.ย. 2564 16:37:38 น.)
  
น้องอุ้มเปืดร้านได้สบายเลยจ้ะ ฝีมือดีมากๆเลย
white chocolate แผ่นบางดีจังเลยจ้า
พี่อยากจะทำบ้างจัง แต่น้ำหนักยังลดไม่ลงเลยจ้า
แต่ว่า พี่จาลองทำ scone สูตรของน้องอุ้มดูก่อนจะ
โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:49:00 น.
  
เริ่มเจิมก่อน...เป็นครั้งแรกที่ได้มาเจิมบล็อกนี้

น่าอร่อยมากเลยค่ะ...คุณอุ้ม

หอมเชียว ขอสักสองชิ้นนะคะ ขอบคุณค่ะ
โดย: tuktikmatt วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:49:59 น.
  
อ้าว...ไม่ทัน เป็นที่สองไปซะแล้ว ฮือๆ
โดย: tuktikmatt วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:53:34 น.
  
อรุณสวัสดิ์คะคุณอุ้ม
เห็นแระอยากกินมากมายเลยงะ แระก็อยากทำเป็นเก่งๆเหมือนคุณอุ้มมั่งจัง
แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบอ่ะจิค่ะ
ใช้ไมโครเวฟแทนได้เป่าอ่ะค่ะ *-*
โดย: zodayenka วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:02:46 น.
  
ขอชิมก่อนเลยได้ป่าวคะ หน้าตาสวยมากกกก
โดย: Febie วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:06:57 น.
  
เข้ามาดูของอร่อยๆ น่าหม่ำค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:16:55 น.
  
อุ้มมม เค้กอุ้มชวนฝันจริงๆเลยค่ะ น่ากินมากๆ รูปก็สวยมากๆด้วย โอ๊ย อยากทำตาม

อุ้มทำแผ่นไวท์ชอคสวยมากๆเลย แทบไม่คิดเลยว่าทำเองน่ะจ่ะ เพราะมันเรียบเนียน บางมากๆ เราจะทำได้แบบนี้มั้ยเนี่ย
โดย: KOok_k วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:33:13 น.
  
คุณอุ้มเปิดร้าน bakery ได้เลยนะเนี่ย
พี่นะไม่มีปัญญาทำขนมหรือเค็กเลยค่ะ
ขนาดทำกับข้าวนานๆ หนถึงจะลงครัว
ปล่อยให้คนอื่นแสดงฝีมือไป
พี่เป็นฝ่ายคอมเม้นท์ลูกเดียว

เห็นแล้วอยากหม่ำเค็กชิ้น
นี้จังเลยคะ
โดย: C&C_BamBoo วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:04:38 น.
  
ทำไมที่แหม่มทำ shortcake ไม่น่าทานอย่างงี้อ่ะ แง่มๆๆ
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:33:25 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะพี่อุ้ม สีขาว-แดง สวยจัง
ขอจิ๊กไปหม่ำซักชิ้นนะคะ อิอิ
โดย: ka-o-jung วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:38:55 น.
  
ว๊ากซ์ส์สสสสส......คู่รักอมตะนิรันกาลจา เข้ากันอย่างไม่ต้องสงสัย
......สวยหรูดูคลาสสิคมากเลยอุ้ม นี่ถ้าไม่เกรงใจนะ....อืมม์จะหม่ำให้ม๊ดเลย
โดย: popang (popang ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:39:09 น.
  
หน้าตาขนมสวยมาก ๆ เลยอุ้ม... แจ่มมาก เลยจ้า

ไหงยังไม่เห็นเจ้าบัวเนี่ย... ผิดวิสัยมันนะ
โดย: Pastel pied วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:45:49 น.
  
พี่สาวจ๋า
น้องยังไม่เคยเห็นช็อตเค้กที่น่าทานแบบนี้มาก่อนเลยพี่
น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

คลาคสิคมากเลยพี่
ดีนะที่น้องห้ามกล้วยกะช็อคไว้อ่ะ 555555
โดย: Tiny Bakery วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:47:01 น.
  
ป้าข้างบนอ่ะ นินทาเราเหรอ ชิๆๆๆๆๆ
โดย: Tiny Bakery วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:48:53 น.
  
น่าทานมากๆๆๆๆเลยคะ อยากลองชิมจังงงงง
โดย: Her Bake วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:18:22 น.
  
