Bloggang.com : AT~N00N~

Pizza Home

ไปได้เจ้านี่ มา
.
.

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ซื้อมาจากซุปเปอร์มาเก็ต ซื้อมาเสร็จก็ดองไว้ในตู้ซะนาน
จนมาดูอีกที อ้าว!! มันจะหมดอายุแล้ว ... เลยได้ลงมือทำซะที

วิธีทำ

ทำตามข้างซอง ไม่ยากค่ะ ผสมแค่น้ำอุ่นตามข้างซองระบุ แล้วก็นวดๆๆ เสร็จแล้วทิ้งไว้สักพักนึง ช่วงนี้ไปเตรียมเครื่องโรยหน้า

จากนั้นก็นำแป้งมารีดเป็นแผ่นๆ กรุลงบนถาดที่ทาเนยบางๆไว้ไม่ให้แป้งติด เราใช้มือนี่แหละค่ะค่อยๆกดๆแผ่แป้งออก ทำเหมือนที่เค้าขายโรตีน่ะ ง่ายเข้าว่า อุปกรณ์ไม่มีค่ะ

ค้นตู้เย็นจนหมดแล้ว เหลือแต่ไส้กรอกเลยเอามาหั่นๆใส่ เป็นหน้าค่ะ
ด้านข้างๆเอาไส้กรอกมาเรียงๆ หั่นชีสเป็นเส้นๆวางคู่กัน แล้วเอาแป้งม้วนปิดเป็นขอบไส้กรอกชีสด้วยนะ หุๆ

ชั้นแรกทาด้วยซอสมะเขือเทศก่อน แล้วโรยหน้าตามชอบ เรามีแต่ไส้กรอกก็เลยหั่นเป็นแว่นๆแล้วเรียงๆไป โรยด้วยออริกาโน และมอสซาเรร่าชีส

จากนั้นเอาไปอบค่ะ เราใช้ไฟบนล่างเลย ข้างซองเค้ามีระบุอุณหภูมิกับเวลาไว้ให้แล้วค่ะ เราก็เอาตามนั้น เกินไปนิดหน่อยเพราะรู้สึกแป้งมันยังไม่ค่อยสุก แล้วมาปรับเป็นไฟบนอีกประมาณ5นาที ให้หน้ามันเหลืองๆอีกหน่อย ออกมาได้ตามรูปค่ะ

ชีสยืดน้อยไปหน่อย ตัดตอนเริ่มเย็นๆแล้วค่ะ อบไฟบนนานไปหน่อยด้วย

แถมผักโขมอบชีสให้ด้วย อันนี้ทำพร้อมกันค่ะ ใช้ผักโขมแช่แข็งเอามาแช่น้ำให้ละลาย บีบน้ำออกแล้วเอามาซอยๆให้เล็กๆ

จากนั้นเอาไปผัดค่ะ
.
.
ใส่เนยผัดกับหอมใหญ่สับหยาบๆ พอเริ่มหอมๆก็ใส่ผักโขมลงไปค่ะ ตามด้วยนมสด เรากะๆเอาค่ะให้มันพอแฉะๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่แป้งข้าวโพดนิดหน่อยให้มันหนืดๆ ประมาณสองช้อนโต๊ะ คนเร็วๆค่ะไม่งั้นแป้งจะจับเป็นก้อน ใส่ชีสขูดลงไปนิดหน่อยผัดๆแล้วตักใส่ถ้วยแบบนี้

วิธีทำดูมั่วๆไงไม่รู้ ไม่ค่อยตามสูตรกะเค้าเล๊ยยย ลองผิดลองถูกเอาค่ะ ถือว่ากินเองยังไงก็ได้ (หรือว่าเรากินง่ายเกินเนี่ยะ)
เอาชีสแปะๆหน้าแบบนี้ ขี้เกียจขูด

แล้วเข้าไปอบค่ะ อบสักพักให้ชีสมันเหลืองๆ ไม่ได้ดูเวลาอีกแล้ว ดูแต่หน้าชีส

ออกมาประมาณนี้ มั่วๆแต่ก็หอมชีส หอมเนยดีเหมือนกันค่ะ ใส่แบบลืมอ้วน พิสซ่าก็พอใช้ได้ เสียดายไม่มีผักอะไรเลย ทำเองก็ประหยัดดีเหมือนกันค่ะ

Create Date : 23 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 24 พฤศจิกายน 2551 0:24:20 น.
Counter : 7450 Pageviews.

7 comments

	เจ้าสัวซีฟู้ด ดอยสะเก็ด เชียงใหม่ ของสดและถูกมีอยู่จริง แมวเซาผู้น่าสงสาร (11 พ.ค. 2564 13:20:35 น.)		»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" （ * ᵜ * ）ต้มแซ่บซี่โครงหมู nonnoiGiwGiw (8 พ.ค. 2564 13:51:00 น.)
	Food For Fun : #59 :ส่งการบ้าน-ฉู่ฉี่ปลา(ของคุณSai Eeuu) ตะลีกีปัส (5 พ.ค. 2564 13:33:44 น.)		ไก่หมักน้ำปลาแดดเดียว กรอบนอกนุ่มใน เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยฟิน ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน (4 พ.ค. 2564 19:05:54 น.)