Brown sugar Macaron with Banana butter cream  สวัสดีค่ะ วันนี้เอามาคารองมาฝาก จริงๆ มาคารองนี่ชลทำบ่อยมากกกกกกกก ถึงมากกกกกกกที่สุดนะค่ะ แต่มันก็ซ้ำไปซ้ำมา และซ้ำมาก็ซ้ำไป แต่วันนี้มาแปลกแหวกแนวสักกะหน่อย  จริงๆก็ไม่ได้แปลกมากมายเล้ยยย อิอิอิ แค่เอาน้ำตาลทรายแดงมาทำตัวมาคารองเท่านั้นเองค่ะ เพราะว่าน้ำตาลไอซิ่งมีไม่พอ จะรอก็หมดอารมณ์ เลยเอาของที่มีๆในบ้านมาใช้ซะเลย  ผลออกมาไม่แตกต่างกับน้ำตาลไอซิ่งเลยค่ะ หอมน้ำตาลทรายแดงเหมือนกัน มาทำกันดีกว่า  ส่วนผสมอัลมอนด์ อัลมอนด์ 45 กรัม น้ำตาลป่น 27 กรัม น้ำตาลไม่ฟอกป่น 38 กรัม นำส่วนผสมทุกอย่างไปป่นในเครื่องป่นอาหาร ป่นจนส่วนผสมทุกอย่างละเอียด นำไปร่อนผ่านตะแกรงตาห่าง 1 ครั้ง รอไว้ก่อนเลยค่ะ  ส่วนผสมมาคารอง ไข่ขาว 35 กรัม น้ำตาลทราย 10 กรัม อัลมอนด์ป่นที่เราเตรียมไว้แล้ว  ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ  ทะยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนเป็นฟองละเอียด  ใส่สีผสมอาหารลงไป ใส่ตามใจชอบเลยค่ะว่าชอบสีอะไรก็เอาสีนั้น  ตีจนไข่ขาวตั้งยอดอ่อนค่อนไปทางแข็ง อย่างในภาพ ชลจะตีอีกสัก 1-2 นาที เพราะดูท่าแล้วยอดจะอ่อนไป  ใส่ส่วนผสมของอัลมอนด์ลงไป แบ่งใส่ 3 ครั้งนะค่ะ  ผสมให้เข้ากัน  รูปนี้เป็นการใส่อัลมอนด์ครั้งที่ 3 แล้ว เราผสมส่วนผสมจนเหนียวหนึดและไหลเป็นลาวา ตักใส่ในถุงเตรียมบีบได้เลย  อะ บีบมาแล้ว ขนาดเท่ากันบ้างไม่เท่ากันบ้าง อิอิอิ ปล่อยให้แห้งสนิท ถ้าเอานิ้วแตะดูจะไม่ติดมือเรามา วอร์มเตาอบไว้ที่ 140 องศาเซลเซียส ไฟพัดลม วอร์มนาน 20 นาที  ส่งเข้าเตาอบไป 5 นาทีแรกปิดฝา อบต่ออีก 9-12 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก แต่ให้แง้มฝาเตาอบไว้ ชลอบต่อด้วยไฟล่างอีก 5 นาที พักไว้ให้เย็นสนิท คราวนี้มาทำใส้กล้วยหอมกัน  ส่วนผสม กล้วยหอม 1 ลูก เนย 50 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม  ตีเนยให้ฟู ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีจนส่วนผสมเข้ากันดีและเนยขึ้นฟู  เมื่อเนยขึ้นฟูดีแล้ว ก็ใส่กล้วยหอม แล้วตีให้เข้ากันดีและฟู  ส่วนผสมเนยที่เราได้ค่ะ  บีบส่วนผสมบัตเตอร์ครีมใส่ลงไปในเชลมาคารองค่ะ  ประกอบร่างมาคารอง  ใส้ตู้มๆๆๆ ทำกินเองไม่ต้องหวงใส้ เอ๊ะ แต่เราจะเอาไปขายนี่หว่า 555+     ว่าแล้วก็ลากันด้วยภาพนี้ค่ะ ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ ปูลู ตัวใหญ่ๆ ช่วงนี้จะยุ่งมากกกกกค่ะ อาจจะไม่ได้ไปทักทายเพื่อนๆเลย ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ ถ้ามีเวลาจะแอบย่องไปหาแน่นอน 
ว้าวววว ครีเอทมาการองงงน่ารัก