โอ้โห...น่าทานอีกแล้ว...ว

ไวท์ช็อคที่เห็น นีลดูแล้วก็สงสัยคิดว่ามันเป็นกระดาษซะอีกนะคะนี่
เพราะแผ่นบางเจี๊ยบเลยค่ะ
ฝีมือระดับนี้ เปิดร้านเลยเถอะค่ะพี่อุ้ม
โดย: Neilnuch_T วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:39:41 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะพี่อุ้ม
เข้ากันอีกแล้วววววว วิปครีมกับสตรอเบอรี่เนี่ยยยค่ะ
อยากกินจั
เลยยยย
โดย: jubejaa วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:03:24 น.
  
เข้ากันสุดๆ เลยค่ะพี่อุ้ม สตรอเบอรี่กับวีปครีม น่าทานมากๆ

หลับตาแล้วนึกภาพว่าได้กินเค้กนุ่มๆ กับวีปครีมหวานกำลังดีตัดกับสตรอเบอรี่

แค่ได้คิดก็มีความสุขแล้วค่ะ ภาพสวยเด็ดขาดเหมือนเคยนะคะ
โดย: akikonoh วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:05:50 น.
  
โอ๊ะโอ น่ากินจังเลยค่ะ
โดย: vigannda วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:02:36 น.
  
รูปแจ่มไปเลยค่ะ..
โดย: never the last วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:08:14 น.
  
โอ้ววววพี่อุ้มจ๊ะน้องว่ามันงามจนไม่อยากกินเลยล่ะ แค่มองก็อิ่มแล้ว อิ่มทางสายตาก็ดอแล้วพี่อุ้ม อิอิ สตอร์สีแดงสดกับครีม เอิ่มมมม น้องชักจะอดใจไม่ไหวววววแว้ววววจร้าาาา
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:56:46 น.
  
เอ่อออ เข้ามาแก้คำผิด ต้องโทษ shortcake พี่อุ้มเลยที่น้ำลายหกเผลอมองจนพิมพ์ผิดนะคะเนี่ยยยยย กร๊ากกกก


เปลี่ยนจาก ดอ เป็นโอเค นะคะ แหะ แหะ ^^
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:58:59 น.
  
อุ้ย เราเกือบชนกันเต็มๆเลยหล่ะพี่อุ้ม ดีนะที่จิ๊บเปลี่ยนใจก่อน ไม่งั้นชอตเค้กน้องคงหมองน่าดู ถ้าเอามาชนกะพี่อุ้มเนี่ย
โดย: jib (IyadA ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:24:38 น.
  
น้องอุ้มค่ะ เห็นแดงกะขาวแล้วมันจี๊ดดีจัง

เดี๋ยวไปขุดตู้เย็นดูก่อน

เห็นแว๊บๆแต่ไม่แน่ใจว่าเป็นสตรอเบอรี่ รึ สะตอ อิอิ

ขออนุญาต add blogอุ้มนะคะ
โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:43:35 น.
  
หวัดดีค่ะ คุณอุ้ม เพิ่งมีโอกาสแวะมาทักทายนะคะ
น่าทานมาก ๆ ขอสูตรไปทำมั่งนะคะ
โดย: Annijima วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:50:37 น.
  
กรี๊ดดดด มาบลอกนี้ไม่เคยผิดหวัง
เจอแต่ของน่ากินทั้งน้านนนน
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:23:29 น.
  
อยากอยู่ด้วยจังตัวเอง ตอนนี้ยุ่งๆๆๆ มากเลยอ๊ะ

ถ้าได้คู่นี้มาสัก 1 ชิ้นคงชื่นใจน่าดูเลย
โดย: dailydelicious วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:47:23 น.
  
สวยจังเลยพี่อุ้ม

ขนมนะ ม่ะช่ายพี่อุ้ม กร๊ากกกกกก

บ้า....ล้อเล่น ขนมสวยคนทำก็ต้องสวยด้วยสิ อิอิอิอิ
โดย: ลูกบอล (bb_bon ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:03:17 น.
  
ขนมสวยเชียวค่ะคุณอุ้ม
สตอเบอรี่สวยมากๆ
โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:00:08 น.
  
สวยงาม น่ากินอีกแล้วค่ะคุณอุ้ม ทำออกมาเนี้ยบมากๆเลย
โดย: pp_parich วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:19:57 น.
  
