นักเกตฟักทอง

แม่บอกว่าช่วงนี้ฟักทองกำลังน่ากิน เลยซื้อกลับมาบ้านลูกใหญ่
ผัดไข่กินไปหลายครั้งแล้วก็ยังไม่หมด
วันนี้เราเลยลองเอามาทำอย่างอื่นดูบ้างแก้เบื่อ ออกมาเป็น....

นักเกตฟักทอง

**ส่วนผสม**

1. ฟักทอง
2. ปลาทูน่า หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ
3. หอมใหญ่
4. แครอท
5. คึ่นช่าย (จริงๆแล้วใช้ต้นหอมจะดูดีกว่าแต่บ้านเราหมดพอดี)




**วิธีทำ**

ฟักทองปลอกเปลือกแล้วนำไปนึ่ง





จากนั้นใช้ส้อมบดๆให้แหลก แล้วก็ทิ้งไว้อย่างนั้นก่อน




หั่นหัวหอม แครอท คึ่นช่าย เป็นลูกเต๋าเล็กๆ




นำไปผัดกับปลาทูน่า โดยใส่หัวหอมลงไปผัดก่อน ตามด้วยแครอท(จะได้นิ่มๆ) แล้วก็ใส่ทูน่า ปรุงรสใส่ซีอิ้วให้ออกเค็มๆนิดๆ แค่ซีอิ้วก็พอไม่ต้องใส่น้ำตาล หรือจะใช้น้ำมันหอยก็ได้ เสร็จแล้วใส่คึ่นช่าย




นำฟักทองที่เราทำเละไว้แล้วมาวางแผ่ๆบนแผ่นพลาสติกห่ออาหาร แล้วก็ตักไส้ทูน่าใส่ตรงกลาง




แล้วก็ห่อ มันก็จะได้เป็นก้อนกลมๆค่ะ จะกดให้แบนๆหน่อยก็ได้




จากนั้นนำไปคลุกแป้งสำหรับทอด ชุบไข่แล้วก็เกล็ดขนมปังอีกที
เสร็จแล้วก็นำไปทอดน้ำมันร้อน ไฟกลางๆ




ทอดไม่ต้องนานมากค่ะ แค่พอเหลืองๆเพราะของทุกอย่างสุกหมดแล้ว

อันนี้อยากให้กรอบหน่อยเลยออกมาเกรียมๆไปนิดนึงค่ะ





เสร็จแล้ว เท่านี้ก็ทานได้


แต่ ... มันดูโล้นๆไปหน่อยนะ
.
.
.
.
.
.
.
เลยแปลงร่างซะหน่อย






ออกมาเป็นกองทัพหมูเลย





โดนเชือดไปหนึ่งตัว (แฮ่ๆ ใจร้ายแล้ว เดี๋ยวจะกินซะทุกตัวเลย)




เหลือรอดมาสี่ เลยได้ใส่กล่องไว้ให้น้องชายที่ออกไปธุระข้างนอกอีกหน่อย

Create Date : 26 สิงหาคม 2549 Last Update : 26 สิงหาคม 2549 1:13:53 น. Counter : 1234 Pageviews.		11 comments
Share Tweet

	👫♥ ค่อยๆเดิน ♥👫 โอน่าจอมซ่าส์ (9 ม.ค. 2564 11:14:09 น.)		วัดประจำชาวไทลื้อ SertPhoto (12 ม.ค. 2564 16:24:39 น.)
	พิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นวัดหนองขุนชาติ อ.หนองฉาง จ.อุทัยธานี สองแผ่นดิน (2 ม.ค. 2564 21:16:12 น.)		ท่ายืดเหยียดกล้ามเนื้อหลังวิ่ง The Kop Civil (4 ม.ค. 2564 21:15:48 น.)