น่าหยิบจังเลยค่ะคุณชล น้ำตาลทรายแดง สาวชอบนะ ยิ่งใส่ขนมนี้หอมดีเชียว สีก็สวย ว่าแต่คุณชลใส่สีอะไรคะ สาวมองเป็นโกโก้ แต่มันเป็นลายหินอ่อน มองเป็นศิลปะดีจังค่ะ ใส่กล้้วยหอมด้วย น้ำตาลแดง +หอมกล้วยหอมม เข้ากันๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ปล ชอบรูปก่อนรูปสุดท้ายจังค่ะ โดยเฉพาะรูปที่เห็นเนื้อในมาการอง แบบว่า มาการองคุณชลไม่มีโพรงเลยยย เยี่ยมไปเลยค่ะ บล๊อคแบบนี้ต้องโหวตตค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต bear hunt Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
 วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:3:12:49 น.น่ากินม๊ากกก...
 โดย: น้ำหอม http://www.mizzperfume.com/ (MizzPerfume
) วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:5:48:27 น.ขยันมาก นี่ตามมาจากเฟสบุคนะ เป็นแฟนพันธ์แท้นะคะ
โดย: supersupy
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:48:54 น.น่าจะมีขายนะคะเนี่ย น่าหม่ำที่ซู้ดดดดดด
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:8:26:36 น.น่าจะมีขายนะคะเนี่ย น่าหม่ำที่ซู้ดดดดดด
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:8:26:37 น.มาชิมด้วยคนค่ะคุณชล
ใช้น้ำตาลทรายแดงทำ แค่นี้ก็หอมชื่นใจแล้วค่ะ  โดย: phunsud
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:41:10 น.ขำคุณชลน่ะ 5555
ไปบล็อกอ๋อแล้วเมนท์ไม่ออกใช่มั๊ยล่ะคะ? เลยทิ้งข้อความไว้ว่า สวัสดีค่ะ ให้อ๋อรู้ว่ามาอ่านแล้วนะ อ๋อไม่มีโอกาสได้ชิมมาคารองนี่ซักที เลยไม่รู้ว่ารสชาติมันเป็นไง แต่เหมือนจะเคยอ่านคุณบุ๊งว่ามันหวาน เลยไม่ได้คิดจะลองทำค่ะ ตกลงมันอร่อยขนาดคุณชลทำบ่อยๆเลยหรือคะ โดย: little mouse in big apple
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:05:29 น.โอ้..สวยน่าทานอีกแล้วค่ะน้องชล
ชมมาหลายบล็อกยังไม่เห็นมีใครทำสูตรน้ำตาลทรายแดงเลย ความอร่อยไม่ได้จำกัดอยู่ที่ไอซิ่งเนอะ เห็นภาพที่กัดแล้วมันยั่วยวนใจจังเล๊ยยยย พรุ่งนี้มาโหวตให้นะจ๊ะ วันนี้หมดโควต้าแล้วจ้า.. โดย: เนินน้ำ
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:10:29 น.สวัสดีค่ะคุณชล
คงหอมมากๆนะคะใช้น้ำตาลทรายแดง แพทว่าแปลกดีนะคะ คุณชลเก่งมาก ขนาดทำขาย แพทว่าน้ำตาลทรายแดงมีความชื้นสูง คงทำยาก แต่คุณชลทำออกมาสวยงาม ฝีมือมากๆค่ะ รูปสวยด้วยค่ะ น่าขโมยติดมือสักสองคู่ ปล. ถ้ารูปถ่ายสวยๆมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบคุณชลยังต้องซื้อเลนส์ใหม่อีก ของแพทคงต้องเอาไปฝังดินล่ะค่ะ  โดย: blueberryblossom
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:21:13 น.โฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮ คุณชล
มีภาพกัดให้ดูด้วยอ่ะ เซงงงงงงงงงงงงง น้ำลายไหล ขอบอก โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:34:19 น.มาคารองสีหวานสวย เวลาทานคงหอมมากด้วย