ก่อนอื่นขอบอกก่อนอ่ะว่า...คิดถึงมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แล้วก็ขอต่อว่าด้วยอ่ะว่าเดือนนี้พี่สาวทิ้งน้องรักให้กินบ๊วยเค็มคนเดียวได้ไงเนี่ย ทำ strawberry shortcake ออกมาได้งามงดขนาดเนี้ย น้องเริ่มคิดว่าพี่อุ้มต้องเคยทำงานในร้าน Tartine เมื่อชาติปางก่อนแน่นอนค่ะ เพราะดูท่าทางจะถูกชะตากับเค้าสุด ๆ อิอิ
ปล.อยากกินช้อทเค้กกกกกกกกกกกกกกกก
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:41:40 น.
  
ชอบสุดก็ตรงแผ่นไว้ท์ชอคน่ะค่ะน้องอุ้ม....

ส่วนสตอเบอรี่นี่ไม่ต้องพูดถึงเลย

น่าหม่ำมากมายเลยจ้า....
โดย: Amber n the Gang วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:40:30 น.
  
พี่ปลา ขอบคุณค่ะ แต่อุ้มยังต้องฝึกอีกเยอะเชียวค่ะพี่ปลา แต่ถ้ามีโอกาส จะรีบส่งการ์ดไปเชิญให้มาอุดหนุนเลยค่ะ

คุณติ๊ก ถือว่าเจิมเป็นคนที่สองแล้วกันนะคะ

คุณ zodayenka ยังค่ะ อุ้มยังไม่เก่ง

คุณตา ขอบคุณค่ะ

คุณวิสกี้ ดูอย่างเดียว ไม่ชิมด้วยเหรอค่ะ

กิ๊ก ทำได้อยู่แล้วจ๊ะ กิ๊กทำงานละเอียดกว่าอุ้มอีกจ๊ะ

พี่น้อย ตอนนี้ขอฝึกไปก่อนนะคะ ถ้ามีโอกาสได้เปิด จะรีบส่งการ์ดไปเชิญให้มาอุดหนุนเลยค่ะ

นู๋แหม่ม มีเชื่อว่านู๋แหม่ม ทำออกมา้ได้น่ารัก น่าทานจ๊ะ

น้องข้าว ได้เลยจ๊ะ

นก เนอะ ๆ อุ้มก้อว่าคู่รักอมตะนิรันกาเลยคู่นี้

เกด เดี๋ยวก้อคงมา๊จ๊ะ

น้องบัว เห็นป่ะ พอเจ้าป้าพูดถึง น้องบัวก้อมาทันทีเลย จริง ๆ พี่ก้ออยากทำชอคกับกล้วยนะ แต่เจอเบรคเสียก่อน

คุณน๊อต ย้ายมาอยู่ใกล้ ๆ กันสิค่ะ รับรองอุ้มไปเคาะประตูบ้านชัวร์ค่ะ

น้องนีล ถ้าจะยากจ๊ะเปิดร้านเนี่ย กลัวจะไม่มีลูกค้าจ๊ะ

น้องจุ๊บ เนอะ ๆ เข้ากั้น เข้ากัน

น้องเค็ง ตอนหม่ำพี่ก้ออารมณ์นี้เลยจ๊ะ

คุณอุ้ม ขอบคุณค่ะ

คุณ เนเวอร์ เดอะ ลาส ขอบคุณค่ะ

น้องอิน แบบเดียวกับพี่ไปน้ำลายหกที่บล็อคอินเลยจ๊ะ

น้องจิ๊บ ยังงัยของน้องจิ๊บก้อไม่หมองจ๊ะ ต้องทำออกมาน่ารัก ญี่ปุ่น ๆ แน่เลยจ๊ะ

คุณเหมียว ถ้าเจอเป็นสะตอ ช่วยส่งมาทางนี้ด่วนเลยได้มั้ยค่ะ ของชอบเลยค่ะ

คุณ อันนิจิมา ด้วยความเต็มใจค่ะ

คุณหัวใจสีชมพู ขอบคุณค่ะ

ปุ๊ก จับเครื่องมาด่วนเลยจ๊ะ เค๊าเองช่วงนี้ก้อยุ่ง ต้องอ่านหนังสือสอบด้วย เฮ้อ

น้องบอล แหม ๆ ขอพี่สวยด้วยไม่ได้เหรอจ๊ะ

น้องยุ้ย ขอบใจจ๊ะ

คุณกระแต ขอบคุณค่ะ

น้องก้อย พี่ก้อคิดถึงน้องก้อยมาก ๆ เลยจ๊ะ อยากกินขนมบ๊วยเค็มของน้องก้อยจังเลย

พี่แอมเบอร์ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ทุกคนที่แวะมาทักทายกันค่ะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:11:02 น.
  
