OKoNoMiYaKi
หน้านี้ได้แรงบันดาลใจจากที่ได้แวะไปเยี่ยมบ้านแสนหวาน SweetHome คุณดาวเจ้าของบ้านพาไปดูงานวัดที่ญี่ปุ่นค่ะ นั่งดูไปดูมาแล้วก็นึกอยากกินOkonomiyakiขึ้นมาอย่างนั้น ว่าแล้วก็เลยไปทำกินซะเลย ที่บ้านตอนนี้มีแต่กะหล่ำปลีสีม่วง เอามาทำแล้วสีสวยดีเหมือนกันค่ะ

**ส่วนประกอบ**

แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วย

น้ำซุป หรือน้ำเปล่า 150 ml

กะหล่ำปลี ผักตามชอบ

เนื้อสัตว์(ตามชอบ)ใช้แฮมหรือไส้กรอกก็ได้นะคะ



**ลงมือทำ**

ผสมทุกอย่างรวมกัน

ตอนนี้มีแต่กะหล่ำปลีม่วงเลยเอามาใช้แทนกันดู




ที่บ้านเหลือผักอยู่ไม่กี่อย่างเองมีพริกหวานกับต้นหอม ออกมาสีสวยดีเหมือนกันค่ะ




แล้วก็เอาไปทอดกะทะเทฟลอนใส่น้ำมันนิดหน่อย ทอดทีเดียวอันใหญ่ๆแล้วมาตัดแบบพิซซ่าก็ได้นะคะ





เพิ่มโปรตีนอีกหน่อย



เริ่มสุกก็พลิกด้าน แป้งที่ยังไม่สุกจะไหลย้อยมาเกาะกันเอง แป้งจะเป็นตัวเชื่อมทุกอย่างให้ติดกันค่ะ เราใส่ผักเยอะค่ะเลยดูแป้งน้อยๆไปหน่อย



จากนั้นก็ราดซอส ใครมีซอสสำหรับOkonomiyakiอยู่แล้วก็ใส่ได้เลยนะคะ แต่บ้านนอกแบบเราไม่รู้จะไปหาที่ไหนค่ะ เลยผสมเอาเอง

ใช้ซอสทาคุมิขวดเขียวสำหรับผัดนิดหน่อยผสมกับซอสมะเขือเทศ ลองกะๆเอาค่ะ ชิมดูก็พอใช้ได้ แอบเติมซอสพริกนิดหน่อยด้วยอยากให้มีรสเผ็ดนิดๆ



ราดซอสลงไปเลย พลิกด้านอีกหน่อยก็ใช้ได้แล้ว



เสร็จแล้วอย่ารอช้า ตักใส่จานโลด



.
.
.
ราดมายองเนส โรยด้วยสาหร่าย ใครมีปลาโอแห้งฝอยใส่ไปด้วยนะคะจะได้ครบสูตร



.
.
.
.
วันนี้ไม่ได้ตกแต่งอะไรพิสดาล เพราะว่า...หิวแล้วค่ะ




ช่วงนี้ปลายฝนต้นหนาว ฝนตกบ่อย อากาศเย็น

รักษาสุขภาพนะคะ




Create Date : 02 ตุลาคม 2549
Last Update : 2 ตุลาคม 2549 10:38:12 น.
Counter : 1622 Pageviews.

9 comments
:: กะก๋าแนะนำหนังสือ - โจน :: กะว่าก๋า
(8 ม.ค. 2564 06:29:08 น.)
พิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นวัดหนองขุนชาติ อ.หนองฉาง จ.อุทัยธานี สองแผ่นดิน
(2 ม.ค. 2564 21:16:12 น.)
Food For Fun : Hot Work Misson #55 อาหารผู้สูงอายุ คนผ่านทางมาเจอ
(11 ม.ค. 2564 18:46:09 น.)
กาเฟเวียด @หนองคาย ร้านอาหารเวียดนามริมโขง อาหารอร่อย วิวสวย sawkitty
(11 ม.ค. 2564 14:14:22 น.)
  
โอ๊ะๆๆ น่ากินจริงๆ จ้า ขอ 2 ชิ้นนะคะ หิวๆ

ปล. ดูเหมือนเจ้าของบล็อกจะชอบทำพวกอาหารน่ารักๆ เนอะ
อย่างนักเก็ตฟักทอง อะไรแบบนี้น่ะ น่ารักน่ากินจริงๆ
โดย: Prinzessin auf der Erbse IP: 84.166.192.163 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:14:53:36 น.
  
ส่วนประกอบหาง่ายดี ไม่ต้องหาให้ยุ่งยาก

ขอสูตรไปหน่อยน่ะ อยากเอาไปลองทำดู
โดย: Fairy_tells (fairy_tells ) วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:14:55:19 น.
  
น่ารักและน่ากินแถมมีประโยชน์สีสวยจังเลยเดี๋ยวเอาเอาไปทำบ้างน่าอร่อย
แล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ
โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:19:15:33 น.
  
ชิมด้วยๆ
โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:0:18:04 น.
  
มาเยี่ยมทีไร น้ำลายหกทุกที
ที่เเท้อาหารญี่ปุ่นหน้าตาเเบบนี้เองครับ

เคยได้ยินเเต่ในการ์ตูน

จะหน้าหนาวเเล้ว ขอเมนูรับหน้าหนาวด้วยนะครับ ^^
โดย: bigwores วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:8:48:17 น.
  
หิวอีกแล้วเนี๊ยะ ขนาดเพิ่งกินข้าวไปหยก ๆ
โดย: little finger วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:13:55:14 น.
  
แวะมาเยี่ยมมมมมมมมสบายดีมั้ย
โดย: NIRISSA วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:8:13:37 น.
  
กินด้วยคนนะคะ
โดย: its_gemmi วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:17:25:03 น.
  
ทานเพลินเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 4 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:52:02 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

At-noon.BlogGang.com

AT~N00N~
Location :
ราชบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]