ภาพถ่ายก็สวยงาม เข้ามาแล้วสบายตา สบายใจ แต่ท้องร้องจ๊อก จ๊อก ว่าอยากชิม อยากชิม โดย: Sweet_pills
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:08:03 น.ไส้กล้วย เก๋ดีค่ะ
แต่ชอบลายที่อยู่บนขนม น่ารักดีค่ะ โดย: Sai Eeuu
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:14:07 น.สวยงามมากค่ะคุณชล ตาลายไปหมด เลือกไม่ถูก อยากชิมทุกอันเลย
 โดย: Enjoy with me
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:53:29 น.มาคารองใส่น้ำตาลทรายแดง.. แจ่มทีสุด
ใส้ก็น่าอร่อยมาก ติดโหวตไว้ก่อนนะคะ สวยจังเลย โดย: Secreate (secreate
) วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:12:02 น.น่ากินม๊ากกก
ขอน้องบัดดี้ทานด้วยนะ อิอิ  น้องบัดดี้แวะมาเยี่ยมครับ โดย: My dog Buddy
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:53:17 น.ไม่เคยทานมากาฮงไส้กล้วยเลยค่ะ น่าจะอร่อยแน่ๆ
โดย: Bonjour_KiTTy
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:32:46 น.ลายมากาฮองสวยคะพี่ชล
ถูกใจๆ .... ช่วงนี้อากาศเมืองไทยไม่ดี ฝนตก อดทำมากาฮอง ... อีกนาน มาชมและ ชิมของพี่ชลดีกว่า โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:05:45 น.คุณชลขา
หนึ่งขอ 3 ชิ้นค่ะ ไส้กล้วย ชอบๆ ใช้น้ำตาลทรายแดงแล้วหอมใช่ไหมคะ เอาไว้้จะได้ลองมั่ง แต่ช่วงนี้ห่างเหินจากน้องแมคไปหน่อย อิอิ โดย: AdrenalineRush
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:43:15 น.น่าทานมากเลยค่ะ..ดาวยังคงซื้อเขาทานต่อไป...
โดย: simplyusana
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:25:45 น.หน้าเนียนสวยจังค่ะ
ทำไมเราทำไม่ได้อย่างงี้สักกะที T_T ขอลอกสูตรนะคะ อิอิ โดย: Winter Cactus
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:39:21 น.ลายงามเลยค่ะคุณชล
อบขนมได้งามตลอดด้วยค่ะ น่าทานมากๆ โดย: Gibpiko
วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:54:06 น.หวัดดีค่าคุณชล สีสันดูแปลกตาไปนิดนึงเพราะรินเห็นแต่สีเจ็บ ๆ ทั้งน๊าน
มาตอนนี้สีแนวอุ่นๆ มีกล้วยด้วย แต่ก็ยังคงคอนเซปต์ของมาการอง อิอิ ขนมที่ฮิต ณ ช่วงนี้ ไส้เยอะด้วยอร่อย ๆ นะค๊า  โดย: Rinsa Yoyolive
 วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:32:34 น.อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
บุ๊งขอหนึ่งตะกร้าค่า เอางี้ๆๆๆๆ บุ๊งยกตะกร้ามาเอง แล้วมาขอมากาฮงใส่ไปหน่อยนะค้า อิอิ โดย: Close To Heaven
วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:0:26:01 น.ถ้าอยู่ใกล้กันจะส่งไปเล่นกับสองสาวเลยค่ะ
แต่ดูๆ แล้วสงสัยอ๊อตโต้จะนั่งเขินอย่างเดียวซะมากกว่า โดย: Close To Heaven
วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:12:32:52 น.น่ากินทั้งสองใส้เลย แต่ใส้แรกน่าจะอร่อยกว่า 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ
วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:46:12 น.ตามมาชิมมากาฮองอีกสักรอบคะ
ชอบมากาฮองชุดนี้จัง ลาย และสีสวยมากเลยคะพี่ชล โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:42:35 น.หวัดดีค่าคุณชล
วันนี้รินมาโหวตมาการองให้คุณชลค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog วนารักษ์ Literature Blog ดู Blog bear hunt Food Blog ดู Blog โดย: Rinsa Yoyolive
วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:58:13 น.น้ำตาลทรายแดงก็ทำมาคารองได้ด้วย
ไว้ขาดน้ำตาลไอซิ่งเมื่อไหร่ เอาน้ำตาลทรายแดงมาทำตามบ้างดีกว่า แถมคุณชลว่าอร่อยเหมือนกันอีก ก็ต้องหนึบแบบละลายในปาก จินตนาการแล้วก็อยากทำกินอีกล่ะค่ะ ช่วงนี้นางฟ้าก็ทำบ่อย หาทางกำจัดไข่ขาวน่ะค่ะ  โดย: นางฟ้าของชาลี
วันที่: 6 กรกฎาคม 2555 เวลา:4:42:17 น.น่าทานมากเลยพี่ชล
 ไม่ว่างไม่เป็นไรคะ เข้าใจ ๆ  อ้อ เอาบล็อกใหม่รีวิวโรงแรมของสวนสนุก Efteling ที่ฮอลแลนด์มาฝากด้วยคะ  โดย: We Are FroM BeLGiUM
วันที่: 6 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:45:12 น.มาดูมาการองให้มันยั่วตา ยั่วใจเล่นค่าคุณชล
ยิ่งรูปตอนกัด มันมันเขี้ยวทุกทีเลยค่ะ อยากทำเสียตอนนี้เลย แต่แช่ข้าวเหนียวทำบ๊ะจ่างไว้อีกแล้ว โอยๆๆ เห็นใครทำไรก็อยากกินไปหมดเลยเรา เฮ้อออ ความอยาก กิเลสที่ตัดยากจริงไรจริง   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:0:53:32 น.กลับมาถึงบ้านแล้วจ้า เห็นน้องชลทำขนมเลยแอบมาชม แต่อดชิม อิ อิ เสียดายเนาะ เอาไว้ปีหน้าจะไปเยี่ยมให้ได้
กลับมาก็ฝนตก..สองวันติดกัน พึ่งจะมีแสงแดดเมื่อวาน เซ็งอีกรอบ..แล้วคุยกันใหม่จ้า โดย: Maeboon
วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:29:56 น.ดูน่ากินมากๆ ค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงก็ได้ความหอมของน้ำตาลอีกด้วยนะคะ โดย: sierra whiskey charlie
วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:44:09 น.วันนี้แม่บุญทำมาการงค่ะ สำเร็จ...ด้วยความระทึก ระทม อุปสรรคเยอะมาก ...เปิดไฟแรงไป เกือบไหม้ ..แต่ก้นมาการงสวยมาก เรียบเชียว รีบ ๆ ทำเพราะจะไม่อยู่หลายวัน ต้องทำให้เสร็จก่อนไป แล้วก้ทำไส้ง่าย ๆ แบบหนูชลด้วย มิเชลบอกว่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะคุณครู...
โดย: Maeboon
วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:1:15:17 น.กลิ่นกล้วยช่างหอมหวลยวนใจ หายไม่สบายหรือยังคะคุณชล ไว้จะแวะมาเยี่ยมชมอีกนะคะ
 โดย: Khunmai studio
วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:2:50:47 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [
ปล่อยให้สาวๆที่เมืองไทย กรนคร่อกฟี้ ไปก่อน