อุ้มขอบอกว่า ถูกใจจริงๆเลย this is my most favorite cake
เวลาไปซื้อหนังสือที่kinokuniyaที่ isetan พี่จะต้องลงไปซื้อ strawberry shartcake หมํ่าทุกที แล้วต้องซื้อฝากหลานทุกที เพราะจะได้หมํ่ารอบสองกับหลาน แต่ที่นี่จะใช้วิปครีมเยอะแล้วมีstrawberryมาเบรก โอ๊ย อร่อยสุดๆ
ดูรูปcake อุ้มแล้ว
สงกะสัยอาทิตย์นี้ต้องแวะไปหมํ่าแล้ว
โดย: bjstar วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:40:28 น.
  
เพิ่งทานข้าวอิ่ม มาเจอขนมสวยๆน่าหม่ำอย่างนี้ หิวขึ้นมาทันที..คุณอุ้มขา นัทคิดว่าแผ่นไวท์ช๊อก เป็นกระดาษซะอีก เรียบเนียน บางได้ขนาดนี้ เอาไปเล้ย..สิบคะแนน

มาพูดถึงรูปในบล๊อกนัทวันนี้มั่ง จริงๆมีต้นไม้ ผลไม้ที่เราคุ้นเคยแยะมาก ต้นมะขาม ดอกไม้และก็พวกใบพลู ต้นพริกไทย..เข้าไปแล้วมีความสุขจริงๆ เหมือนอยู่เมืองไทยเลยค่ะ..

โดย: Why England วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:53:16 น.
  
อุ้ม เรากำลังจะเข้ามาถามเลยว่าสอบเป็นไงบ้าง แต่คิดว่าเดี๋ยวสระผมก่อน พอมาเจอข้อความอุ้ม ฮิๆ มีระทึกเลยเหรออุ้ม แต่ว่าอุ้มต้องผ่านอยู่แล้วนะ ไม่ต้องลุ้น

หลังสอบเสร็จก็ต้องให้รางวัลตัวเองหน่อยเน๊อะ

พูดเรื่องกระดาษเนี่ย แถบที่อุ้มซื้อมันมีแต่สวย และสวยมากๆๆๆจริงๆล่ะ มันเลยเลือกยากน่ะสิ เป็นเราคงสองจิตสองใจน่าดู เนี่ยเราแอบส่งไปอีกล่ะอุ้ม แห่ะ แห่ะ แต่ว่าสิบแผ่นอาจจะถูกใจซักแผ่นเดียวอะไรงี้ ถือว่าสุ่มๆเน๊อะอุ้มเน๊อะ

อุ้มสอบครบทุกวิชาหรือยัง หรือว่ายังมีสอบอีกอ่ะจ๊ะ
โดย: KOok_k วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:13:52 น.
  
น่ากินน่างับมากๆๆ อยากไปชงชาร้อนๆ หอมกลิ่นมะลิ มาตั้งข้างเค้กของอุ้ม แล้วงับๆเค้ก แป้ปเดียวหมด ตามด้วยจิบชาอุ่นๆ ไปเรื่อยๆจนหมด

ฝันๆๆ
โดย: coldfusionCF วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:19:19 น.
  
วิปครีม กับสตรอเบอร์รี่ คู่กันเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ คุณอุ้ม

เห็นแล้วชวนหม่ำมาก ๆเลย... สีสวยตัดกันด้วยค่ะ
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:27:18 น.
  
สุดยอดเลยอุ้ม ทั้งสวยและน่ากินมากเลยคะ รูปก็สวย โอย.. อะไรๆ ก็ดูดีไปหมด
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:30:12 น.
  
ว้าวน่าทานจังเลยค่ะพี่อุ้ม
สวยท้งรูป และรสต้องหอมหวานอร่อยแน่นอน ก็ได้สตรอเบอรรี่สดๆนี่นา

เอาไว้กระชุเริ่มฝึกทำเบเกรี่เมื่อไหร่ บล็อกพี่อุ้มจะกลายเป็นแหล่งดูดสูตรอีกที่นึงเลยค่ะ

โอย ไม่ไหว อยู่นานไม่ได้ น้ำยายไหยยยย
โดย: forsia วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:48:23 น.
  
