นักเกตฟักทอง

แม่บอกว่าช่วงนี้ฟักทองกำลังน่ากิน เลยซื้อกลับมาบ้านลูกใหญ่
ผัดไข่กินไปหลายครั้งแล้วก็ยังไม่หมด
วันนี้เราเลยลองเอามาทำอย่างอื่นดูบ้างแก้เบื่อ ออกมาเป็น....

นักเกตฟักทอง

**ส่วนผสม**

1. ฟักทอง
2. ปลาทูน่า หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ
3. หอมใหญ่
4. แครอท
5. คึ่นช่าย (จริงๆแล้วใช้ต้นหอมจะดูดีกว่าแต่บ้านเราหมดพอดี)




**วิธีทำ**

ฟักทองปลอกเปลือกแล้วนำไปนึ่ง





จากนั้นใช้ส้อมบดๆให้แหลก แล้วก็ทิ้งไว้อย่างนั้นก่อน




หั่นหัวหอม แครอท คึ่นช่าย เป็นลูกเต๋าเล็กๆ




นำไปผัดกับปลาทูน่า โดยใส่หัวหอมลงไปผัดก่อน ตามด้วยแครอท(จะได้นิ่มๆ) แล้วก็ใส่ทูน่า ปรุงรสใส่ซีอิ้วให้ออกเค็มๆนิดๆ แค่ซีอิ้วก็พอไม่ต้องใส่น้ำตาล หรือจะใช้น้ำมันหอยก็ได้ เสร็จแล้วใส่คึ่นช่าย




นำฟักทองที่เราทำเละไว้แล้วมาวางแผ่ๆบนแผ่นพลาสติกห่ออาหาร แล้วก็ตักไส้ทูน่าใส่ตรงกลาง




แล้วก็ห่อ มันก็จะได้เป็นก้อนกลมๆค่ะ จะกดให้แบนๆหน่อยก็ได้




จากนั้นนำไปคลุกแป้งสำหรับทอด ชุบไข่แล้วก็เกล็ดขนมปังอีกที
เสร็จแล้วก็นำไปทอดน้ำมันร้อน ไฟกลางๆ




ทอดไม่ต้องนานมากค่ะ แค่พอเหลืองๆเพราะของทุกอย่างสุกหมดแล้ว

อันนี้อยากให้กรอบหน่อยเลยออกมาเกรียมๆไปนิดนึงค่ะ





เสร็จแล้ว เท่านี้ก็ทานได้


แต่ ... มันดูโล้นๆไปหน่อยนะ
.
.
.
.
.
.
.
เลยแปลงร่างซะหน่อย






ออกมาเป็นกองทัพหมูเลย





โดนเชือดไปหนึ่งตัว (แฮ่ๆ ใจร้ายแล้ว เดี๋ยวจะกินซะทุกตัวเลย)




เหลือรอดมาสี่ เลยได้ใส่กล่องไว้ให้น้องชายที่ออกไปธุระข้างนอกอีกหน่อย

Create Date : 26 สิงหาคม 2549 Last Update : 26 สิงหาคม 2549 1:13:53 น. Counter : 2073 Pageviews.		11 comments
Share Tweet

	Fukuoka Dream Destination : Day 14 รถไฟ รถบัส เฟอร์รี่ ดั้นด้นจนพบเธอ "ไอโนะชิมะ" mariabamboo (14 ม.ค. 2568 14:33:16 น.)		สลัดโรลไส้กรอก - ปูอัด (10.1.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (10 ม.ค. 2568 09:16:18 น.)
	ทนายอ้วนจัดดอกไม้ - จัดดอกไม้ง่ายๆ – แจกันแวนด้าหลายสี ทนายอ้วน (6 ม.ค. 2568 15:58:07 น.)		"ยุ่งยาก" อาจารย์สุวิมล (13 ม.ค. 2568 07:37:03 น.)