น่ากินมากๆค่ะ
โดย: ลูกตาลเบอรี่ วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:59:21 น.
  
สวัสดีค่ะ ขนมหน้าตาสวยมากๆเลย

กำลังอยากทำเค้กสตรอเบอร์รี่พอดีเลย

เดี๋ยวจะมาขอเป็นศิษย์บ้างนะคะ

โดย: t_karnya วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:46:15 น.
  
สตรอฯ ช๊อต ภาคไฮโซจริงๆ เลยคะ
โดย: Azizan วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:37:00 น.
  
โกรธคุณอุ้มดีกว่า ชอบทำแต่ของน่าหม่ำมายั่วน้ำลาย
โดย: pim(พิม) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:15:21 น.
  
น่าทานมากๆ เลยค่ะพี่อุ้ม สีหวานมากๆ

สตรอเบอรี่ตอนนี้กำลังอร่อยนะคะ ต้องรีบทานตุนไว้ เดี๋ยวกลับเมืองไทยไม่มีอร่อยๆ แบบนี้ให้ทาน
โดย: Pattylala วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:41:13 น.
  
อุ้มมม ทำไมคราวนี้มันถึงเร็วจังอ่ะ เราส่งไปวันศุกร์ตอนเย็นๆเอง ปณ.ทำงานตามใจฉันละมั้งเนี่ย ฮ่าๆ แต่เร็วก็ดีกว่าช้าเน๊อะ

ว๊า มีซ้ำเหรอ แต่ว่าซ้ำลายที่ชอบก็ดีนะ เรากะว่าไม่ซ้ำแล้วนะเนี่ย แต่บางทีมึนน่ะอุ้ม เพราะไม่ได้แยกว่าอันไหนใหม่อันไหนเก่า แต่ดีใจที่อุ้มชอบแองเจิ้ลล่ะ ปกติเราไม่เห็นบ่อยจ่ะ พอดีเห็นแต่ว่าเป็นขนาดเล็ก เราก็ซื้อมาสองแพ็คเลย ตัวเราน่ะเฉยๆกับแองเจิ้ลจ่ะ แต่ว่าซื้อมาเผื่อไว้ เผื่อให้เพื่อน ฮิๆๆ ดีจังถ้าอุ้มชอบนะ หมดเมื่อไหร่บอกได้เลยจ่ะ เราคงไม่ได้ใช้อ่ะมั้งลายนี้ แต่ตอนเห็นก็มีแอบนึกถึงอุ้มอ่ะ ไม่รู้ทำไม สงสัยไมเคิลแองเจลโล่เป็นคนอิตาเลี่ยนล่ะมั้ง

อุ้ม ทำผลงานอะไรอยู่จ๊ะ รีบๆเอามาโชว์น๊า ช่วงนี้เราสับสนตัวเองไปหมด อยากทำอะไรเนี่ย เฮ้อ

อ้อ ไปสมัครงานอาสาสมัครมาด้วยล่ะอุ้ม เค้าโทรมาสองรอบ เราก็กรี๊ดซะ เพราะมันเป็นศูนย์ในระแวกบ้าน ที่ไหนได้โทรมาตามผลงานว่าหาได้ยัง ป๊าดดด ก็ศูนย์เค้าน่ะเป็นคนช่วยหาไง ทุกงานรวมที่นั่น แต่ดันโทรมาถามเรา เซ็งไปเลย พอว่างๆก็อยากหาอะไรทำ แต่คงไม่ง่ายนะตอนนี้ ขนาดงานอาสาสมัครเค้าก็ต้องหาคนที่เหมาะและตรงกับงานด้วย ต้องหาอะไรทำในบ้านแก้กลุ้มน่ะอุ้ม
โดย: KOok_k วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:49:59 น.
  
คุณอุ้มทำเค๊กได้น่าทานอีกแล้วค่ะ ฝีมือระดับเหมือนที่เราไปซื้อทานเลย อิ อิ แต่แอบบอกว่าสวยกว่าที่ร้านอีกค่ะ ตอนนี้ใกล้สปริงเข้ามาแล้วก็จะได้สตรอเบอรรี่สดๆมาทำเค๊กน่าทานๆแบบนี้แล้วนะคะ
โดย: Suessapple วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:25:03 น.
  
ไม่รู้ทำไมสิอุ้ม โตสดูรูปเค๊กสตรอเบอรี่ของอุ้มวันนี้แล้วก็คิดตามไปว่า .. หน้าตาเหมือนเค๊กที่เห็นๆ ตามเบเกอร์รี่เก๋ๆ เลยอ่ะ

เสร็จแล้วก็นึกต่อไปอีกว่า...
อุ้มกับคุณเปาโลจะย้ายไปเมืองไทยซักวันนึงหรือเปล่าน๊า....
แบบว่า... โตสกับโตมัสมีความฝันกันว่าจะไปอยู่เมืองไทยกันตอนโตมัสรีไทร์ แล้วก็อยากเปิดคอฟฟี่ช๊อปเล็กๆ เก๋ๆ กัน .. แล้วถ้าอุ้มกับคุณเปาโลจะไปรีไทร์ที่เมืองไทยเหมือนกัน โตสกะจะทำสัญญาให้อุ้มทำเค๊กขนมปังส่งคอฟฟี่ช๊อปของโตสไง๊....

เรื่องบล๊อก Everyday Italian .. เมื่อไหร่ก็เมื่อนั้นเลยนะอุ้มนะ .. อุ้มร่างอิตาเลี่ยนเสร็จเมื่อไหร่ ก็เมลมาให้โตสได้เมื่อนั้นเลยนะ

พูดถึงตรงนี้แล้วความอยากเก่าๆ ของโตสมันกลับมาอีกรอบแล้วล่ะอุ้ม .. คือโตสพูดถึงความอยากในการทำบล๊อกภาษาสเปนน่ะอุ้ม .. แต่ก็อีกน่ะแหละ .. อยากทำมานานมากเป็นปีได้แล้ว .. คิดจะทำ จะทำ จะทำ มาหลายรอบแล้ว แต่ก็ไม่ได้เริ่มต้นซักที .. และดูท่าครั้งนี้ก็คงจะเป็นความอยากเหมือนครั้งที่ผ่านมาแน่ๆ เลย .. คือได้แต่อยาก แต่ไม่ได้เริ่มนั่นแหละจ๊ะ .. แต่ก็ไม่แน่นะ เดี๋ยวเห็นอุ้มทำ Everyday Italian ขึ้นมาจริงๆ อาจจะช่วยผลักดันความอยากตรงนี้ของโตสให้เป็นรูปร่างขึ้นมาจริงๆ ก็ได้นะเออ....

อ้อ... เกือบลืม... เรื่องสอบวิทย์ของอุ้มน่ะ .. เห็นไปบ่นๆ ว่าทำได้ไม่ดีเพราะไม่เตรียมตัวอะไรนั่นน่ะ .. บอกตรงๆ เลยนะว่าพอโตสอ่านแล้วก็คิดไปว่า .. ไม่พร้อม... ไม่พร้อม... แต่เดี๋ยวก็คงผ่านฉลุยเหมือนเดิมๆ อีกแหละน๊า....

อ้อ.. อีกอย่าง.. แซนด์วิชไก่งวง.. อาหารเช้าโปรดสุดของโตส(ที่นี่) (เพราะหาเบเกอรี่อร่อยๆ กว่านี้กินไม่ได้นั่นเอง ) ที่โตสมาพูดให้อุ้มฟังนั่นน่ะ เป็นแซนด์วิชร้อนที่ทำจากแซนด์วิชเมคเกอร์นั่นแหละอุ้ม .. โตสไม่ชอบกินชีสเย็นๆ นะอุ้ม แต่จะชอบชีสละลายยืด...........ยืด...... เยิ้ม..... เยิ้ม...... ร้อนๆ เหมือนๆ กับที่อุ้มชอบน่ะแหละใช่เลย...

วันนี้อากาศที่นี่ขมุกขมัวน่าเกลียดใช้ได้เลย (แต่ยังดีกว่าเมื่อวานหน่อยนึง เพราะเมื่อวานนี้นอกจาก ยังมีฝนด้วยแหละ) แต่เดี๋ยวโตสต้องออกไปฟู๊ดช๊อปปิ้งล่ะ .. ไม่อยากออกเลย .. แต่ต้องไปเพราะวันนี้เพื่อนร่วมงานโตมัสเค้าชวนไปกินอาหารรัสเชียนที่ห้องเค้า เราก็เลยกะจะเอาไวน์กับผลไม้ไปจอยซะหน่อย .. ก็เลยต้องออกทั้งที่ไม่อยากออกเลยง่ะอุ้มจัง......
โดย: Chini วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:20:58 น.
  
สวัสดีเจ้าคุณอุ้ม

หนมน่าหม่ำมาก และอย่างมากเลยเจ้าคุณอุ้ม เปิดร้านได้สบายๆเลยเจ้าฝีมือระดับนี้

ต้องขอขอบคุณ คุณอุ้มมากที่แวะไปทักทาย ถึงแม้มีอุปสรรค อิอิ คอมแฮ้งค์เลยใช่ไม๊เจ้า

นุชกลับบ้านเข้าบล๊อกตัวเองนานมากและอย่างมากเลย ตัดใจไม่เข้าดีกว่า อีกอย่างก็แทบจะไม่ค่อยมีเวลาด้วย เพราะกลับเชียงใหม่กับอ้ายตี๋เลยค่อนข้างยุ่งมัวแต่เทคแคร์ เรื่องอาหารการกิน พาไปนู่นไปนี่..

กลับบ้านสนุกมากเจ้า เดี๋ยววันสงกรานต์ก็จะกลับอีกครั้งเจ้า เพราะพลาดไม่ได้

เอาล่ะพอแค่นี้ก่อนเดี๋ยวคุณอุ้มตาลายซะก่อน เอาเป็นว่าเดี๋ยวพบกันอาทิตย์หน้าเนาะ นุชขอพักอีกนิดให้หายเหนื่อยก่อน แล้วจะเอาอาหารตา มาฝากคุณอุ้มเจ้า

คิดถึงเสมอจ๊า
โดย: แม่เฮือน วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:32:37 น.
  
เอื๊อกกกก....น้ำลายไหล

คนอะไรเก่งไปซะหมด แบ่งความเก่งและความขยันมาให้แอ๊กมั่งซิอุ้ม
บ้านเรายังหนาวใช่มั้ยตอนนี้ อุ้มรักษาสุขภาพด้วยนะ ส่วนเมืองไทยตอนนี้ร้อนแล้ว
เชียงใหม่เช้าๆยังอากาศเย็นๆแต่พอเริ่มสายเท่านั้นแหละร้อนๆๆๆลมร้อนมาแล้วจ้า

ไปละ วันนี้รีบมารีบไปจ้า
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:28:51 น.
  
สวัสดีคะคุณอุ้ม

สบายดีมั๊ยคะ น๊อตแวะมาหน้าบล๊อคคุณอุ้มทุกวันเลย อิอิ มารอ คุณอุ้มอัพบล๊อคค่า
โดย: Her Bake วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:14:15 น.
  
น่าทานจนน้ำตา (น้ำตานะคะ) จะไหลค่ะ
เราชอบทานสตรอเบอร์รี่มาก ๆ เลยละค่าคุณอุ้ม
แต่ไม่ได้ทานมาหลายยเดือนแล้ว
เห็นอีกทีในขนมคุณอุ้มและคิดถึงบรรยากาศตอนได้ทานจังน้อ ^ ^
โดย: มันจะดีเหรอคะ วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:33:22 น.
  
ขนมสวยเก๋จังค่ะ ชอบแผ่นช็อคน่ะค่ะ บางและคมกริบจริง ๆ น่าหม่ำมาก ๆ
โดย: Tristy วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:41:06 น.
  
สวัสดีค่ะ คุณอุ้ม แวะมาทักทายก็เจอกะขนมน่าทานอีกแล้ว อ่ะค่ะ อิๆๆๆ

สุขสันต์วันหยุดค่ะ
โดย: แมวขี้อ้อน วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:21:48 น.
  
สวยน่ากินมากๆเลยค่ะคุณอุ้ม แอนน์แทบจะตะบะแตกแล้วนะคะเนี่ย อิๆ
โดย: ClayAnn วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:59:05 น.
  
สีสวยน่ารักน่าทาน เหมาะกับเดือนแห่งความรักจริงๆค่ะพี่อุ้ม
โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:37:27 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Lamiacucina.BlogGang.com

vanillaorchid
Location :
TN  Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]

บทความทั้งหมด